① 西红柿面条怎么做好吃简单
西红柿面条好吃简单做法:
主料:西红柿、鸡蛋、面条。
辅料:盐,鸡精,葱花,胡椒粉。
1、西红柿用筷子插一下,放到煤气灶上面,开最小火把西红柿表皮的烫破,把西红柿外皮给去掉。去好皮的西红柿对半切,然后切成小块。
西红柿面条注意事项
1、煮面条的时候倒入冷水,这样可以让面条受热更均匀,煮出的面条口感好,在家里面煮饺子倒入冷水也是同样的羡燃道理。
2、面条提前煮过,这样汤才不会变得浑浊,同时鸡蛋和西红柿煎过,这样汤汁更香。
3、链派敬西红柿用煤气烫去皮,比用开水效率更快。
② 番茄汤面怎么做
用料
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 2瓣
香菇 2/3朵可根据自己喜好要或不要
葱花 适当少许
黄油 1小块
番茄酱 半勺
黑胡椒粉 适当少许
盐 适当少许
食用油 适当少许
香菜 适当少许(可不加)
面条 1份
番茄浓汤面的做法
将备好的菜切碎备用,洋葱、香菇尽量小块一些
小贴士
1、炒番茄前,我又放了点食用油,为了更快出汁;。 2、因为之前用的平底锅炒,加水熬汤时我中途换成了小奶锅,为了煮好面就可以直接吃了。
③ 番茄面条的做法
番茄面条的做法:
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
④ 怎么做好吃的西红柿面条
主料
⑤ 西红柿面汤怎么做好喝
西红柿面疙瘩
材料:西红柿两个、鸡蛋2个、面粉200克
配料:水60克、料酒1汤匙(5ml)、盐1又1/2茶匙
做法:
1、面粉加入3克盐,并且慢慢地加入水。
2、用筷子搅拌成颗粒状。静置10分钟。
3、鸡蛋打散,加入少许料酒,西红柿切块。
4、锅中放油,倒入鸡蛋用铲子搅拌散。
5、加入适量的水,将鸡蛋煮开,至汤发白。
6、倒入西红柿块。
7、放置一会儿的面粉已经成小团了。
8、慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火,放盐即可。
营养价值:
西红柿面疙瘩里面有很多维生素,经常吃,对皮肤很好。可以变得更白、更光滑。对肠胃也很好,很容易消化。补血效果很好,可以改善贫血的一些症状。对眼睛也很好,可以预防近视;但一些肠胃不好或有胃肠炎的人最好不要吃。它里面还有很多矿物质,常吃,可以让人长得更快,更高,特别适合一些孩子吃。还可以预防一些肿瘤,对皮肤也有很好的作用。喝多了酒,适当吃一些,可以解酒。对大脑也很好,能让人的记忆力更好。
⑥ 怎么样煮面好吃 简单家常西红柿鸡蛋汤面正宗做法
1、材料:西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量。
2、西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3、锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4、根据食用量放入开水,继续烧开。水大开后下面。面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
⑦ 西红柿鸡蛋汤面的做法
准备面条,西红柿,鸡蛋,姜,胡椒粉,西红柿切丁,葱姜切片,鸡蛋搅散。锅中倒油,放入葱,姜爆香,倒入西红柿翻炒。加水烧开后放入面条,煮熟后放入盐,鸡精,胡椒粉,倒入鸡蛋煮熟即可。
西红柿,2个鸡蛋,3个手擀面,500g葱,适量姜,少许盐,适量味精,少许醋,适量酱油,少许香油,3滴。
首先先准备好需要的食材:西红柿、鸡蛋、手擀面、葱、姜和各种调料等,把西红柿洗干净备用。然后把洗好的西红柿切成小块、鸡蛋打入碗中备用。锅中倒入油,把鸡蛋倒入锅中进行翻炒,炒好后盛出备用。然后再在锅中倒入油,把切好的西红柿倒入锅中进行翻炒,再把炒好的鸡蛋倒入锅中,进行一起翻炒,炒好后盛出备用。然后再准备500g面粉倒入盆中,进行和面,和好面后,揪出一大块面,把面擀成圆形,擀薄一些,擀好后用刀切成窄条状,撒上面粉,防止面条黏在一起。
锅中放入适量的水,把水烧开后,放入擀好的手工面条,进行煮。最后,面条煮好后,把炒好的西红柿鸡蛋卤,倒入锅中搅匀,然后放入准备好的调料进行调味,家常《西红柿鸡蛋汤面》就做好了。
⑧ 番茄汤面怎么做
主料
面条(生)250g
鸡蛋3个
番茄酱2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
番茄汤面的做法
1.将西红柿洗干净,准备鸡蛋
2.将西红柿切碎
3.起锅放油煸炒西红柿
4.将西红柿炒出汁
5.继续煸炒,直到成西红柿酱
6.开始锅内添水
7.水开放面条
8.待水开圆租之后,将鸡蛋上方撬开一橘昌兆个迅氏口
9.用筷子将鸡蛋搅碎
10.将鸡蛋倒入锅内
11.待锅再次开锅
12.切好黄瓜丝,放入碗中即可