Ⅰ 面怎么做才好吃
第一步——手擀面。
材料：鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水（30－40度为宜）。
做法：
1、和面。将鸡蛋打散，加水、盐与面允分和匀（加盐和面做出的面条不会那么粘）。
2、面揉好后盖上面盆，放在面板上醒面（半小时以上），醒完后开始擀面条了。
3、面条的薄厚可依照自己的喜好而定，在棉板上摊开扑匀面粉，用擀面杖由中间向四周擀，擀的时候不时的撒面粉以免粘板。
4、擀好后再在面板上多洒些面粉，将面皮对折卷成卷儿后切条，薄面切宽，吃起爽口；厚面切细，面条象挂面。
5、切好后抖掉面粉，手擀面便完成啦！
第二步——做热汤面。
原料：虾仁、香菇、油菜、葱丝、姜丝、辣椒面、食用油、盐少许。
做法：
1、锅里放油烧热，放入姜丝、葱丝爆香。
2、之后依次放入香菇、油菜、虾仁炒至将熟。
3、锅中加入适量开水，等汤再次沸腾后放入之前做好的手擀面。边煮边用筷子将面条挑散，避免粘连。
4、面条煮熟即大功告成。
Ⅱ 砂锅煮面条怎么做好吃
用紫砂锅煮面条步骤如下：
1、紫砂锅加入清水（也可以放卤好的肉，更具风味）烧开，将面条放入沸水里；
2、等面煮开两次,放入洗好的小白菜.让面盖住小白菜,菜蔬后,放入食盐；
3、然后撒上香菜,起锅.如果怕太油腻,可以放入少量醋,味道更好；
4、面做好后,不用再加其他任何作料就非常好吃了,放了其他东西反而影响味道。
Ⅲ 砂子粉蒸馒头好吃吗
砂子粉蒸出来的馒段氏头特别好吃，因为这种面粉手一摸 就感觉到砂砂的，攥春燃漏不上团 像细砂，和面时会有颗粒感，所以叫作扒烂砂子粉，砂子粉蒸出来的馒头 特别 蓬松 好吃 特别有面粉清淡的香味。
Ⅳ 砂锅面怎么做好吃
砂锅面筋的做法
口味：咸亩脊鲜味
工艺：煮
主料：油面筋300克
辅料：香菇（鲜）125克,竹笋75克,油菜75克
调料：花生油50克,香油30克,盐3克,酱油5克,味精2克,料酒5克,白砂糖5克,淀粉(豌庆困豆)5克 砂锅面筋的特色：色泽金黄，卤汁肥鲜。 教您砂锅面筋怎么做，如何做砂锅面筋才好吃 1. 油面筋改刀，切块；水发香菇去蒂洗净，一切两半；煮熟的笋切成长方块；油菜切成同样大小的片备用。
2. 炒锅放在火上，放油，烧至六迅差渗成，放入香菇、笋块、油菜煸炒，倒入清汤750毫升烧沸后，倒在砂锅内，然后放入面筋，加入料酒、酱油、白糖、精盐、味精，烧至卤汁稠浓，用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。
Ⅳ 请问各位砂面粉怎么做
您问的是现在市面上有售的那种叫‘砂子粉’的面粉做法吗？这种面粉做法与普通面粉的做法是大相径庭郑樱晌。只要会做普通面粉的面食，那么就按颂绝照那种喊锋方法去操作便可。