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木耳炒鸡蛋怎么做好吃

发布时间: 2023-05-10 12:41:23

A. 怎样炒木耳鸡蛋好吃

一、青椒木耳炒鸡蛋的做法
原料:黄青椒4根,鸡蛋4枚,黑木耳适量,生粉水、盐各适量。
准备工作:
黑木耳泡发后洗净控水,黄青椒切成滚刀块,鸡蛋打散。
做法步骤:
1、炒锅下油烧热后倒入打散的蛋液,炒熟盛出。
2、重新倒点油在炒锅里,下木耳大火翻炒至快熟时下入黄青椒,加盐炒匀。
3、炒至黄青椒断生后倒入炒好的鸡蛋,淋入少许生粉水炒匀出锅。
二、秋葵木耳炒鸡蛋的做法
原料:秋葵40克,鸡蛋2个,干黑木耳5克,香葱3段,花椒粉1克,盐适量。
准备工作:
1、干黑木耳泡发后摘去蒂部,用水焯熟后控水待用。
2、秋葵用沸水焯过以后切成小块,香葱切葱花,鸡蛋打散。
做法步骤:
1、炒锅下油烧热后倒入蛋液炒熟,撒葱花炒香,下黑木耳继续翻炒。
2、下入秋葵,翻炒至快出锅时加盐和花椒粉,炒匀出锅。
三、西红柿木耳炒鸡蛋的做法
原料:鸡蛋、西红柿、泡发的黑木耳、葱丝、姜丝、蒜片、白糖、料酒、蚝油、盐各适量。
准备工作:
泡发的黑木耳洗净去蒂,鸡蛋磕入碗里并加少许料酒、白糖和微量清水打匀,西红柿切块。
做法步骤:
1、起炒锅下油把蛋液炒熟,盛出待用。
2、原锅重入油把葱姜蒜爆出香味,下入西红杭和黑木耳翻炒至熟。
3、倒入炒好的鸡蛋,加少许蚝油和盐炒匀起锅。

B. 木耳烧鸡蛋怎么做好吃

首先将木耳用水洗净泡发,把硬质部位切掉,然后把木耳撕成块多洗几次。准备青椒去籽切条备用,两个鸡蛋打入碗中搅匀。热锅入油将鸡蛋快速翻炒出锅备用,继续入油翻炒青椒,青椒变软后将木耳下锅翻炒,最后加入鸡蛋,撒上盐出锅即可。
准备材料:鸡蛋两个,木耳若干、葱、蒜、青椒。
1、先将木耳泡发,把硬质部位的地方切掉,然后将木耳撕成块,多冲洗几遍以防泥沙。将青椒洗净去籽切成条备用。葱、蒜、切成碎末备用。
2、将鸡蛋打入碗中用筷子打散,热锅入油后开始倒入鸡蛋,快速翻炒至两面金黄就盛出备用。
3、将锅中继续加入两勺油,将青椒和蒜放入锅中,青椒软了以后就倒入木耳爆炒,听到木耳发出噼啪声就加入鸡蛋一起翻炒,撒上少许盐和葱花就可以出锅了。
建议:木耳一定要先泡发在焯水,入锅不焯水直接炒,会很硬,吃起来口感不好。

C. 木耳鸡蛋怎么炒好吃

木耳炒鸡蛋怎么做好吃?木耳炒鸡蛋的家常做法有哪些?黑木耳是五黑之一,具有极高的营养价值,鸡蛋是我们补充蛋白质重要来源之一。当木耳的黑遇到鸡蛋的黄,一道家常菜就诞生了,木耳炒鸡蛋。木耳炒鸡蛋要怎么做,又有哪些做法呢,这就来揭晓答案。

木耳炒鸡蛋的做法一
木耳炒鸡蛋的做法大全
木耳炒鸡蛋

食材准备

木耳20克,鸡蛋3个,红椒2个,酱油少许,盐少许,料酒少许,胡椒粉、葱花=少许。

方法步骤

1、木耳泡发后撕成小朵后焯水备用;

2、鸡蛋打散然后撒盐,加料酒和胡椒粉搅拌;

3、红椒切小段,葱切花;

4、起热油锅倒入蛋液,翻炒划烂;

5、倒入木耳翻炒均匀;

6、加葱花和红椒段,调盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

炒蛋时,油温需略高,避免粘锅。

木耳炒鸡蛋的做法二
木耳炒鸡蛋的做法大全
木耳炒鸡蛋

食材准备

木耳20克,鸡蛋3个,剁椒酱适量,食盐少许,油适量。

方法步骤

1、先将木耳泡发,然后切小块;

2、鸡蛋打散,放适量盐;

3、起热油锅,油大致5成热时倒入鸡蛋液,用锅铲划散,然后捞出备用;

4、起热油锅下剁椒酱爆香;

5、倒入木耳炒匀,然后倒入蛋碎;

6、调少许盐,翻炒均匀即可出锅。

木耳炒鸡蛋的做法三
木耳炒鸡蛋的做法大全
木耳炒鸡蛋

食材准备

木耳25克,鸡蛋4个,油适量,白酒适量,葱、糖、盐、豆瓣酱各适量。

方法步骤

1、木耳泡发洗净摘取硬根;

2、鸡蛋打散,加少许清水,和几滴白酒和盐搅拌均匀;

3、起锅倒油,油热后下蛋液;

4、划烂成蛋块后盛出备用;

5、起热油锅,放豆瓣酱爆香;

6、倒入木耳翻炒断生,加葱丝;

7、倒入蛋块翻炒片刻加糖翻炒均匀即可。

小贴士

蛋中加水可使炒出的鸡蛋更加的鲜嫩。

D. 木耳炒蛋的家常做法

用料:鸡蛋3个、木耳适量、葱花适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、小香葱碎(可不加)适量。

步骤:

1、木耳提前泡发。雀袜脊

E. 木耳可以炒鸡蛋吗

木耳炒鸡蛋的做法如下:

用料:黄瓜1根、胡萝卜1根、黑木耳10g、鸡蛋2个。

步骤:

1、准备好所有食材。


F. 营养丰富的鸡蛋炒木耳,怎么在家做呢

木耳炒鸡蛋,是一道特别美味的家常菜,木耳口感脆嫩,鸡蛋松软鲜香铅扰,也正是因为它的这些特点,所以咱们在一些饭店里,和自己的家庭生活中,也经常能看到这道菜的身影。但是,咱们有些朋友,自己做的木耳炒鸡蛋。木耳炸锅不入味,而且还很容易将汤汁,溅到自己的身上。鸡蛋在炒制的时候,也很容易粘锅,味道也不好吃。其实原因很简单,关键就是你把,木耳先下锅就炒了。今天呢,我就分享给大家,木耳炒鸡蛋,最正确的做法,保证让你做出的口感和味道,都和饭店里的一样好吃,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。


好啦,一道木耳脆嫩入味,一点不会炸锅的木耳炒鸡蛋就做好了,下次做木耳炒鸡蛋,木耳不要直接下锅炒了,按照上面的操作步骤做,保证您做出的携激慧口感和味道,也一定和饭店里的一样好吃。

G. 木耳和鸡蛋怎么炒好吃

准备用料:黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。

1、所有食材。