‘壹’ 有没有好吃的烧烤店推荐
在我的家乡有太多的 烧烤美食 ，主要的特色烧烤美食有下面这几样
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。我最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼，而是烤鱿鱼。在我看来，烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了，因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了，加上 放了各种香料，吃着特舒服，算得上是烧烤里的硬菜。
3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊，是药食两用的保健蔬菜，吃法多种多样，可 以鲜食，也可以作为原料加工为罐头等。
4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤，味道鲜美，清香扑鼻。
5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物，平时吃的时候一般都是拿来炒着吃，通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的，面逗游筋用来烤着吃也是这个道理，通过炭火的高温烤制，能够使面筋的表皮迅速收紧，最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉，再撒上一点孜然或者辣椒面，绝对好吃。
6.我们家乡最有特色的美食，还有一个煎饼卷大葱。
用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是我们这里的地方传统名吃。
食用方法是将大葱扒旅洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，口感辛香辣伴着甜酱的味道。
做法主料：玉米面、小麦面粉辅料：土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱
制作方法
1、把150克细玉米面和50克面粉混合，山此销里面放少许盐拌匀。
2、用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。
3、煎饼稍一卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。
4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀，柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。
5、先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。
6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜，这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。
‘贰’ 烧烤哪里好吃
我家是湖北省武汉市的,我们这的特色烧烤有很多种，以下是其中一些：
1. 武汉烤鱼：使用花胶鱼等鱼类烤制，配以特制的蒜泥调料，香气四溢。
2. 武汉烤腰子：将猪腰子切成薄片，吵亏加入特制的香料和辣椒粉，烤成味道浓郁的美食。
3. 武汉烤鸭脖：选择上等的鸭脖，配以香料、花椒等调料烤制，口感酥脆、味道香辣。
4. 武汉烤鱼头：选用鲤鱼头，配以特制酱汁，烤制出鲜嫩可口的烤鱼头。
5. 武汉烤肉夹馍：将烤好的肉放入烤馍中，再加入各种调料和蔬菜伏迅，在口中爆发出浓郁的香辣味道。
6. 武汉烤鹅肠：用鹅肠加入特制的调料和香料烤制，口感鲜嫩、味道香浓。
7. 武汉烤鸭肝：选用新鲜的鸭肝，经过特殊工艺处理，烤制出色泽鲜美、升厅神香气扑鼻的美味。
‘叁’ 哪家烧烤最好吃
全国烧烤哪家强？近些年，国内餐饮业一直保持着良好的势头，收入规模也持续增长。烧烤作为全国的第二大餐饮品类，占据了整个市场30%左右的份额，市场规模接近2000亿人民币。据悉全国有是十万多家烧烤店，无论是连锁大店还是街边小摊，都有各自的特色，而且从南到北，口味食材的差异也大不同，下面小小就跟大家盘点下全国最好吃的7大烧烤，看看有没有你的家乡吧。
01、广东烧烤
广式烧烤，讲究的是碳烤，同时用食材诠释出一个“鲜”字，其中最具代表的单品就是碳烤生蚝，蚝肉带壳一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，这样烤出来的生蚝鲜美酥香。除了海鲜外，一些肉类的烧烤也很出彩，广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味，所以会选用厚一点的食材，在烤制的途中也会刷很多酱汁，但广式烧烤的特色之处就是会涂一些蜜糖，烤制时也要注意保持食材自身的水分，调料也不能太多去抢了原食材的滋味，这样吃起来才肉汁丰富，原滋原味。
02、云南烧烤
云南烧烤，最大的特色就是食材丰富，随便的一家烧烤店，食材的种类可以在30-40多种，比较出名的有包浆豆腐，凤爪，肥肠等等，除了食材丰富，云南烧烤的蘸水也是一绝，大多数地区的烧烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而云南的蘸水是一种湿料，不同的门店制作的方卜做法也不同，但都有提鲜提香的作用。
03、四川烧烤（宜宾）型毕衡
四川烧烤中，比较出名的就是宜宾的特色把把烧，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不经过任何调味的处理，烤制方法也比较独特，先将串儿烤至半熟，然后均匀地给肉串涂上酱汁，再上架快火烤制，好吃的关键在于酱料的味道，蘸料则有干辣椒粉，花生黄豆面和醋碟三种，口味咸重辣香，用来下酒再好不过了。
04、新疆烧烤
在新疆人的餐桌上，羊肉往往超过了米面等主食。天然的牧场，清冽的天山水，造就了当地羊肉鲜嫩可口的优势，新疆人也以会吃羊肉而闻名。我们对新疆烧烤的刻板印象还停留在“羊肉串羊肉串”的叫卖声中，但新疆本地人吃烧烤只会说去吃烤肉。
新疆烧烤的特点就是肉粒大，没膻味，炉子长，最关键的是食材必须是本地羊，足够的新鲜，调料的食材也只有食盐，孜然和辣椒面，不存在其他酱料。正宗的新疆烧烤只用这两种烤肉工具，铁签子和红柳枝子，其中铁签子耐高温，肉串从里到外烤熟烤香。肉香和调料香扑面而来，肉串色泽油亮，吃到嘴里肥香热辣，回味无穷。
05、宁夏烧烤（银川）
宁夏烧烤，一个被忽略的吃羊大省。宁夏的盐池滩羊，不放佐料，直接清水炖煮，丝毫不腥不膻，味道鲜美。当地的烧烤，羊肉串是必点单品，肉串也有讲究，其中一串里四块肉，三瘦一肥，料足味重，吃起来很香。牙口好的可以选烤筋，饿了的可以选烤羊蹄，大口吃着更满足。
06、山东烧烤（淄博）
山东烧烤最出名的就在淄博。放眼全国，貌似只有淄博有这种“小饼卷一切”的吃法。一张烧烤小饼，两串烤肉放在小饼中一撸，再加上几根小香葱，卷起来开吃，美味无比。正宗的淄博烧烤每个桌子都会有一个小烤炉，店主会把肉串烤到半成熟的状态，上桌后自己在烤炉上重新加热一番烤制成熟，烧烤的蘸料也很独特，有芝麻盐，花生碎，辣椒面等，总之，一口下去特别过瘾。
07、辽宁烧烤（锦州）
全国烧烤看东北，东北烧烤看锦州。东北烧烤味重，数搏仿佛隔着几条街都能闻到飘来的烤肉香。锦州烧烤可谓是“万物皆可烤”，而且东北的烧烤对调味和食材并没有南方那么讲究，最讲究的是吃烧烤的氛围。在肉串的处理上，腌制的肉串比较少，大多都是在烤制过程中加入大量的孜然和辣椒粉调味，特别香。锦州烧烤是小铁签小肉串，每个桌上都有辣椒面，孜然粉，食盐，白面和蒜蓉辣椒这5种调料，可谓“万物皆可入味，口味随众可调“。
小小说——
除了上面的7类烧烤，还有齐齐哈尔的BBQ，延吉的烧烤，徐州的烧烤，重庆的烧烤都不错，小小在这里主推东北烧烤和新疆烧烤，不知道大家还知道哪些地方特色的烧烤，欢迎留言分享。
‘肆’ 鹤岗烧烤哪家好吃鹤岗烧烤推荐
知道鹤岗这个地方的就会被这个地方的烧烤文化给震惊到，这个地方真颤渗的是很喜欢吃烧烤，就像重庆人都很喜欢吃火锅一样，在鹤岗的美食街真的最不缺的就是烧烤，随着小编一起去看看，鹤岗的烧烤店哪一家比较好吃！
1、舍得烧烤
很多人都知道这家店，凭借“特色肚皮筋，三分熟肉片，脆皮肥瘦”，打遍天下的人气烧烤!当然其中最有名、最受人们喜爱的当属特色涮毛肚，店家用牛油等三十余种中药精心熬制的涮肚底料，绝不添加任何防腐剂，用餐干净卫生，服务周到，原材料一流!
钓鱼岛海鲜烧烤(爱国主题店）
钓鱼岛海鲜烧烤，本店是一家爱国主题店。食材新鲜，是他们最在乎的事。这儿的碳烤大虾是特色一绝。
2、80后海鲜烧烤
八零后海鲜烧烤——八零后的酒，八零后的情，八零后的烧烤一定行!店家特色是：锡纸系列，秘制鸡脖子，秘制梅肉，特色铁板实蛋，铁板酸菜，香辣鸡头、香辣鸡手吃一口想两口，哪都不想走
3、新鹤烧烤
地址：新鹤B区中段(罗曼帝左侧，AC发廊对面)
4、买买提烧烤
兴山店地址：山中正门下行20米?3278866。工农店地址：红星美凯龙右侧?3350666。
5、李记炭烧小串
地址：麓林山
6、致青春
地址：永丰国际城
特色：三分熟，特色羊肉，五分熟腰子，糖烤肥筋
7、代焱烧烤
地址:北一道街加油站斜对面代焱烧烤
特色:特色铁板鳕鱼，海鲜小炒，涮肚块
8、宝泉岭福鼎烧烤
地址：宝泉岭商业街二层
特色：蜜汁排骨、特色涮肚、特色鸡头、肚皮筋，鸡手。
9、酒鲜坊肉串
地址：五道街王府楼对面。
特色：羊肉大串、秘制烤鱼、特色干巴串、自制干肠、鸳鸯涮肚
10、沈记华丰烧烤涮肚
地址:党校红绿灯东50米
11、手把上上签原生态烧烤
地址：工农区北二道街与北一道街中间。
特色：黑椒牛肉串，原味羊肉串，烤鸭舌，脆皮五花肉，烤掌中宝，飘香味道鱼，美味小豆腐，骨汤红油涮肚。消费者对手把上上签的评论语：食材纯正看得见，品在口中味无穷。
12、锡盟之星烧烤体验馆
地址：北二道街与步行街交叉口西行20米。
特色，烤全羊(提前预定)烤羊排:烤羊腿液迟:(设备是最先进的炭火房式闷炉无烟健康环保，餐桌也是无烟炭火烤羊腿专用桌:)特色锡盟羔羊串:锡盟小牛肉，各种锡纸盒烤青菜，风味拌菜，烤各种小海鲜，本店主要食材匀来自内蒙古锡林郭勒盟，牛羊都是散养放牧，肉质有机绿色品质极高，所有食品正重承诺不加任何食品添加剂，全利打造原味绿色烧烤。
13、168专业小牛肉
地址：工农区阳光妇科医院斜对面。
特色：小牛肉三分熟，招牌肥瘦，秘制梅肉，鲜腰子，铁板类，锡纸类，烤鲫鱼，炝拌菜。
14、桦南烧烤涮
地址：东山区新一四线站点
特色：锡纸金针菇、大虾、锡纸蚕蛹，脆皮肥瘦、特色三分熟、奥尔良烤翅、秘制涮肚。
活羊每天现杀羊肉串
地址：北一道街步行街道口即是。
特色：肉都现杀新鲜，羊肉串、烤羊肠、肚、肝、羊血、羊蹄子、烤青虾、各种牛肉串。
15、团结老刘家
地址：振兴广场13楼
特色：瘦肉筋、羊肉、肥瘦
16、韩家老串
地址：铁路村高层对面
特色：原味小牛肉、特色肥瘦、黑椒牛排肉，锡纸羊排、新西兰羊筋头、铁板牛柳
17、三牲裕
地址:老街机永丰国际城旁
特色菜品:腱子，里脊，鲁肉，边肉，黑胡椒牛柳
18、三家子正宗麻辣涮肚烧烤
地址：五指山南门下行三百米订餐电话：13159888631
特色菜品：特色中药麻辣涮肚棒棒鱼红柳羊肉蒜爆羊肉三分熟
19、何氏烧烤
地址：大世界下行红绿灯左转50米鹤岗阳光医院斜对个
特色：喂料肉串、特色锡纸、开胃下酒菜
20、小聚点原味烧烤
特色：锡纸鲫鱼，肚领，排骨串，肥牛，手把筋，大羊肉，大腰子，烧茄子
21、吉龙烧烤
地址：牧羊场一线终点
特色菜品：牛排肉、纯羊肉、特色涮肚。
22、财旺烧烤
南山医院斜对面
23、乙辰园烧烤城
地址：向阳区光明街中段
特色：涮肚、烤羊肉、梅肉、肥瘦、羊腰子、鹿腰子、牛胸口、瘦肉筋。
24、东东特色烧烤
地址：铁路村湖滨小区德邦物流对面
特色：红柳大肉串、里脊皮、肚皮筋、烤肚领、烧烤活鲫鱼
25、王记烧烤
地址：荣阳花园四号楼116室
特色菜品：特色三分熟、腰片喂料、烤肥瘦、色肚皮筋、铁板特色大丰收。经营理念：顾客至上，新鲜现串牛羊肉。
26、桦春肉串
地址：铁路村铁塔公司旁
特色：
铁板石蛋拼盘，锡纸粉丝，蒜蓉茄子，麻辣涮肚，碳烤生蚝，特色串类：大羊肉，瘦肉筋，腱子肉，肚皮筋，麻辣鸡头。
27、闹洞李馅饼卷肉串
地址：阳光妇科医院前进50米
特色：老肉馅饼，特色涮肚，肉串。
地址：铁路村下行
特色菜品：烤小牛肉、烤茄子、烤生蚝、烤肚皮筋
28、红柳枝肉串
特色：西域红柳枝羊肉串，鹤岗老味肉串
地址：红军小学后门上行50米
29、鹤岗老八烧烤
地址：南山医院西行50米
特色：特色烤羊蹄，羊眼睛，大羊肉，脆皮肥瘦，牛排肉，美味掌中宝，炭烤生蚝
30、168小牛肉二分店
地址：地址大世界后门，干锅辣鸭头左侧。
鹤岗人还真是特别喜欢吃烧烤呢！如果有当地的朋友在的话，就一定要让他带你去吃吃烧烤。
‘伍’ 哪里烧烤好吃
特色烧烤因地域、风味、材料等不同而各具特色，以下是一些常见的特色烧烤：
1. 串串香：源于重庆的串串香是一种以串烧为主的烧烤，以辣正戚肢味为主要特色，配料丰富，包括各种肉类、蔬菜、豆腐等。
2. 羊肉串：羊肉串是中国北方地区常见的烧烤，以羊肉为仔圆主要原料，配以各种调料和蔬菜，口感鲜美。
3. 烤鱼：烤鱼是一种以鱼类为主要原料的烧烤，以清淡、鲜美为主要特色，常见的有重庆的毛血旺烤鱼、湖南的剁椒烤鱼等。
4. 烤串：烤串是一种以各种肉类为主要原料的烧烤，口感香辣，常见的有四川的麻辣烤串、新疆的羊肉串等。
5. 烤鸭：烤鸭是一种以鸭肉为主要原料的烧烤，以酥脆、鲜美举世为主要特色，常见的有北京烤鸭、南京烤鸭等。
6. 烤全羊：烤全羊是一种以整只羊为主要原料的烧烤，以肉质鲜美、口感独特为主要特色，常见于中国西北地区。
以上是一些常见的特色烧烤，不同地区和文化背景下还有更多不同的特色烧烤，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
‘陆’ 烧烤哪里的好吃
烧烤，宵夜江湖的绝对主角，在不同地区的饮食文猜逗化的影响下，各地的烧烤差别不小，从西南到华中。
一、烧烤的食材丰富多样 ，使用调味料时毫不吝啬，而到了北方地区，人们更擅长牛羊肉的烤制，更有“大口吃肉，大口喝酒”的豪气。
如果要问哪里的烧烤好吃？东北烧烤绝对可以出列迎战。
东三省城市众多，也衍生出了多种烧烤流派，它们各具特色。
1、东北人爱吃烧烤，更善于做烧烤，那句全国熟知的“大金链子小手表、一天三顿小烧烤”，就足以证明东北人早已把烧烤当成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龙江的齐齐哈尔以及辽宁的锦州，这三座城市可谓是东北烧烤公认的第一梯队，其中锦州烧烤更是《人生一串》三季中的常客，一跃成为东北烧烤旦激的“王者”。
2、在这里有简陋的烧烤小摊，也有豪华的烧烤餐厅，可以说是东北烧烤的集大成者，既能走粗犷路线，也能走精致路线。
锦州烧烤，羊肉不再是主角，食材趋于多元化，像烤鸡、烤蚕蛹等等。
二、搭配堪称锦州烧烤界五大天王的辣椒面、孜然、盐和蒜蓉辣椒，经过蘸、刷、撒、烤、翻等烧烤手法，口感醇正、色泽入穗迟卖目，让人食而不腻、久食也不厌。
1、
锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多，不少烤食还会搭配中草药进行调配，这就是锦州人刻在骨子里的味道。
三、广西烧烤正如爆红全国的螺蛳粉一样，也自带广西的独特气质，一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能，却让外地来的朋友望而却步。
但只要勇敢地迈出第一步，终究还是逃不过“真香”定律。
1、广西是国内饮食最复杂的地方，无毒大概就是广西人对食材定义的唯一条件。
‘柒’ 哪里的烧烤好吃
烧烤是一种古老而又时尚的烹饪方式，它以火为媒，以肉为主，以香为魅，让人们在享受美食的同时，也感受到了一种原始的快乐。
烧烤在中国有着悠久的历史，据专家考证，约1800年前在我国的中原地区就已有烤羊肉串的记载。而在更早的新石器时代，人类就已经掌握了最初的烧烤方法。
烧烤在中国不仅是一种食物，兄闷更是一种文化。从北到南，从东到西，中国各地都有自己的烧烤风格和口味。那么，全国哪里的烧烤最好吃呢？经过网友的评选，这其中4地榜上有名，看看有你家乡吗？
第一名：新疆
提到新疆，很多人首先想到枝哪的就是羊肉串。新疆羊肉串是新疆维吾尔族人民的传统美食，也是新疆最具代表性的烧烤。
新疆羊肉串选用阿勒泰寒羊或多浪羊等品种的羊肉，切成大块或小粒，用鸡蛋、洋葱、盐等调料腌制后，用红柳枝串起来，在明火上旋转翻转地烤制。
红柳枝是产于塔里木盆地边缘绿洲里的多枝怪柳，因为有浅红色的树皮而被当地人称为“红柳”。它受热渗出的树汁具有清香，能为羊肉增添风味。
在烤制过程中还要撒上安息茴香粉、辣椒粉、姜黄粉等调配而成的撒粉，让羊肉更加香辣可羡搭弯口。
新疆羊肉串外焦里嫩、油而不腻、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味丰沛。配上一碗手抓饭或者一块馕饼，再喝上一杯奶茶或者果汁，这就是新疆人民最爱的美味。
第二名：东北
东北是我国最大的农业区和畜牧业区之一，也是我国最富有特色和风味的美食之乡之一。
东北人喜欢吃肉，尤其是五花肉。东北炭炉烧烤就是以五花肉为主要食材的一种烧烤方式，选用五花肉为主要食材，切成薄片，用酱油、料酒、葱姜蒜、花椒粉等调料腌制后，用铁钎串起来，在炭火上烤制。
烤的时候要不断刷油，撒上椒盐、孜然粉等撒料，让肉片更加香酥多汁。
东北炭炉烧烤的特点是肉质厚实、味道浓郁、火候适中，吃起来有嚼劲。除了五花肉，东北碳炉烧烤还有鸡心、鸡胗、鸡爪、牛肉、羊肉等多种选择，还有金针菇、玉米、茄子等蔬菜类，应有尽有。
第三名：山东
山东是我国的饮食大省。他们喜欢吃海鲜，尤其是贝类。山东的烧烤以海鲜为主，最具代表性的是烤扇贝和烤生蚝。
山东的扇贝和生蚝个头大、肉质厚，用木炭火直接烤制，不加任何调料，保持了海鲜的原汁原味。
在烤制过程中要注意火候和时间，不能过火或者不熟。扇贝和生蚝的壳裂开后就可以出锅了。吃的时候可以根据个人口味加上一些蒜末、辣椒酱、香菜等佐料，增加风味。
山东的海鲜烧烤除了扇贝和生蚝外，还有鱿鱼、带鱼、章鱼等多种选择，都是新鲜美味的佳肴。
第四名：广东
广东是我国南方最发达的省份之一，也是我国最具特色和影响力的美食之乡。
广东人喜欢吃清淡而精致的食物，也喜欢各种新奇和创意的食物。广东的烧烤以创新为主，最具代表性的是叉烧和乳鸽。
叉烧是将精选的五花肉或者梅花肉用蜂蜜、豉油、料酒等调料腌制后，在明火上反复涂抹叉烧酱而成的一种红色肉类食品。叉烧色泽红亮、外焦里嫩、甜咸适中、香气四溢，是广东人最爱的点心之一。