Ⅰ 凉拌粉条怎么做
凉拌粉条原料：红薯粉条、姜、韭黄、小葱、泡椒小米辣、蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子。
凉拌粉条做法步骤：
第1步、红薯粉条用温水泡半小时。
第2步、姜蒜切碎。
第3步、小葱和小米辣切好备用。
第4步、粉条冷水下锅开始煮。
第5步、水费以后煮两分钟即可个人比较喜欢有韧性一点的。
第6步、热的粉条会连在一块儿，所以我们用冷开水过凉，再用菜籽油把它抓均匀。
第7步、在把韭黄煮熟放进盘中备用。
第8步、所有的调味品调成英文位置将姜蒜放进调味汁里面花椒面一定要放多一点哦。
第9步、粉条抓进盘子里淋味汁。
第10步、最后再撒上葱花哦，小米辣色香味美。
Ⅱ 粉条怎么凉拌好吃
用料
菠菜 1把 香油 1勺 蒜 3瓣 醋 2勺
生抽 2勺 盐 适量 红萝卜 1根 鸡蛋 2个
生姜 3片 花椒油 适量 辣椒油 适量 辣椒面 3小勺 粉条 1小把
爽口好吃的凉拌菠菜粉条的做法
准备蔬菜：
1、红萝卜切丝，菠菜去根洗干净，锅里加水烧开，先放红萝卜焯20秒，再加入菠菜继续焯20秒，捞出放入凉水里完全冷却，用手将蔬菜多余的水分捏掉（不能捏的太干）
2、碗里打入两个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，平底锅倒油（或平底锅烧热，用油刷刷上油）烧热，把鸡蛋液分两次倒入平底锅，待成鸡蛋饼盛出，卷成卷再切丝
3、取一小把红薯粉条放入盆里，给盆里加入末过粉条的开水（一定是刚烧开的开水），盖上盖子，中间用筷子搅拌两下，防止粘连，准备凉拌汁
1、蒜先拍碎再切末，生姜切末，将切好的蒜末，生姜末倒入小碗里，
2、给碗里加入2勺盐，2勺辣椒面，适量花椒油，辣椒油
3、起锅烧油，油热倒入碗里，用筷子搅拌，再给碗里加入2勺醋，2勺生抽，适量香油，加入适量的纯净水，搅拌均匀即可。（可以尝一尝味道，根据自己的口味再调）装盘
将所有的食材（焯好的蔬菜，粉条，鸡蛋丝）放在一起，将调好的凉拌汁浇到蔬菜上，右手带上一次性手套，将蔬菜抓拌均匀即可
Ⅲ 粉条怎么凉拌才好吃
凉拌红薯粉条好吃
用料
红薯粉条 150克
胡萝卜 半根
青瓜 1根
金针菇 100克
小米椒 5个
姜 适量
蒜 适量
食用油 1汤匙
盐 1.5勺
生抽 3汤匙
蒸鱼豉油 2汤匙
辣椒油 3汤匙
花椒油 1汤匙
醋 2汤匙
凉拌红薯粉条的做法
这是全部食材。金针菇去掉根部，胡萝卜和青瓜刨成丝。
将粉条拌匀，尝下味，不够再调整。这样就好了。
小贴士
1、粉条事先泡软，煮起来省一点时间。一定要煮到筷子能夹断才行，不然太韧不好吃也不容易消化。
2、配菜随自己喜好，青瓜、胡萝卜、黄豆芽等，都可以。
3、调味随自己喜好，酸辣随意。
Ⅳ 凉拌粉条怎么做
凉拌粉条
主料： 粉条 100克
调料： 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 各适量
口感 此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁姜、蒜之香及芥未的冲鼻味。
制作方法
1. 将200克粉条用温水发软洗净，置沸水锅内煮；
2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；
3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣陵御悄，取其汁；
5. 小葱去根须，洗拆袜净，切成丝；
6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
7. 将白酱油、辣椒油、香油、味尺渣精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
8. 调匀的调味料淋入盛粉条的盘中，再撒上小葱即成。
Ⅳ 凉拌粉条怎么做好吃
凉拌粉条怎么明岁笑做好吃的问题，做法是：一、粉条先用凉水泡上半小时（这样焯水时会更软些雀如），入开水焯一下，用冷开水冲透备用；二、调料的配制，用蒜末，葱绿，生抽、味精、盐、香油、醋、少许白糖（爱辣的可加辣酱）调到合适的口味，三、加入焯好的粉条拌匀即成凉拌粉条，好吃，四、注意事项，1、粉条要根据粗细决定泡水和焯水的时间，欠火了会有夹生的口感，不好激含吃，2、调料嚐时要略咸一些，因为，放入粉条后被吸咸后会太淡而无味。
Ⅵ 粉条最简单凉拌怎么做好吃
凉拌粉条
主料
粉条适量 葱1根 蒜瓣4个
辅料
食盐2克 生抽10毫升 捞汁10毫升 辣椒酱适量
红薯粉条营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于炖、炒和凉拌，很多人都用猪肉炖粉条，今天我换个做法，将粉条凉拌，凉拌菜是否好吃完全在于调味料，今天在粉条里面加上辣椒酱，味道格外鲜美好吃，下面就给大家介绍这道菜的美味做法吧！
主料有：粉条、葱、蒜瓣、辣椒酱。
粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。
锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中。
煮大约10分钟即可。
粉条煮好后捞出过凉水后，控干水分放入盘子中，加入葱蒜、食盐、生抽、捞汁。
要想这菜好吃，还要加入辣椒酱。
将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可。
端上桌，香辣美味，味道妙不可言。
Ⅶ 怎样做凉拌粉丝好吃
夏季到了，很多人都没有胃口吃饭，很多人在温度高的时候喜欢吃凉菜类的食物，那么今天小编给大家带来了凉拌粉丝怎么做的方法，一起来学习下吧，让夏天变得清爽。
1.准备两束小粉丝，将大葱切成细丝，将红辣椒切成细丝，装盘备用。
2.打开火，加入适量的水到锅里，然后加入粉丝煮。
3.将粉丝煮大约3分钟(根据自己的口味调整时间唯孙伏)。烹饪后，取出冷水，把它放在盘子搅拌盆，并加入一些白糖和醋。
4.将粉丝搅拌均匀，腌约5分钟，倒入适量酱油和盐。
5.搅拌均匀，然后加入葱花和胡椒。
6.最后，加入适量芝麻油，搅拌均匀，放在盘子里。
还有另一种方法
1.准备粉丝、绿豆芽、胡萝卜、洋葱、生姜和大蒜、酱油、醋、糖和其他材料。
2.将粉丝浸泡在温水中，在沸水中煮一分钟，然后放入冷水中。豆芽生根，胡萝卜切碎。
3.将洋葱、生姜和大蒜切碎，倒入热油，加入白糖制成调味汁，倒入粉丝和各种配菜上。
以上就是关于凉拌粉凯纤丝怎么做好吃的两种方法，以上的方法指携特别适合夏天哦，学会的朋友赶紧去试试吧，非常简单又好吃的凉拌粉丝哦