A. 辣白菜芝心年糕怎么做好吃
食材明细
芝心年糕适量
韩式辣白菜适量
胡萝卜适量
洋葱适量
甜辣酱适量
盐适量
辣椒酱适量
咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
辣白菜芝心年糕的做法步骤
1
芝心年糕提前拿出化冻
2
胡萝卜切片,洋葱切块。
3
锅中放少量油,下洋葱胡萝卜煸炒。
4
炒至洋葱半透明时加入适量水,煮开放入年糕、辣白菜。
5
加入甜辣酱、辣椒酱,煮至汤汁浓稠。
6
最后加入适量盐调味。
B. 超市买回来的芝士年糕怎么做好吃
芝士年糕要怎么做才好吃
芝士年糕,又称为芝心年糕、有心年糕,顾名思义,芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。芝士年糕,形圆柱形,两段呈半圆状,其做法为:
1、糯米粉,面粉,加水,揉至面团,糯米粉,面粉比例大概为3比1、5,面团分成小剂子,包住芝士碎;
2、蒸锅抹油,包好的芝士条摆放好,上锅蒸8至10分钟;
3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。
C. 韩式芝心年糕怎么做
用料
芝心年糕 250g
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/4根
白菜或娃娃菜 2片
里脊肉或(鱼饼) 少许
韩式辣酱 1勺
香油 1茶匙
生抽 半勺
白糖 1勺
韩式酥皮芝心年糕的做法
洋葱、胡萝卜、白菜、肉均切丝(如果是鱼饼就切片 肉腌一下会比较好)
取一小碗,将辣酱、糖、香油、生抽搅拌均匀
平底锅内放油,将洗好的年糕放入煎炸,中火皮脆了迅速关火
另取一锅放少许油(油一定要少一点 不然会油死),下洋葱煸出香味
下胡萝卜丝、白菜丝、肉丝炒到略断生
下炸好的年糕,加入调好的酱汁翻炒均匀即可
D. 韩式芝心年糕怎么做好吃,韩式芝心年糕的家
1.准备韩式芝心年糕和韩式辣酱、蕃茄酱!
2.将娃娃菜洗净切好放入小许盐腌制一小时!
3.将胡萝卜和洋葱分别刨丝和切块备用!
4.年糕用开水煮沸!
5.捞出过一下凉水备用!
6.鱼饼取出化冻!
7.将鱼饼在热水中过一下即可捞出!
8.将鱼饼切小块和年糕一起备用!
9.锅内放少许色拉油!
10.放入洋葱块煸炒!
11.加入腌制好的娃娃菜!
12.加入胡萝卜丝!
13.加入蕃茄酱和韩式辣椒酱!
14.加入适量清水!
15.待锅内煮沸后加入备用的年糕和鱼饼块!
16.煮至粘稠收汤就可以食用了!
E. 韩式石锅芝心年糕怎么做好吃
材料
年糕
洋葱
红萝卜
大白菜
大葱
韩式辣椒酱(其实平常的辣椒酱也可以,煮的时候放点糖)。
做法
1、洋葱、红萝卜、大白菜切丝,大葱切寸段。
2、锅内放少许油,把洋葱、红萝卜爆香,切记别炒太熟。
3、随后倒入适量的温开水,白菜也放进锅中,水量没过一些。
4、水开后,加入适量辣椒酱(没有甜的辣椒酱就加点糖,味道会更好)拌匀。
5、随后放入年糕煮一会,再放入大葱,煮至汤汁收干浓稠为止。
6、起锅,装盘。
F. 芝心年糕 咖喱的家常做法
前言
早,中,晚都可食用的简单美食。浓厚的咖喱加上高大上的芝士,两种搭配来一起,想想就口水一落三千尺。。。
材料
主料:芝心年糕一包半(750四人份)、薯仔半块、洋葱半个、卷心菜四分之一多一点、火腿三分之一根(此指粗的)、胡萝卜半根;
辅料:咖喱块两块
芝心年糕
咖喱
1
把食材,全部切成块,或者是条,按自己喜欢的就行,小一点,不要太大。
2
把所有的食材,加入少量的油,放入锅中,煸炒,慢熟的先放,很快就熟的,最后放就行。加入,两大碗水。
3
差不多熟后放入,芝士年糕,和酱料(咖喱)
4
等咖喱完全溶解,并且让年糕完全软化后,就可以吃啦!
5
别忘了装盘❤❤❤❤❤
小贴士
1.不喜欢吃咖喱的同学们,可以换做自己喜欢的口味,比如说韩国辣酱啊,都可以。2.要趁热吃才好吃!3.蔬菜也可以自己换只要是自己喜欢的,都可以。
G. 芝士年糕要怎么做才好吃
用料
大白菜 五片
洋葱 小半个
胡萝卜 一半
芝士年糕 一包
韩式豆瓣酱 一勺
韩式辣椒酱 一勺
盐 适量
糖 适量
辣炒芝士年糕的做法
大白菜、胡萝卜、洋葱切丝。芝士年糕在开水里煮几分钟捞起过冷水,恢复他的韧性
下锅炒洋葱,炒到有香味
加胡萝卜,继续炒
接着加大白菜,芝士年糕,加入适量水,辣椒酱,豆瓣酱,盖上锅盖,让它闷煮,五分钟,水这个时候应该是差不多没有了,加盐和糖,翻炒一下就可以起锅
喜欢吃辣的,辣椒酱可以多加,爱不爱甜也是自己调节,反正我不怎么喜欢太甜的东西
H. 抹茶芝心年糕怎么做
准备好食材
糯米粉200g➕粘米粉140g➕抹茶粉20g混合,慢慢加水用搅拌棒搅拌,差不多用手开始揉至面粉光滑,待用;(面团别太干了,否则容易裂开,难成形)
将面团分成差不多大小的圆形;芝士片揉成团,切成大小差不多的小圆;
抹茶面团压成饼形,别太薄了,能包住芝士球就好;先揉成圆形,然后搓成年糕条。(芝士球也别包太多,否则年糕外皮太薄,蒸出来会破)
原味做法相同;
把芝士球裹住;
蒸年糕。
首先蒸锅放水,烧开后放入年糕蒸;蒸笼布弄湿铺平,放上年糕,盖上锅盖,中火8~9分钟就可以了。
刚出锅的 一股抹茶香~~~趁热吃了个色香味俱全
刚出锅的年糕放入冷水冷却个半分钟取出来,会更Q弹;
用保鲜袋装起来放冰箱就可以啦~想吃的时候煮一煮即可。
友情提醒:刚出锅的年糕很烫,用手一边沾冷水一边把年糕取出来,否则烫手也粘手
白嫩嫩的~~
抹茶23个,原味17个;
材料配比 一份大概能做大小一样的年糕二十个左右,如果嫌少可以多做点存冰箱;
用料按照原来的增加一倍或者两倍就好;
芝士流出~
这个芝士装太多,表皮太薄,就爆出来破了,但也很美味;所以芝士别装太多了哦~~
放冰箱保鲜,可以把年糕摆放整齐,先用保鲜膜包起来,在装进保鲜袋里。一小包一小包的 想吃多少拿几包出来煮~防止年糕都粘在一起~~
小贴士
蒸好一定要过冷水