A. 怎么炒辣白菜好吃又简单
辣白菜炒五花肉的食材。
五花肉300克,辣白菜130克,青蒜2根,大蒜2瓣,料酒,生抽,白糖,食油各适量。
辣白菜炒五花肉的做法。
五花肉切成薄片,加入料酒腌制片刻,备用。
辣白菜切成小段,大蒜拍破后去皮切碎,青蒜洗净切成段,备用。
锅中烧热,放入花肉煸炒出油,然后盛出来备用。
锅中放少许食油,放入蒜末和青蒜梗炒出香味。
然后放入辣白菜,五花肉翻炒均匀,接着加点白糖与生抽调味。
最后再加入青蒜叶,炒至断生即可盛出来。
B. 白菜青椒怎么炒好吃
圆白菜炒青椒
材料:
主料:圆白菜300克。
辅料:青椒75克、胡萝卜40克。
调料:料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、白皮大蒜10克、猪油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。
做法:
1、将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片。
2、青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。
3、葱、姜、蒜均切成细末备用。
4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅。
5、放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒。
6、加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。
圆白菜具有清热解毒、杀菌消炎的作用,那青椒呢?答案是:青椒也具有解热、镇痛的效果,它的维生素C的含量是番茄的7——15倍。所以说这道清热祛火食谱——圆白菜炒青椒,你一定要学一学。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。这样的食用方法可以有清热去火的作用,而且还可以补充丰富的维生素C具有抗氧化和抗衰的作用,是很健康的一种食谱,大家可以经常食用。
C. 炒辣白菜的做法
食材明细
主料
白菜250克
- 辅料
黑木耳适量
- 配料
剁椒适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
7
再加入黑木耳再一次烧开1分钟,加鸡精好了
炒辣白菜的做法步骤
小窍门
黑木耳最后加进去,这样吃起来脆脆的。
来自 美食天下
D. 怎么炒辣白菜
辣炒白菜的做法
食材用料
大白菜 400克
灯笼椒 1个
干辣椒 适量
蒜 1粒
葱白 2段
白糖 少许
步骤:
1、 准备食材
2、 白菜干切小条,白菜叶掰成小段,葱蒜切末,辣椒切丝
3、 热锅放油
4、 油烧八分熟下白菜干和葱蒜末不停翻炒
5、 放入干辣椒和辣椒翻炒片刻
6、 加入菜叶翻炒一会
7、 加入砂糖,盐,鸡精调味出锅
8、 完成
小贴士
白菜干和菜叶分开翻炒,以免菜叶黄了菜干还没熟,加入少许砂糖素菜更鲜香
辣炒大白菜的做法
食材用料
白菜 半颗
大蒜 两瓣
干辣椒 两根
辣椒油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 少许
步骤:
1、 讲大白菜洗净后切成段。
2、 干辣椒切成小段。
3、 锅中热油放入蒜瓣爆出香味。
4、 倒入白菜,加入蚝油,生抽,盐翻炒片刻。
5、 加入干辣椒段。
6、 最后加入少许味精翻炒片刻出锅。
7、 完成。
E. 辣椒白菜怎么炒
主料:白菜、辣椒;
配料:油、鸡粉、盐、酱油;
步骤:
1、白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜;
2、大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用;
3、锅里放油,把切好的辣椒段、葱花,放进去煸炒;
4、放点鸡粉、酱油,继续翻炒几下;
5、放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒;
6、大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可。
F. 炒辣白菜怎么做好吃
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做干锅辣白菜,美味十足,快去学起来吧!
干锅辣白菜所需的食材:
大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
干锅辣白菜的做法步骤:
1.五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。
2.炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
3.倒入五花肉翻炒,炒至五花肉吐油微黄。
4.再放入青辣椒炒香。
5.淋入黄酒炒香。
6.再加入老抽,加入蚝油,炒至五花肉上色。
7.放入切片的大白菜翻炒,加少许盐,再加入白糖继续翻炒。
8.白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
干锅辣白菜的做法,你学会了吗?