烤薯仔片
主料
薯仔一个
辅料
李锦记叉烧酱2勺 老干妈辣椒酱3勺
孜然粉适量 黑胡椒粉适量
大葱适量
烤薯仔片的做法步骤
1.我是拿的一个不是太大的薯仔啦,因为晚上了吃太多也不好。先把薯仔切成片,不要太薄了,太薄了容易烤糊
2.把薯仔片装在容器里,把以上的辅料全部加进去,然后拌匀
3.把烤盘刷油,我的锡箔纸用完了就直接在烤盘上烤的
4.刷完油后把薯仔片放在烤盘上,然后把剩余酱汁刷在薯仔片上
5.烤箱预热180度然后放入薯仔片,160度烤15分钟就行啦
6.戴上手套把烤好的薯仔片取出来,撒上葱就好了
2. 薯仔片烧烤,薯仔片应该怎么烧烤
烤薯仔片 烤薯仔片
材料:薯仔3个,方瓜(北方的长南瓜)或者葫芦瓜(其他用来炒菜的瓜或青椒丁,小块的绿花椰菜等都可以)约300克,番茄1个,盐1/4茶匙,蒜瓣1个,奶酪1块(约60克) ,罗勒1把(约50克) ,鲜奶油2汤匙。 做法: A、将薯仔削皮,切成薄片,葫芦瓜,番茄洗净也切成薄片,并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末,干酪磨碎,罗勒洗净沥干并剁碎。 B、在烤盘中摆放一层薯仔片,上面铺放一层葫芦瓜及番茄片,撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的薯仔片整齐排列在上层,撒上奶酪并淋上奶油。 C、最后将烤盘放入烤箱中,以180℃烘烤大约30分钟,至呈金褐色即可。
第二种
原料:
中号薯仔三个、辣椒粉、花椒粉、盐、孜然粉、食用油适量。
做法:
1、薯仔洗净后去皮;
2、薯仔比工具大,切成一半后插在果蔬加工器上;
3、选择切片的刀头,转出薯仔片;
4、薯仔片入水洗去淀粉;
5、将薯仔片控干水分;
6、加入所有的调料拌匀,腌制10分钟;
7、码入烤盘,放入烤箱180度烤20分钟左右。
3. 怎样烤薯仔最好吃窍门
食材:
薯仔
油
迷迭香(没有可以不加)
黑胡椒
食盐
大蒜
做法
把薯仔切成块,越均匀越好
水烧开后蒸10分钟
把薯仔盛放到一个大一些的容器内,然后不停的摇晃,让其表面出沙沙的效果
烤盘里多加一些油,倒入薯仔块
加入食盐、黑胡椒搅拌均匀
入烤箱190度,30分钟后拿出来
大蒜拍扁备用
轻微的压扁薯仔块,不用压的很扁,让其接触烤盘面积更大
把香草和大蒜放入烤盘
继续在烤箱内烤30分钟
(3)薯仔片烧烤怎么切好吃扩展阅读
烤薯仔的营养价值很高。薯仔自从沾上了低碳水化合物的坏名声,就无人问津了。其实如果你想要一个 完美 的减肥计划,所有的营养薯仔都不可缺少,更何况薯仔只是低碳水化合物的食物。
4. 烧烤薯仔片技巧 烧烤薯仔片技巧介绍
1、先准备两个(根据人数吃完为宜)薯仔,然后洗干净去皮,用刀切成薄片,切得时候刀上可以多涂抹点食用油,这样不会蘸刀。
2、然后凉水入锅,用凉水煮到水开马上捞出来过凉水。
3、这样你会发现这个薯仔片刚好半生半熟的状态,而且已经卷起来了,再用竹签穿起来一串创的。
4、然后抹上食用油先考,考到能闻到香味了就可以撒上烧烤调料开吃了。
5、也可以使用这个微波炉或者烤箱直接烤制,这样吃的更加健康美味哦。
5. 烧烤薯仔片 烧烤薯仔片怎么切好串
材料
薯仔若干个;香葱适量;白芝麻适量
做法
1.薯仔去皮洗净,切成片;
2.香葱洗净,切碎粒;
3.煎锅放油,逐个下薯仔片煎制,薯仔轿慎的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在薯仔片面上;
4.薯仔片煎至两面金黄,撒入白芝麻.烧烤料和香葱;
5.端起春御锅的手柄,不断的晃动,使扒帆岩调料均匀裹在薯仔片上,装盘即可~
6. 怎样烧烤薯仔片好吃
烧烤薯仔片的原料:薯仔
烧烤薯仔片的配料:香葱
烧烤薯仔片的调料:食盐、孜然、辣椒粉、鸡精
烧烤薯仔片的做法:
1、薯仔去外皮洗净备用;
2、切成薯仔片备用;
3、香葱洗净备用;
4、将香葱切碎粒备用;
5、煎锅放油,逐个下薯仔片煎制,薯仔的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在薯仔片面上;
6、薯仔片煎至两面金黄;
7、撒入白芝麻、烧烤料和香葱;
8、端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在薯仔片上,装盘即可食用。
7. 烤薯仔片的做法窍门
1、烤薯仔片是很多人吃烧烤都必点的食物,其实它的做法非常简单,我们自己在家里也可以做。下面就跟大家说说烤薯仔片的做法窍门。
2、烤薯仔片的做法窍门:首先将薯仔去皮切成薄片,用清水冲洗两遍;之后将薯仔片表面的吸干水分,两面刷薄薄一层油,放在烤架上;先在薯仔片一面撒上盐、孜然粉和辣椒面;放入微波炉烧烤功能5分钟,取出翻面在薯仔片另一面上撒上孜然粉,再放进去,烧烤功能6分钟即可。
3、主料:薯仔200g辅料蠢枝:孜然粉,辣椒粉,盐,食用油适量。
4、首先,将所有食材准备好。
5、将薯仔去皮,然后切成薄片,用清水冲洗两遍。
6、之后将薯仔片表面的吸干水分,两面启核刷薄薄一层油,放在烤架上。
7、先在薯仔片一面撒上盐、孜然粉和一点辣椒面。
8、放入微波炉,烧烤功能,5分钟。取出翻面在薯仔片另一面上撒上孜然粉,再放进去,烧烤功能6分钟即可。
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8. 烧烤风味薯仔片怎么做好吃呢
甘肃是盛产薯仔的大省,薯仔对甘肃人来说,胜似兰州牛肉面。一天不吃薯仔,心里不舒服。在我们小时候时,地里种了好多薯仔。到秋天的收割时候,薯仔挖出来储存窖里。一个冬天就吃薯仔,没有肉的时候,薯仔是我的最爱,任何蔬菜也代替不了,我对薯仔的喜爱,薯仔不论炒,蒸,炸都特别好吃,而且营养也很高。宅在家里做一个烧烤味薯仔片,比烧烤摊上 又干净又卫生又诱人,让人欲罢不能。
温馨提示:
1、烧烤味的薯仔片,最好是现吃现炸,一次不要做太多,刚炸出来吃是最香的,放凉吃会影响口感。
2、做烧烤味的薯仔片,最好选择外皮粗一点薯仔。这种薯仔做出的烧烤味的薯仔软糯,口感好。
3、绿皮和出芽的薯仔,不要吃,绿皮士豆有辣味,出芽的薯仔有毒。
9. 烧烤薯仔片的做法 烤薯仔片的做法
1、薯仔500克,盐适量,孜然粉适量。
2、准备好食材,去皮。买回来的薯仔清洗干净表皮的泥,刨去外皮。
3、切薄片薯仔切掉一点点长边,在砧板上放稳切薄薄的片。
4、去淀粉准备一盆清水,把薯仔片放进去去一下淀粉,在清水中浸泡的时候加一小盐油浸泡5分钟捞出来沥水。
5、摆薯仔,把烤盘铺上锡纸,刷上一层薄油,用筷子挨个摆上薯仔片。入烤箱180度上下火烤十分钟即可,最后撒椒盐,也可以用孜然粉。
6、上烤箱把烤盘放入烤箱,上下火150度烤上10分钟微微卷起来。入烤箱180度上下火烤十分钟即可,最后撒椒盐,也可以用孜然粉。
7、调一下味取出翻面,撒上孜然粉,再次放入烤箱150度烤5分钟,薯仔片的边边全部变薄卷起来就可以取出来吃了,吃起来香香脆脆的,满满的孜然味儿,一口一片贼过瘾。