Ⅰ 菠萝蜜怎么吃最好
菠萝蜜怎么吃最好
菠萝蜜怎么吃最好,菠萝蜜是生活中很常见的水果食物,它的果皮是绿色的,其中含有丰富人体苏旭的营态派耐养成分,可以为人体带来很多的好处,那么现在分享菠萝蜜怎么吃最好。
菠萝蜜怎么吃最好1
购买成熟的菠萝蜜以后,可以先用刀把它外表的绿色果皮去掉,这时可以看到它里面黄色的果肉,而且这些黄色的果肉是一半儿一半儿的存在,这些黄色果肉取出以后可以直接吃,但它里面会有一个棕褐色的种子,种子也不要丢掉,可以把它收集起来,洗净以后把它炒熟或者煮熟也可以吃,而且滋味比较诱人。
菠萝蜜的正确食用方法
1、在吃菠萝蜜以前,应该准备一个大点的水果刀和几张报纸,把报纸铺在地上,把个头巨大的菠萝蜜放在报纸上面,然后再用水果刀把菠萝蜜从中间切开,切开以后会发现里面不但有黄色的果肉,在黄色果肉的中间还有一些白色的粘液状物质,应该用手把这些白色粘液状物质去除。
2、菠萝蜜中间的白色物质容易引发皮肤过敏,在去除它的时候最好戴上手套,等它全部清理干净以后,就可以直接把黄色的果肉取下来直接吃了。吃的时候把果核另外保存,积少成多以后把它清洗干净,可以炒着吃或者烤着吃。
3、取出以后的菠萝蜜,果肉再去掉果核,以后还可以放在冰箱中冷冻几小时以后取出再吃这时的菠萝蜜,果肉就像冰激凌一样,吃的时候会感觉清凉爽口,特别好吃。菠萝蜜的果肉放在料理机中,搅碎以后加入适量冰糖,腌制几小时,然后入锅慢慢熬着,还能制成美味的菠萝蜜果酱,这也是菠萝蜜最常见的正确吃法。
菠萝蜜怎么吃最好2
1、直接吃
菠萝蜜是可以直接切开来吃的。将买来的成熟的菠萝蜜用刀子从中间切开,中间带着粘液的白色部分也给切掉,用塑料袋或是保鲜袋沾掉上面的粘液,将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并把菠萝蜜的核也给剥出来。
在吃菠萝蜜之前,可以先将果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,可以避免过敏反应的发生。还可以放在冰箱里冷藏一段时间再吃,味道可能会更加香甜。
2、菠萝蜜干
将切开的菠萝蜜的果肉一个个挖出来,并且将里面的籽去掉,切成条块装到盘中,放到微波炉或是烤箱中,用小火把菠萝蜜里面的水分慢慢的烤干帆春,中间的时候翻一翻,使其受热均匀。菠萝蜜中的水分烤干之后就成了菠萝蜜干了,是具有止渴、通乳、补中益气功效,加强体内纤维蛋白的水解作用的。
3、糯米酿菠萝蜜
材料:半个菠萝蜜、适量糯米、白砂糖、鸡油
做法:
1、将糯米放在干净的水里浸泡一晚上,将菠萝蜜中的果肉剥出来放在冰箱。
2、将鸡油和糯米混在一起,用大火蒸煮至开锅,再转至小火蒸上一刻钟的'时间。
3、用白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化之后,放在冰箱防止一段时间。
4、将菠萝蜜的籽挖出来添上糯米饭就可以食用。
4、菠萝蜜炖乳鸽
材料:菠萝蜜、乳鸽、调味料
做法:将菠萝蜜去掉果仁,取少量几片,和乳鸽一起放入砂锅中,加入清水慢慢炖煮,煮差不多1小时左右就可以出锅,加入调味料即可。
功效:这款菠萝蜜炖乳鸽,是具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴的功效的。
5、菠萝西米露
材料:150公克菠萝蜜、100公克西谷米、果糖60公克,白糖、水、盐、椰奶。
做法:
1、倒入3杯水到锅中后煮沸,再倒入西谷米,稍微的搅拌一下,等西谷米成透明状之后捞起,冲冷开水备用。
2、调味料混合后煮滚,等凉后放入冰箱冷藏。
3、菠萝蜜切成长条状,泡入果糖中,5分钟后即可取出。
4、在碗中,放入西谷米,再倒入调味料,最后放上菠萝蜜即可,此时还可依照个人羡清口味,再倒入少许椰奶一起食用。
6、菠萝蜜炖鲜陈肾
材料:菠萝蜜6苞、2片姜片、1个陈肾、2个新鲜鸭肾、5g料酒、胡椒粉、生抽。
做法:
1、陈肾提前用清水浸泡半天,新鲜鸭肾切开,扔掉里面的脏物,撕开黄色的薄膜,加入淀粉细心搓洗,用清水冲净后再加食盐搓洗一番,用清水冲净备用。
2、先用刀切直刀,再改成切横刀,即十字花刀,形成一朵肾球花。肾球花中加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟;浸泡好的陈肾也切成薄片备用。
3、把腌制好的鸭肾、陈肾放入砂锅中,倒入适量清水,用大火煮5分钟左右后,把浮沫去掉,把姜片加进去,并且改成小火炖1小时。
4、菠萝蜜切开洗净,将菠萝蜜和核一起放入炖好的汤中再炖30分钟左右。
7、吃菠萝蜜要注意什么
1、食用菠萝蜜可能会出现过敏反应,出现发疹、皮肤潮红、瘙痒等症状,食用之前先用盐水浸泡一段时间。
2、菠萝蜜不要与蜂蜜一起吃,同食的话可能互相反应生成一些气体,造成胀气、饱腹等症状,甚至引起腹泻。
8、吃菠萝蜜的好处
1、减肥
是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
2、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
3、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
Ⅱ 菠萝蜜买来怎么吃
将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。
小贴士:菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐芹磨槐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的游戚味道呢。
将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。
小贴士:菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆嫌友,胜似板栗的味道呢。
Ⅲ 菠萝蜜怎么做好吃
菠萝蜜的常见吃法
1、取出以后的菠萝蜜果肉有多种不同的吃法,最简单的吃法就是把它放在嘴里直接吃,也可以把它放到冰箱中,冷冻几小时以后再取出食用,这时的菠萝蜜,果肉清凉爽口肉质细腻人们在吃的时候会有种吃冰激凌的感觉。
2、取出以后的菠萝蜜果肉还可以煮着吃,也可以炒着吃,更可以把它入蒸锅蒸熟以后再吃,除了这些食用方法以外,菠萝蜜还可以用来酿制果酒,更可以用来制作果酱,用菠萝蜜的果肉制作果酱时,要把它表面的筋膜去除,只使用里面的嫩肉,把它们放到料理机中打成泥状,再和白砂糖一起入锅熬制就可以。
菠萝蜜炒牛柳:
材料:黄牛里脊、菠萝蜜、大红椒、大蒜、生姜、干淀粉、鸡蛋清、食用油、老抽、黄酒、黑胡椒、盐、鸡粉。
1,将牛肉洗净切成条状;
2,在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后,加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟;
3,加入干淀粉、老抽,继续顺一个方向抓匀上浆,直到牛肉可以从手中自然滑落;
4,将菠萝蜜切成条状,红椒切成粗丝,生姜大蒜切末;
5,锅内倒足量油,油热后用大火将牛肉入锅中滑散后捞出;
6,锅内留底油或者另起锅倒油,将姜蒜末炒香;
7,加入红椒丝炒匀,加入菠萝蜜翻炒;
8,倒半汤匙黄酒翻炒除去异味;
9,将牛肉条加入快速翻炒均匀;
10,调入盐和黑胡椒粉、鸡粉炒匀,即可。
Ⅳ 菠萝蜜怎么吃
将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
菠萝蜜的功效
对身体有炎症和水肿的病人,比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人,可多吃些菠萝蜜,还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上,能起到缓解的功效。
菠萝蜜的营养价值是很大的,含有多种营养元素,能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜,能够滋润皮肤,柔顺发丝,清理肠胃,改善便秘,而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面,以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。
注意事项
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
Ⅳ 菠萝蜜怎么煲汤
菠萝蜜可以煲猪蹄汤,步骤如下:
1、将猪蹄洗干净,切块,如下图所示;
Ⅵ 如何吃菠萝蜜
菠萝蜜剥开就可以直接吃,剥菠萝蜜的方法:
1、地上铺满报纸就可以开切了;
(6)菠萝蜜怎么做好吃扩展阅读:
菠萝蜜是一种热带果树,温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。作为商品化栽培,应该在最低月温度较高的地方发展。菠萝蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地区生长较好。 它根系深生,相当耐旱,但应注重防旱保湿,尤其是秋冬季 为了保证作物正常生长,最好有灌溉措施。
菠萝蜜要求阳光充足,但又相当耐阴,幼苗更忌强烈阳光,故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种,适当合理密植并多留营养枝梢。 菠萝蜜对土壤要求不高,多数土壤都能适应其生长,但以肥 沃、潮湿、深厚的土壤为最好。在村边、房前屋后、道路两旁、公园、城镇种植的菠萝蜜生长较好,枝叶茂盛,产量高,品质 好,既可美化环境,又可以获得比较高的经济效益。
主要价值
1.食用价值
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
2.药用价值
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
3.园林价值
菠萝蜜树干通直,树性强健,树冠茂密,产果量多,是优良的园林绿化用材,在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植,起到遮阴及观果的园林效果。
4.经济价值
菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。
Ⅶ 菠萝蜜的家常吃法大全 菠萝蜜怎么做好吃
1、做法一:准备用料。巧克力酱、菠萝蜜、猪油、白糖、糯米、红豆、猪油。先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层;红豆上面再放糯米;倒上适量的清水,煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开;加一勺猪油 和红豆糯米饭拌均匀;再加入适量的白糖拌均匀;拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可;取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭;菠萝蜜划开一个口,取出里面的核;用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中;最后放冰箱冷藏30分钟左右即可。
2、做法二:准备用料。菠萝蜜、里脊肉、蒜头、姜、辣椒。先把菠萝蜜用淡盐水泡一下洗洗;然后把蒜头,姜洗干净再切成碎末;把洗好的菠萝蜜弄干水分,肉也切成小条;锅里放油,油热放肉炒;在放蒜末跟姜末,再放菠萝蜜下去炒;几分钟后放盐、耗油、生抽,最后放鸡精出锅即可。
3、做法三:准备用料。排骨、菠萝蜜、葱、蒜、姜。菠萝蜜去核后,切成块;热锅下油,煸炒排骨;把排骨煸炒到表面骨头没看到血水,加入干葱头、蒜蓉、姜片翻炒;下少许糖、适量的盐、少许生抽、广东米酒,翻炒均匀;加入两碗清水盖盖焖煮;煮至水分还有一半时,烩入菠萝蜜翻炒均匀,盖盖2分钟;勾一个薄芡,再翻炒均匀;最后下葱段炒均匀即可。
Ⅷ 菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜生吃最好吃啦!
我简前陪拦蠢们老家好多的!白色条条的不能吃的,不是不能吃,而是不好吃,也没有人去吃过。
不过如果要做菜的话,我可以介绍以下几种悔戚做法:
菠萝蜜炒牛肉
主 料: 牛柳肉6两(约240克),菠萝蜜适量,葱1条,青 椒、红椒各1/2个,姜1片,油1汤匙。
配 料: 腌料:生抽1茶匙,鱼露1汤匙,黑胡椒粉少许,蒜蓉1茶匙。调味料:生抽1/2茶匙,糖、盐各少许。
做 法: 1、牛肉洗净,切粗条,用腌料拌匀,备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片;葱切段。3、烧热油适量,放入牛肉泡嫩油,取出,沥去油。4、烧热油1汤匙,爆香姜片,牛肉回镬,放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀,调味料炒合上碟。
Ⅸ 菠萝蜜怎么吃
友友,菠萝蜜的吃法很多啊,果肉和核都可以吃的 菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体 所以剖开时要在开果的刀上要抹点油 把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉 然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉昌敏拿来吃了 果肉周围有那些黄色的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的 最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶 如果搞到那些胶也没关系 可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手 而以前的人们是用煤油来洗手的 吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的 可以用来煮,煮了吃有点像菱 将菠萝蜜破开之后,将肉一囊一囊的挖出来,然后放在盆里,过几天之后,它会自然分泌汁液,那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜,还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦,菠萝蜜肉的味道不会变哦果肉还可以煮汤呢 海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚, 菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口升段,可以改变口腔异味;另外还吵迅誉有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮" 海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开,中间白色带粘夜的部分的切掉,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。 海南菠萝蜜的果肉 - 果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜, 肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。