㈠ 烤鱼放什么酱料最好吃
大家一般在和自己的朋友聚餐的时候，或者是其他的一些时间段都会去吃烤鱼，因为他们会觉得烤鱼是一种非常好吃的食物。并且在吃腻了火锅之后，他们就会选择换一种食物来。而且的确我们也会感觉到烤鱼的口感是非常的鲜嫩可口的，因为鱼类它经过烤熟了之后，就会带给人一种非常好的享受。那么也有一些人，他们在家里面的时候，会自己去烹饪一道烤鱼来作为招待客人或者是自己想吃的时候的一道菜肴。那么这个时候就需要他们去思考一下自己应该放一些什么酱料才能够调味，让这个烤鱼变得更加的好吃。
而且在我们平时吃鱼的时候都会放上一些孜然，因为自然的味道毕竟是大家都能够接受的。而且日常我们在外面吃饭的时候都会撒上一些，自然能进行一个调味的作用，所以如果我们在制作烤鱼的话，也是可以用上一些孜然的。
㈡ 烧烤用什么调料最好吃
好吃的烧烤调料列举：
1、烧烤酱
在锅中加入6g蚝油、55g酱油、10g胡椒粉、20g细砂糖、4g玉米淀粉、8g葱段，加入45ml的清水拌匀后开火烧开，捞掉葱段放入15ml的苹果醋搅匀。大葱切成段，梨子削皮切小块，把梨肉、洋葱、姜和大蒜在搅拌机中搅成泥，倒入之前做好的酱料中再加点香油拌匀就好了。
㈢ 好吃的烧烤酱料的配方是什么
烧烤酱是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。以下是烧烤酱料的配方：
一、辣蒜酱
配料配方：蒜蓉1100克，蒜蓉辣椒酱220克，鸡精15 克，辣椒油25 克。
制作：
1、切碎的生蒜蓉1千克冲水约30 分钟，祛掉过浓的蒜辣味。
2、锅烧热，放入色拉油25 克，烧至四成热时放入蒜蓉100克，中火煸香，倒入蒜蓉辣椒酱，小火煸炒均匀，放入鸡精翻炒均匀，最后淋入辣椒油，翻炒均匀后出锅，完全冷却后放入冰箱内存放(存放时表面最好淋入少许色拉油)。
二、炒烤料
配料配方：孜然粉、辣椒面各50克，麻辣鲜60克，盐10克，豆面100克，鸡粉 20 克。
制作：将以上用料混合均匀即可。
三、烧烤酱
配料配方：炸蒜蓉5 千克，财神蚝油1千克，鸡粉、鸡汁、蒜油各50克，海鲜酱、柱侯酱各250克，熟鸡油、熟猪油、鲜味宝、白糖各100 克，辣椒油200 克，白胡椒、肉香王各20克，益鲜素10克，百里香5克，保卫尔30克。
制作：将各种用料混合在一起即可。
四、烤肉酱
配料配方：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
五、五香酱
配料配方：番茄酱12g，酱油10g，蒜蓉5g，香油10g，辣椒粉4g，白醋8g，黑醋8g，姜末4g。
做法：将以上的配料混合，搅拌均匀即可。
㈣ 最好吃的烧烤刷料配方
第一种：常用酱
辅料： 洋葱半个，大蒜一个，糖适量；
做法： 热锅冷油，爆炒洋葱末和蒜泥，接着把豆瓣酱和辣椒酱倒入搅拌均匀，随后加入糖，起锅前撒上白芝麻翻炒均匀就行。
第二种：海鲜酱
辅料：甜面酱20克，香其酱100克，蒜蓉辣酱30克，豆瓣酱10克，蚝油10克，鸡汁、鲍汁各5克；
做法：20克花生油，五成热时炒制5分钟即可。适用于制作肉类和海鲜。
第三种：甜辣酱
辅料：韩国辣椒酱50克，吉士粉1克，芝麻粉3克，特鲜粉3克，盐1克，味精3克，调和油5克；
做法：将以上调料加凉开水20克左右调匀即可烧烤。
适合韩式自助烧烤肉类沾食或刷制食用，尤其是烤五花肉的时候，轻轻一刷，那叫一个香。吃烧烤是很多年轻人喜欢聚餐的一种方式，特别是一群人户外烧烤，既可以享受大自然的魅力风景，又能吃到口感劲道的美味。如今夏天到了，大家肯定少不了烧烤啤酒，小龙虾，烧烤等等……
㈤ 有哪些像老干妈一样的神级酱料
本酱料达人来答，除了老干妈还有很多美味酱料可入啊！我爱吃饭也爱做饭于是冰箱里有各种各样的调料和佐餐。
晒一下我的冰箱。
啊写了好多，可能还有一些好吃的酱没有想起来，太太太太多了绝对不止老干妈一种选择，很多新出的辣酱都很值得尝试，但是酱料一般都高油高盐，为了健康还是要少吃一些呀哈哈哈哈哈。
㈥ 超市里这么多吃韩国烤肉的蘸酱，我应该怎么选哪个牌子才正宗
有专门的韩国烤肉酱，味道不错。
做法如下：
材料 ：
1.大韩国梨一个（没有的话用罐头波箩，JUICE留用），洋葱一个，大蒜十数粒，姜一块。
2.麻油两大匙，麦芽糖一大匙，生抽酱油半杯，料酒三大匙，清水半杯（如用PINEAPPLE JUICE则免用水），芝麻一小匙。
做法 ：
材料（1）放入BLENDER处理成糊状。
加入（2）里搅拌均匀即成淹肉酱。将要烤的肉类放入烤酱里拌均，放入冰箱24小时。
烤时先将烤炉烧得火热再放上肉。
外面稍焦而里面细嫩才是最高境界。
㈦ 烧烤酱都有什么口味吗如果想吃烧烤应该吃什么样的烧烤酱呢
黑胡椒粉烧烤酱原料，圆葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑胡椒粉30克，耗油100克，糖20克，玉米面粉12克，水20㏄。作法：1、圆葱、蕃茄清洗，蒜头削皮，放入榨汁机内，放水拌和熬汁。2、米糊添加水调均匀预留。3、法1的料汁放进锅中煮至微滚，增加黑胡椒粉、耗油、糖、玉米面粉水就可以。口感考核鉴定：黑胡椒粉口味与众不同，香味浓厚，有除腥助香实际效果，除开做烧烤酱，用于作为蘸酱也十分美味可口。新中式烤肉酱，原料：鱿鱼骨3支、老冰糖300克、麦牙糖一杯、生抽500mL、酒酿1500mL。作法：1、鱿鱼骨以火烤串；2、添加全部原材料以走红煮滚。
椒麻烤肉酱，原料：花椒粒、葱末、生抽各1大匙、白砂糖1小匙、芝麻油1/2小匙。作法：1、花椒粒放进热锅中中炒至香气逸出；2、捞起来切碎，放进小碗中；3、添加其他原材料拌至白砂糖融化就可以。猪肋排烤肉酱，原料：芝麻油、糖、苞米各1小匙，生抽、沙茶各1大匙、水2大匙。作法：1、全部原材料倒进锅中；2、煮至粘稠状就可以发动机熄火应用。口感考核鉴定：猪排烧烤酱尤其适宜用在生猪肉类的烤串上，它的口味十分浓厚，除开做为烧烤酱以外，也可以作为蘸酱应用。
㈧ 草原红太阳和大喜大哪个烤肉酱好吃
红太阳的好吃。
但是烤肉还是自己做最好了，用这些酱直接腌肉，不用放其他调料。腌制时间可以稍长一些，用于烧烤时，我一般会腌几小时，这样入味 然后直接烧烤就可以了。
㈨ 什么牌子的烧烤酱好吃
什么牌子的烧烤酱好
味好美，极美滋，亨氏都很好吃
但是自己做的最好吃，向你推荐几种自己可以做的烧烤酱汁
蒜味烤肉酱
材料 酱油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。
辣椒沙茶酱
材料 沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙
BBQ烤肉酱
材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙
泰国酱
材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。
作法 泰国酱加冰糖入锅煮融， 加入水用小火稍煮，最后加入红醋煮到汤汁浓稠。
日式照烧酱
材料 酱油1/2匙，蠔油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。
作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。
沙茶蜜汁酱
材料 沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蠔油，芥末酱各1大匙。
作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。
咖哩优格酱
材料 原味优格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末酱1大匙，盐，胡椒少许。
作法 搅拌均匀。
和风烤酱
材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合蔬果，肉类。
墨西哥辣酱
材料 蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，盐，胡椒适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合全部。
越式焦糖汁
材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 盐 1/4茶匙、D 水 1/2杯
作法 1. 将（C）盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿搅拌.等糖汁成深褐色时， 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水， 最后再放回炉上煮开即成. 3. 焦糖汁放凉后用罐子装起
烧烤酱，哪个牌子的好吃
可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了。
用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。
比起来边烤边撒，这个烟更小也不呛人
什么牌子的烧烤酱比较好吃
每食富方便瓶烧烤酱（英国）
泉牌食品烧烤酱（韩国）
两个我都吃过，非常好
烧烤酱哪个牌子最好吃，求推荐
自己做的味道还不错
烤肉酱哪个牌子好蘸着吃的
李锦记的不错
也推荐自己试着做一下，方法很简单
材料
洋葱碎1大匙，蒜碎1小匙，水适量，蕃茄酱两勺，红酒1大匙，白砂糖2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，红椒粉来一勺
做法
1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀；
2、以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠即可。
也可以试着加蜂蜜或者黄酱甜面酱，慢慢调试
烤肉酱哪个牌子好
这个可以自己做啊，自己做的更好。
烤肉酱分：烤肉腌料和烤肉蘸酱（有的烤肉饭店可能还提供粉料（辣椒粉、芝麻、花生碎等))
材料:
酱油3大匙 、 麦芽糖3大匙 ,、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少许，香辛料少许、水约1杯半
做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到成浆糊状即可。
刷的那种烧烤酱在超市有卖吗 你们买的是哪个牌子的
大超市有 不一定 看见哪个买那个
现在什么牌子的烤肉酱好吃？
韩国牌子
日本烤肉酱哪个牌子好吃
烤肉还是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
㈩ 哪几种万能酱料，酱香浓郁拌啥都好吃呢
哪几种万能酱料，酱香浓郁拌啥都好吃呢？
没有了烟火气息，人生是一段孤独的旅程。过春节在家里，教大家8种万能酱料的做法，酱香型浓厚拌啥都好吃，赶快收藏吧！
万能孜然味蘸酱
食物：大豆郫县豆瓣酱3勺，原汁原味豆瓣酱1勺，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，耗油1勺，麻汁1勺，圆葱40g，葱15g，蒜30g，白砂糖1勺，姜5g，五香粉5g，芝麻2勺，植物油120ml，花椒粒15粒上下，八角1个作法：
万能辣酱
材料：小米辣椒250g（约35个）、大蒜2个、生姜片10片、食用油250ml/小半碗调料：盐适量、白糖小勺、生抽3勺作法：小米辣椒根处除掉、大蒜剥掉，生姜去皮切成片，所有材料冲干净完用厨纸把表层的水
所有吸走，把大蒜和生姜片，小米辣椒各自添加破壁养生机中，粉碎预留。冷锅倒进小半碗油，油能够再多一点哈！添加打磨抛光好一点的蒜末和生姜沫！小火炒成芝麻油~炒
2分钟然后倒进辣椒碎混合在一起小火再次炒2分钟左右末尾添加少量盐、小勺白糖、3勺生抽搅拌均匀再次煮1分钟就可以了辣酱晾凉之后可以装进封闭的陶罐里边储存哦！