⑴ 国内哪些地方的烧烤最好吃呢
在中国各地,烧烤文化悉咐五彩纷呈,各地的烧烤都有其独特魅力。但如果要比较特色,我觉得以下几地的烧烤最为突出:
1. 四川烧烤。四川烧烤以辣味见长,如麻婆烧烤、回锅肉等,很有当地火爆的口味特色。
2. 东北烧烤。东北烧烤以大块的肉食见长,如烤全羊、态陆如烤乳鸽子、烤大排等,肉食香浓肥美,很合东北人的胃口。
3. 串串香烧烤。起源于河南许昌的串串香烧烤已风靡全国,以新鲜食材,串烧方式,蘸料辣味着称,颇富河南本地风味。
4. 烧烤牛肉。内蒙古和新疆以烧烤牛肉最为出名,大块的牛肉配以当地香料,烤制后肉质酥烂,味道浓郁,很有草原风味。
5. 海鲜烧烤。江浙沿海及其他海产资源丰富的地区,海鲜烧烤极为普遍,如烤鱼、烤虾、烤贝等,鲜美爽口,体现出浓郁的江南风情。
除此之外,云南的过桥米线、广西的烤乳鸽、贵州的烤山药等也都不乏特色。就整体来说,中国的烧烤文化具有极高的地方特色性,每一地方都形成了自己独树一帜的烧烤风味。这也是中国烧烤文化之魅力所在。
对你来说,觉得哪里的烧烤风味最为独特帆启 authenthic,就看个人的口味与喜好了。但无论哪一地,烧烤都是当地美食的精华,都值得一试。这也是游览各地的乐趣之一。
⑵ 哪里的烤串最好吃
随着夏季气顷大温的不断升高，越来越多的朋友喜欢在外面吃烤串喝啤酒啦。因为夏季天气闷热，而且是昼长夜短，下班之后不知道干啥。就喜欢约上几个好朋友和同事一块去吃烧烤。夏季的烤串是最受欢迎的美食啦！每年的夏天，我都会带着家人去外面吃烤串。
那么说到吃烤串，大家知道哪里的烤串最好吃吗？烤串最常见的就是猪肉串、羊肉串和马步鱼啦！经过评选，这四个地方的烧烤最出名，快来看看你都吃过哪几种吧！话不多说，直接给大家分享干货啦。
NO.1新疆烤串
要说哪里的烤串最好吃，排名首位的肯定是新疆的烤串了。新疆的烤串大多都是羊肉串为主，前些年和家人一块去新疆旅游的时候，在那里吃到的最多的美食就是新疆的烤羊肉串啦！吃上一串，真的是让人难以忘怀。
新疆的烤串最大的特点就是个头较大，羊肉串切的像麻将块一样大小。只需要简单地用洋葱腌制一下，然后就放在烤炉上烤。烤好之后撒上明首少许的孜然面和烧烤料，肉质鲜嫩又解馋。
可以说是烧烤界的鼻祖，距今已经有1800年的历史了。如果喜欢吃烧烤的话，一定要抽点时间和家人去新疆吃一下，正宗的烧烤。
NO.2延边烧烤
要说烧烤界激乎数的扛把子是谁？那么肯定就是延边烧烤啦，它的肉质选用的是肥瘦相间的猪肉，用洋葱姜盐胡椒粉生抽老抽腌制出来的肉串，然后放在烤炉上直接烤，别提多美味啦。
延边烧烤不知道大家有没有吃过呢？价格不高，两元一串，就连本地人都喜欢吃。不知道大家对延边烧烤有何想法呢？欢迎评论区留言。
NO.3山东淄博烧烤
排名第三的就是山东淄博的烧烤啦，这个地方的烧烤我们可以自己在饭店里烤。一个小方桌，可以坐四个人，然后商家给我们提供电烤炉。腌制好的肉串，自己现做现烤。这样烤出来的肉串才更加鲜嫩解馋，自己参与的感觉非常不错哦。
山东淄博的烧烤肉质鲜嫩又解馋，可以夹在饼里和葱丝和黄瓜条一起吃。这个味道真的是人间烟火的气息哦。不知道大家认为山东淄博的烧烤怎么样呢？
NO.4徐州烧烤
徐州烧烤可是烤串的发源地哦，只有你想不到的没有你吃不到的。除了羊肉串，猪肉串和牛肉串之外，还可以烤薯仔、烤金蝉、烤香菜以及烤大肠。有的地方还有烤方便面，可以说是应有尽有。
徐州烧烤大家有机会的话，一定要去品尝一下。味道不错，而且价格不高，一家四口人去吃的话花费不到200元。特别受本地人的欢迎。
⑶ 全国烧烤最好吃的地方在哪里
导读：国内哪儿的烧烤好吃？6个城市上榜，东北占2个，你的家乡上榜没
老话说“一方水土养育一方人”，南北方因为地理环境和生活习惯的不同，在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食，南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精致。
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但是，有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上，那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚，各个烧烤摊上可以说是人满为患，烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等，各种烤品任你选择。在烧烤摊上，南北方人民终于做到了统一，都非常爱吃。
不过，每个城市都有许多的烧烤摊，每个烧烤摊的味道也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢？经过推选，网友们选出了这6个地方，一起来看看有没有你的家乡！
第一个：辽宁锦州
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说起烧烤，当然首推东北，网上流行这这样一句话，“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”。在东北，大金链子小手表不一定有，但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市，夏季吃烧烤的人多，东北人一年四季都爱吃烧烤。
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东北烧烤最出名那当属辽凯袜宁锦州了，不管是什么样的食材，在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤，烧烤的工序比较多，调味料特别丰富，烤出来的食物口感特别香，特别入味。
第二个：黑龙江齐齐哈尔
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别的城市一般都是烧烤一条街，在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错，但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉，它不是一串一串的，它是直接把牛羊肉汪胡切成块，腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油，看着就非常有食欲。
第三个：新疆
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一提起新疆，大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉，肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串，羊肉是不腌制的，直接切成大块穿在签子上用炭火烤制，一边烤制一边撒上孜然和粗盐，不断激发出羊肉的香气。
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烤熟的羊肉串外焦里嫩，除了孜然，没有太多调味料的味道，更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤，当然少不了当地特有的乌苏啤酒，一口啤酒一口烤肉，那才叫畅快。
第四个：内蒙古
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内蒙古的烧烤与其他地方略有不同，其他地方比较注重调味料的选择，而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤，都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里，你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位，羊肉特别新鲜。
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而且困孙拦，内蒙古的烧烤就像当地人一样，特别豪迈，大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古，大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。
第五个：广东
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广东烧烤，最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上，各种海鲜才是主角，像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等，都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字，虽然在烤制过程中也会刷上各种调料，但是不会压制食材本身的鲜味。
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广东的烧烤还有一个最大的特点，那就是什么都敢烤，像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的，许多外地人看了都直摇头，不敢下嘴。
第六个：云南
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云南的烧烤在国内算是最有特色的了，云南的烧烤用的食材都比较奇特，像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受，其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤，可以来云南尝试一下。
这6个地方的烧烤可以说是各有千秋，都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方，我觉得山东淄博烧烤，四川宜宾烧烤，广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃？你的家乡上榜了吗
⑷ 中国最好吃的烧烤在哪
中国是不折不扣的美食王国，链乎各省各市都有棚亏悉自己对招牌美食。但有一种食物，却有着和火锅一样的魅力，风靡大江南北，让全国大部分人爱之如命；它就是烧烤。烧烤虽然不是健康食品，但是一闻到它散发的香气，大家都会忘了那些营养学规定的条条框框。三五好友在一起围桌撸串，畅谈人生，让烧烤早已超越了食物原来的属性，一句“出来撸串吗？”烧烤桌给大家提供了一个又一个社交场所，享受美食之余还能慰藉心灵。而那些平日里常见的食物被竹签铁签串起来后，似乎被施了魔法一样立刻美味加成了！
前阵子，一部专门介绍烧烤的美食纪录片《人生一串》，再次点燃了大家对于烧烤的热情。无论第一季，第二季一律好评如潮，烧烤如此接地气的切入点，是街头巷尾最常见的味道，引起了无数当地人的共鸣。《人生一串》一共走遍了中国32个省市，但是细心观察您会发现，有两个地区，出镜率无敌地高！那就是东北和四川。
东北人似乎对于撸串有着独到的见解，东北烧烤没有矫揉造作，来的直接，爽快，就像东北人的性格一样。《人生一串》让我们知道了辽宁锦州、海城三里桥这些烧烤圣地。有研究数据表明。越往北方，烧烤的受欢迎程度越高，东三省是当之无愧的烧烤冠军。在吉林、黑龙江和辽宁三省，烧烤商户渗透率最高，占当地美食商户比例近10%，遥遥领先其他省份，平均每10家餐馆里，就有1家是烧烤店，可谓是“烧烤之城”。
东北的烧烤最有创意，结合了内蒙、新疆、朝韩、以及南方蔬菜海鲜烧烤，各有千秋，不能说是一城一味，基本是一个城市一片小区域就一个味道，百花齐放！各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材，如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……
很多人喜欢吃烧烤主要就是冲着烧烤的香辣美味，那么嗜辣如命的四川人自然不会少了他们的一席之地，四川的烧烤也是全国出名，《人生一串》第一季第一集就是大凉山的烤肉。四川烧烤最出名的地方就要数宜宾了，有句话人尽皆知叫天下烧烤看宜宾，宜宾烧烤看巡场。巡场人对于烧烤的吃法也是格外讲究火候和原汁原味，大小火间歇烧烤更易入味，最出名的烧烤菜品就是巡场烤猪鼻筋，很多人表示这玩意居然也能吃。
当然，烧烤爱好者遍布全国各地，中国那些烧烤之城也绝对不仅限于东北和四川。比如新疆内蒙的草原烧烤，新疆的烤羊肉串，内蒙古的烤全羊无疑都是肉食者的天堂；而山东青岛、广东湛江的海鲜烧烤，也让中国的烧烤食材更趋于多元化。但是说到哪里的烧烤最好吃？上述这些地区往往争执不下，却有一座城市不在上述提到的区域，它位于饮食相对清淡的江苏省，却也在《人生一串》里崭露头角；另外，它还是“中国最早吃羊肉串”的地方，被誉为撸串鼻祖，这座城市就是徐州。
很多徐州人的聚会都少不了烧烤。一段郭德纲“吃羊肉串起源于徐州”的单口相声看似玩笑，其实羊肉串发源于徐州确实有历史考证。早在汉代，烧烤就已经流行徐淮一带了。在徐州的汉画像石中，也能找到相关依据。这块汉画像石于1986年出土于铜山境内，制作于东汉元和三年。画面分为三层，最上面一层就是反映烧烤情景的。图中，墙壁上挂着鱼、羊、鸡等各种动物的肉，左边一人持刀解羊，另一人在火炉旁，左手握串在炉上翻弄烘烤，右手持扇子扇风点火，凝神贯注……
除了羊肉串，徐州人爱吃羊，有着浓厚的羊肉文化，似乎是全国皆知的。一年一度的徐州伏羊节，都会吸引全国各地“好这一口”的老饕们前来大快朵颐。或许你会觉得奇怪，为什么一座江苏城市会如此钟爱食羊。徐州自古就是华夏九州之一，为交通要道、贯通南北，就像地理位置一样，徐州人的味蕾自古也融合了北风南味，有着独具一格的特色。
走过徐州大街小巷里的任何一家烧烤摊，你都会看到门前拴着几头山羊。这些山羊就是这些烧烤摊的活招牌，现杀现烤保证新鲜。徐州人烤羊肉串比新疆人更有野性，可以说是全国烧烤界里最尊重羊肉的地方了。他们的羊肉从来不提前腌制，串好之后直接上火烤，烤到变色刷一层羊油上去，撒孜然、盐，然后继续烤，烤到七八分熟的时候给你上一个小的烧烤炉，孜然辣椒盐备齐，口味寡淡，自空孙己决定。山羊没有小绵羊那么肥腻，而且瘦肉居多，所以吃起来更劲道，嚼起来更带劲儿。
⑸ 哪些地方的烧烤最好吃
1、东北地区
作为东北人，不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度，在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间，也形成了不同的烧烤派别，都各具特色。东北人喜欢烧烤已经不是用简单的品类和口味来形容，东北人常挂嘴边的一句“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”足可代表东北人对烧烤的热爱。辽宁的锦州、吉林的延吉和黑龙江的齐齐哈尔这三座城市，可谓是东北烧烤界公认的第一梯队，锦州烧烤作为《人生一串》三季的常客，嫣然更被全国所熟知，锦州烧烤中，牛羊肉并不是主角，食材更多元化，有蝉蛹、鹌鹑、整鸡、鸽子等等，搭配着锦州独特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，经过刷、撒、翻、烤等手法，色泽入目使人垂涎欲滴、欲罢不能。
东北烧烤中不得不提到延吉烧烤，延吉烧烤融合了朝鲜族风味，更是烤出了自己独特的口味。延吉烧烤在食材上以猪肉居多，比如五花、里脊、大肠等等，在延吉吃烧烤需要自己动手烤，通过自己烤制、撒料，让半生的小串变成滋滋冒油、香气环绕的人间美味，那是一种极其治愈的感觉，在配合着延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解腻的同时，丰富了口腔味觉，满足感十足。
东北人对烧烤的热爱几乎可以说是出自本能的热爱，齐齐哈尔就是最好的证明。在齐齐哈尔每家每户毕让基本都会自备烧烤炉等器具，人人都是烧烤高手。齐齐哈尔位于黑龙江与内蒙古交界处，有着优越的地理位置能够获取到优质的牛羊肉，加上齐齐哈尔独特的烤肉器具，完美的突出肉质的鲜嫩与美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中让人非常满足。
2、四川
说起四川这座美食之都，不由自主的就会想起麻辣鲜香的川菜、美味诱人的串串、爽辣过瘾的火锅等等，每一样都会让人吃得上瘾、吃得过瘾，当然在这么多美食当中不能少了然人垂涎三尺的烧烤。四川的烧烤根据地域饮手茄局食文化区别，有宜宾、西昌、峨眉、乐山和石棉这五大地区，每个地区都有着独特的“独家秘方”。
石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源于上世纪八十年代末，聪明的人们将正方形的铁板上掏出多个小孔，下面点火的时候火苗会从孔洞中直接穿起来，既是一场视觉盛宴，又能保证烤肉不被烤焦，同时还有效的保留着烟熏的味道。
西昌烧烤最具少数民族彝族的原生态烤人特点，用长长的竹签串上大肉块，围在火盆周围，把烧烤料倒在盘子中，人们围坐在一起，大口喝酒大口吃肉的感觉实在是过瘾，这种感觉特别像是在野炊，非常有意思。
3、广东
广东依托着天然地理优势，在烧烤中融入了海鲜这一食材，像烤生蚝、烤皮皮虾、烤鲍鱼等等成为了烧烤的主角。其中，最受食客欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝，现在已经是全国烧烤界海鲜品类的霸主，新鲜的生蚝撬开，放上精心熬制好的蒜蓉、辣椒圈等调味，饱满的蚝肉在炭火的烘烤下跳着舞蹈，肥美鲜厚、口感柔软的蚝肉散发着海鲜特有的香气，趁热将生蚝和汤汁一并送进口中，蚝肉、汤汁伴随着调料味道在口腔中爆裂，十分享受。
4、湖南
湖南的烧烤一般以岳阳烧烤、长沙烧烤和湘西烧烤最为有特点。长沙烧烤在传承了新疆烧烤的孜然味的同时，食材上也很是创新，加入了脆骨和掌中宝等食材，很受食客的欢迎。岳阳烧烤的烤串分量十足，比较粗狂，在一些品类上可以和东三省的烤串一较高低，最有特点的还要属焦香的牛油烤串，香气扑鼻、色泽诱人、口感丰富，百吃不腻。湘西的烧烤看起来要精致一些，烧烤要准备两个炉子，一个炉子布满了小孔的铁板，让食物均匀受热的同时，又能避免明火破坏食物的本质。两一个炉子在食物快熟的时候，起到撒料加热的作用。
5、江苏
提起江苏烧烤，不得不说一说徐州，相传徐州挖掘的汉代画像石上，就有东汉时期古人吃烧烤的场景，这也奠定了徐州在烧烤界的江湖地位。徐州的烧烤食材也非常丰富，没有什么是不能烤的，像羊鞭、羊眼、油腰这样各种内脏都不在话下。
肥厚细嫩的油腰经过炭火的炙烤，油脂被烤的滋滋作响，撒上盐、孜然、辣椒面调味后，咬上一口，口腔中爆裂的滋味一定会让你赞不绝口。
6、内蒙古
内蒙古的烧烤是自带民族特色的美食，也是最具民族特色的烧烤。在这里以牛羊为主要食材，烧烤方式有炭火烤、岩烤、果木烤等。要说内蒙古最具特点的烧烤食材，那还要属烤羊腿、烤羊排、烤全羊这些体现草原民族豪爽之气的烹烤形式，经过炭火烤制，羊肉的表皮金黄油亮、焦褐感满满，光用眼睛看就会让你口水直流，直接上切下一大块烤熟的羊肉放入嘴里，鲜香的滋味充满的口腔，纳芦十分过瘾。
7、新疆
新疆烧烤可是说是我国烧烤界的鼻祖，当地烧烤的肉一般不进行腌制，调味料更是简单到只用孜然和盐，更多的是用炭火激发出羊肉特有的香气。新疆当地人吃串比较粗狂，羊肉用两瘦一白的方式排列方式用红柳制成的签子串起来，在烧的旺旺的炭火上烤的“滋滋”冒油，烧烤时间掌握对于新疆的烧烤师傅来说本能掌握，时间一道撒上孜然和盐，便成就了十分诱人的红柳大串。
关注老张贼说山东人热情，尤其是青岛人民更是就以其热情好客被人们所熟知。那么青岛人有多热情好客呢？去一趟青岛，保证你下了飞机就能感受到。
青岛市是中国东海岸的一个沿海城市，位于山东半岛的南端，是一个拥有悠久历史和独特文化的城市。
在青岛，你会发现当地人总是非常热情地对待每一个游客。无论你来自哪里，当你步入青岛这座城市时，你会感到一种宾至如归的感觉。
当你问路或者需要帮助时，当地人总是非常乐于助人，帮助你解决问题，根本就不需要你用手机导航，甚至能亲自带路到你想去的地方。
对于吃货而言，来青岛旅游更是一个正确的选择。
在青岛，你会发现当地人格外的热情，会为你推荐各种美食，还会告诉你怎么吃才会好吃，甚至也会遇到一些人邀请你去他们家品尝当地美食，和你唠唠家常。
在青岛，你还可以参观当地的景点和博物馆，了解当地的历史和文化。在青岛的博物馆里，你可以了解到这座城市的发展历程以及当地人民的精神面貌。
当你在青岛游玩时，你会发现当地人总是非常乐于分享他们的文化和历史，并带你去参观一些非常有意思的景点和地方。
总之，去一趟青岛，你一定不会后悔，你更能感受到山东人好客并不是说说而已，而是真的就是这样。