㈠ l空心菜梗要怎么做好吃
空心菜梗；
红椒；
蒜瓣；
盐；
油；
1准备材料。
2空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段
3蒜瓣切成末。
4小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。
5炒锅加油烧至八成热，趁热下空心菜梗，迅速翻炒均匀后，也可以适当加少许老抽；炒匀后，再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅。
㈡ 空心菜梗肉末怎么做，简单但好吃得不得了，拌饭拌面非常香呢
空心菜梗肉末怎么做，简单但好吃得不得了，拌饭拌面非常香呢？
空心菜，含有丰富的维生素A原、B族维生素、维他命C及维生素和蛋白质、人体脂肪、钙、磷、铁等。具备促进肠蠕动、润肠祛毒之功效；吃完可降低肠道的酸值，防止肠胃里的细肠道菌群失调，对抗癌有利。
如今这个季节空心菜非常多了，买一把回家都能够叶子和梗分离炒着吃。食物：空心菜梗1把、肉沫150克、小米椒3根，蒜4瓣、盐小勺、生抽酱油1勺、木薯淀粉小勺、生抽1勺。作法:
第一步
空心菜摘去叶子，留嫩梗清洗。把菜梗切段儿。猪肉末提早用木穗带薯淀粉生抽酱油腌渍预留。提前准备小米椒，大蒜瓣。小米椒与蒜切碎。
炒菜锅热适当油，四成热时，放进肉沫，中火将肉沫煸至水干、吐油。添加少许生抽使肉沫着色，放入碧族散切细的小米椒与切碎的蒜，煸出香味。随后添加空心菜梗翻炒。炒至微软后接小勺盐。迅速翻炒匀称即出锅。
将瘦肉清洗干净，然后切成丁状，放在菜板上备用，将剁椒切好放在盘中备用，这些适量的蒜蓉。锅中倒入适量的油，6-7分热之后放入提前切好的肉丁，放入适量的精盐，适量的味精，适量的酱油。
适量的十三香，煸炒一会儿之后，放入适量的蒜蓉，炸炒出香之后，将空心菜杆放进去清炒，最后放入提前切好的剁椒，再煸炒几下之后直到菜再入味之后再炒下，就可以出锅食用了，味道是相当不错的。香辣爽，极为下饭菜。
㈢ 酸空心菜梗怎么做
酸辣空心菜梗很多人都是比较爱吃的，主要是为了吃里面酸烂汪辣的味道，但是这种酸辣的味道不是用调味剂制作而成的，而是要准备小米椒和西红柿，西红柿比较酸，小米椒是辛辣的，两者搭配在一起，自然就会形成酸辣的口感，还需要准备适量的蒜头，来增加菜的香味。
主料
空心菜梗一小把西红柿一大个
小米椒四个蒜头一整个
辅料
盐少许米醋适量
酸辣空心菜梗的做法步饥猛仔骤
1.空心菜梗洗净切段，西红柿切碎，小米椒蒜头切碎
2.起热锅下油，放入小米椒蒜头爆香，下入知配切好的空心菜梗，大火炒三十秒左右，沿锅边淋入适量的米醋，炒匀出锅
3.再起锅下油放适量的盐，然后放入切碎的西红柿，大火爆炒西红柿不用炒熟十秒钟左右再放入之前炒好的空心菜梗炒匀，这时候可以再放一点米醋，炒一下就可以出锅了
小贴士
后面再放一次醋是因为之前放的只是为了提香，差不多已经挥发掉了。
㈣ 酱空心菜梗怎么做好吃
步骤 1：空心菜梗掐成小段，用手搓开，洒入盐，腌一个多钟纯仔瞎头。
步骤 2：将腌出来的水倒掉。热锅倒戚空入少许油，放入青椒先煸炒一下，看到表皮起皱了，就倒入空心菜梗，一同翻炒。
步骤 3：加入生抽，翻炒均匀，再加入一点糖和虾酱，翻炒均做空匀。按照自己的口味，酌情加入盐。
㈤ 炒空心菜梗怎么做好吃 炒空心菜梗最正宗的做法
食材
主料空心菜500g 辅料油适量盐适量大蒜适量红辣椒适量
步骤
炒空心菜梗的做法步骤11.去掉叶子的空心菜，洗净切小段
炒空心菜梗的做法步骤22.大蒜、红辣椒切好
炒空心菜梗的做法步骤33.热锅放油，把大蒜、红辣椒炒香
炒空心菜梗的做法步骤44.再放切的空心菜硬
炒空心菜梗的做法步骤55.翻炒几下后放盐
炒空心菜梗的做法步骤66.熟后就可以出锅了
㈥ 空心菜梗的做法 空心菜梗如何做好吃
空心菜梗的做法
1、蒜炒空心菜梗
空心菜梗有多种不同的食用方法，蒜炒空心菜梗就比较好吃，制作时可以把准备少量的青红椒和三百克空心菜梗与一头大蒜，把空心菜亮隐世梗切成段状，把大蒜制成蒜末，青红椒切成细丝，然后锅中放油先放入蒜末炒制再放入空心菜梗和青红椒丝炒熟就可以食用。
2、空心菜梗炒肉
空心菜梗炒肉也是比较不错的食用方法，在炒制时需要准备猪瘦肉一百五十克和少量的葱花与三百五十克空心菜梗。把空心菜梗和猪肉全部切成丝状，把猪肉丝放在碗中加调料腌制一会，然后起锅放油，把肉炒到变色，加入空心菜梗炒制即可。
3、凉拌空心菜梗
把空心菜梗制成凉拌菜也是一种不错的食用方法，大家可以把适量的空心菜梗切成段以后放在开水中焯烫，取出过冷水，然后加入蒜泥和食用醋以及少量的豆豉与香油，调匀以后即可装盘食用，这种凉拌的空心菜梗味道清淡爽品，是理想的下饭菜。