⑴ 菜心粥的做法
食材:大米、菜心、食盐、食用油、香油。
制作步骤:
1.首先我们要对这个粥品进行的第一个步骤就是淘米,取出电饭锅的锅胆,然后向锅胆中加入适量的大米,用清水淘洗几遍,把大米中的杂质全部清理出来,保证大米的干净,把大米淘洗干净之后就可以将锅胆放入电饭颂指锅中进行煲煮了。
2.然后我们需要把菜先准备好,将菜心的叶子部分全部摘掉,然后留下菜心的梗,用清水将他彻底洗干净,然后用刀将菜心切成大概1~2厘米左右的小粒状,放入一个干净的小碗中,放在一旁待用,即可。
3.等待大米在锅中煲煮了,1~2个小时左右,把锅盖打开,这时候我们会发现,现在米粥的状态已经是滚烫滚烫,同时形成了米粥的糊状,这时候我们就可以把刚刚切好的菜心小段,放入锅中了。
4.把菜心放入锅中之后,可以给这道粥品调一下味,向锅中加入少量的食盐,如果觉得过于清淡的话,还可以加入少量的食用油,然后用汤勺将它们搅拌均匀。
5.搅拌均匀之后,就可以再次把锅盖盖上了,让他们在锅中混合煲煮,大概一刻钟左右,就差不多可以了。
6.取开锅盖将菜心粥,用碗盛出,可以搭配上一点小菜,品尝起来就,相当美味了,将一道地道的粤式菜心就就这么做好了。
粥品往往讲究的是,它的爽口和清淡,而为了让我们平常喝的米粥,不再那么平淡无奇,往往就会给它配上一点小菜,让他变成了不那么简单,吃起来的口感也是倍增的,这道粥品吃起来的感觉就跟人不一样,简单的白粥,放上一点菜心,然后再加入碘食盐,如果喜欢的话还可以往粥上面淋上一点香油,那味道简直绝美了,让不喜欢喝粥的人,瞬间也爱上喝粥稿和的感觉,而且这道粥品是非常养键樱盯生的,毕竟,粥本来就有养生的功效,而如果改变一点方式,让它变得不一样,它的养生功效还会上升,营养也得到了补充,因为里面放入了蔬菜,所以效果还是非常明显的,它能够为我们补充适量的维生素。
⑵ 菜心瘦肉粥,菜心瘦肉粥怎么做才好吃
食材明细纯握
- 青菜适做尘庆量
- 猪肉适量
- 大米适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 青菜瘦肉粥的做法步骤
1青菜洗净备用。
2里脊肉洗净备用。兄模
3青菜切碎备用。
4瘦肉切成小肉丝。
5肉丝放入热油锅中炒熟,加入少量了解及适量盐,装盘备用。
6粥煮到七成熟,加入青菜和炒好的肉丝,再加入适量的盐,小火闷烧十分钟即可。
⑶ 菜心粥的做法,菜心粥怎么做好吃,菜心粥的家常做法
菜心粥的做法
材料
大号干瑶柱10粒,干香菇4粒,青菜4颗,大米一小碗,念散姜丝一小撮,盐适量
做法
1.大米洗净,提前一小时泡上。瑶柱提前洗净,加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。
2.将瑶柱捞出,撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中,米和水的比例 为1:3。中火煮开后,改小火升信煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子吵高轮兜底搅 搅,以免粘锅。
4.煮粥的同时,将青菜洗净,摘出嬾菜心备用,菜叶切碎。
5.将菜心和菜叶碎放入粥里,煮两分钟至开,加再盐即可。
⑷ 瘦肉玉米菜心粥应该怎样做
主料
小贴士
我通常族昌都是晚上放入煲粥所需要的材料毁咐,预约时间,第二天起来再烧开加入菜呀、鸡蛋呀等易熟的材料,再调味,那就完成营养好味的粥了。
⑸ 菜心猪肉粥怎么做
用料
主料
烹饪技巧
1.大米一定要浸泡30分钟以上;
2.放肉要把火改为中火,肉容易熟,顺滑;
3.菜心容易熟,用勺子快速翻均。
⑹ 宝宝餐之菜心海米粥怎么做好吃
主料
大米粥
1大碗
海米
30克
辅料
姜
1块
盐
适量
食御虚用油
少许
小葱
1根
菜心
5棵
步骤
1.准备所需材料。
2.菜心洗净切碎,姜切成丝,葱切成葱花,海米冲洗干净。
3.大米粥坐炉子上烧沸。
4.加入姜丝和海米。
5.然后用小火煮5分钟,加入适誉前量的盐。
6.再加入切好的菜心镇虚燃。
7.然后加入少许的食用油。
8.把菜心和粥拌匀煮沸后,加入小葱。
9.最后拌匀即可关火食用。