❶ 青番茄的10种吃法
青番茄的吃侍碰法具体如下：
一、
1.半锅清水，水中放少许海米，煮沸;
2.鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片(或小块)；
3.待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入；
4.水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成。
二、
1.番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入做谈纯碗搅匀，淀粉加水调开；
2.炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
4.再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。
三纯咐、
1.将西红柿放到开水中烫一下，然后再泡在凉水中，待西红柿皮裂开后，将西红柿皮剥掉；
2.起油锅，将西红柿肉(不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化)放到锅里，用锅铲压碎；
3.另烧水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；
4.再将西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，滴少许醋，淋几滴香油，大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成。
❷ 青番茄的10种吃法
青番茄的做法
炒青番茄是生活中常见的家常菜。许多家庭会用不同的方式烹饪它们。有的是炒的，有的喜欢吃辣，有的放青椒。每个人喜欢的口味不一样，所以做法也会不一样。今天，我们要做一个木耳炒青番茄。
今天我做了这道青番茄炒木耳。味道很辣。因为天气热，我没有胃口。所以，我需要一些辛辣的调整来调整口味。
材料:青番茄2个，木耳少量，红辣椒(我用小辣椒)盐，醋，蒜等。
制作方法:
1.青番茄切片，木耳泡发，红辣椒切丁备用。
2.锅里加入底油，加热。将红辣椒和绿番茄放入锅中翻炒，加入盐、胡椒粉和油食用。当七成熟时
加入木耳翻炒，最后出锅加入蒜和鸡精。
这道菜酸辣爽口，营养丰富，特别配米饭，黑木耳有一定的溶栓作用。你可以
哦，试试看。这道菜真的很家常，做起来会很方便。
注意:
小贴士(青番茄含有龙葵碱，这是一种有毒物质。过量食用青番茄后，有些人会
有恶心，头晕等现象，都是龙葵引起的，偶尔换个口味也可以，不能。
❸ 青西红柿怎么做好吃
青西红柿炒薯仔片较好吃
一、素炒青西红柿：
原料：青西红柿200g、油适量、盐适量、味精2g。
做法：1、把青番茄切片后倒入锅里,放点油酱油、盐和味精炒一下2、炒好以后就可以吃了
二、青西红柿炒薯仔片:
原料:薯仔1个、青西红柿2个、食盐适量、葱适量、调和油适量
做法:丨、薯仔去皮切片、青西红柿切片备用。2、锅内放油,油热放入葱花。3、将净的薯仔片放入锅里翻炒。
4、薯仔片炒至7分熟时放入青西红柿片,翻炒至熟即可
❹ 青番茄的做法大全家常
青西红柿的做法
炒青西红柿，是生活中常见的一道家常菜，好多家庭都会做，做法也都不一样，有的清炒，有的喜欢吃辣，还有的放青椒，每个人喜欢的口味不一样，所以做法就会不一样，今天做一道青西红柿炒木耳。
我今天做的这个青西红柿炒木耳，口感是辣味的，因为天气热，都没有胃口，所以，来点辣的调节调节口味。
准备材料：青西红柿2颗、木耳少量、红辣椒(我用小尖椒)盐、醋、蒜蓉等
制作方法：
1、青西红柿切片，木耳泡发，红辣椒切丁备用。
2、锅中加入底油烧热将红辣椒、青西红柿下锅煸炒，加入盐，花椒，耗油等。待七成熟时
放入木耳翻搅，最后加入蒜蓉，鸡精出锅。
这道菜酸辣爽口，营养丰富，搭配吃米饭特别下饭，而且木耳还有一定的溶栓功效，大家可以
试试哦。这道菜真的很家常，做起来也会很方便。
注意：
小贴士(青西红柿含有龙葵素，而龙葵素是有毒的物质，过量的食用青番茄之后，有的人就会
出现有恶心、头晕等现象，这就是由于龙葵素造成的，所以偶尔换换口味是可以的但是不能过