❶ 油泼香椿辣椒怎么做
用料 香椿 适量 油 适量 辣椒面 适量 盐 适量
油泼香椿辣椒的做法
1 新鲜香椿芽适量，洗净。
2 锅加入适量水，烧开后，放香椿芽焯水断生，两分钟左右（香椿芽熟后会变绿），捞出。
3 香椿芽冷却后，切细碎，盛装到稍大的碗或盆里。
4 放入辣椒面。油烧热，直接泼在辣椒面和香椿上。
5 加适量盐，拌匀，成品即出。
❷ 香椿辣子的做法
用料
香椿芽 150克
辣椒面 35克
食用油 15～20勺
无敌香椿辣子的做法
香椿芽择好分类，挑出最为肥嫩的凉拌；中等的炒菜、腌制；稍微有些老的炸面鱼儿。
注意：香椿芽不可一次性吃太多。洗干净后沸水下锅焯1～2分钟。捞起放自来水下冲洗后沥干水分（可以用手攥干叶子），切碎备用。
要开窗！如果你是像我这样大量的处理，一定要开窗开油烟机通风！不然这个香椿下水后浓郁的香气会熏的你头晕眼花～
焯水可以去除香椿芽所含的大部分硝酸盐和亚硝酸盐，香气也能更好的挥发出来。为了安全，进行这一步骤吧✧٩(ˊωˋ*)و✧
香椿的保存方法：
基于步骤二焯水晾干后。
1、直接分装放入保鲜袋冷冻保存。解冻后切碎炒菜。
2、拿一个保鲜盒，一层香椿一层盐的堆放好，冷藏腌制三天后倒掉多出的水，转冷冻保存。（如果不需要长期保存的，那就放冷藏）这就是香椿芽咸菜。食用时需要多洗几次，清清除多余的盐分，然后切碎拌点调料作小菜。
3、做香椿辣子。拌面、夹馒头、夹饼、凉拌笋。
❸ 香椿辣椒酱的做法
香椿辣椒酱的做法原料亮拿锋：香椿、蒜蓉、小米椒、玉米油、盐、味精、葱、姜、花椒、小茴香、香菜、香葱。
做法步骤如下：
1、香椿适量，洗净。香椿有点少，下次多准备点。
2、开水中焯变色捞出过凉，控水备用。
3、焯过水的香椿切小粒。
4、小米椒，蒜蓉切好备用。
5、锅里适量油烧热，放入花椒，小茴香，香菜，葱姜，香叶。
6、炸出香味儿。
7、捞出香料。敬晌
8、小米椒蒜蓉放进去。
9、小火炸出香味儿。
10、放入香椿碎。
11、敏隐翻炒山香椿的水份即可，这样可以保持香椿翠绿的颜色。
12、适量盐调味儿。没有放生抽，喜欢香椿保持绿绿的颜色。
13、待温降下来，撒上少味精或鸡精，拌匀。
❹ 辣椒拌香椿的做法，辣椒拌香椿怎么做好吃，辣椒
辣椒拌香椿的做法
1.择洗好的冻香椿。
2.冻香椿入开水锅焯水。
3.捞入凉自开水里过凉。
4.青辣椒切碎丁。
5.冻香椿切碎备用。
6.放入冻香椿碎、加入辣椒碎丁。
7.加入适量自制的辣椒酱、加入适量芝麻油。
完成
❺ 香椿辣椒酱的制作方法窍门
1、将香椿的嫩叶采下后，去除硬梗，清洗干净。香椿芽要焯水，在沸水中焯烫1分钟左右，就可以去除大部分的有毒物质焯至绿色。把叶子剁碎。用食物调理机也行，只不过要注意不要变磨碎的粉状。
2、将细碎叶子放入一钢盆，加入适量盐搅拌均匀。有盐才会香拿闹帆，多寡也是看个人，不过最好由少加起，之后不够可微调；再不够的话，拿香椿酱来拌面时也可加入酱油膏增加咸度。
3、消雹小火炒制干红辣椒，辣椒变黄盛出，晾干。先把辣椒仔蒜臼里捣碎，然后放香椿叶，盐，十三香，也可以放入一些干炸花生，把香椿与调料搅拌均匀。
4、取起一锅，稍微热油2分钟左右即可。油可以多点没关系，因为叶子会吸油，浸泡个一两天油会变少。取一个干净的瓶子，将搅拌好弯拦的香椿装到里面，再倒入热好的油覆盖住香椿，美味的香椿辣酱就做好了。
❻ 香椿和辣椒能同食吗
可以。
主料：香椿一把
辅料：油适量、盐适量、红椒几个、生抽适量、姜丝适量
1、香椿清洗干净。
❼ 香椿辣子的做法有哪些
准备食材：香椿：适量，油：适量，盐：适量，辣椒面：适量。
操作方法：
1、首先香椿洗干净控干水分，如图所示。
❽ 炒香椿怎么做好吃，香辣炒香椿的家常做法
主料
香椿
300克
芝麻
50克
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
生姜
适量
生抽
适量
步骤
10.翻炒均匀即可关火
❾ 麻辣香椿怎么做
1、准樱郑渗备香椿500克，油20克，盐5克，辣椒面20克，花椒20克，大料20克，切碎的洋葱100克，大蒜20克。
2、新鲜香椿摘洗干净。
3、用开水焯一下迅速捞出。注意不要焯的时间过长，颜色一变即捞丛明出。
4、切碎放入碗内。
5、上面放辣椒面。
6、炒锅多放些油，加入花椒、大料、切碎的洋葱、芹菜、大蒜（切片），用小火慢慢将各种香料的香气炸出，最后将它们捞出不用。
7、将热油慢慢浇脊脊在辣椒面上，注意要将辣椒面全部浇透。最后加盐一起拌匀即可。
❿ 香椿辣椒油做法大全
香虚团椿辣椒油做法：
1、香椿用水泡一会，清洗干净，因为香椿是生长在露天地里的，所以上边会有很多灰尘，要多清洗几遍。
2、将洗好的香椿过水焯一下，时间不要太长，大概30秒左右就可以了，香椿由紫色变成绿色的就可以捞出燃哪来了，如果想一年四季都能吃到香椿，可以把焯好的香椿控一下水分装到保鲜袋里，放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来化开再用水烫一下就行了，味道也是一样的。
3、焯好的香菜切碎，稍微长一点，这样吃起来有嚼劲口感好一些。
4、切好的香椿放到碗里，撒上点盐，放上点辣椒面，浇上一勺热油，把辣椒面激发出香气，然后拌匀便可以皮誉码吃了。