❶ 东北哪里的烧烤最出名
东北哪里的烧烤最出名？当属锦州烧烤了，重工业是烧烤，轻工业是喊麦。锦州烧烤2011年入选锦州市第三批非物质文化遗产，锦州劳动局还专门有一个考核锦州烧烤技工的证书，持证才能烧烤，锦州烧烤成为辽宁乃至全国的一块金字招牌，至于哪里的烧烤最好吃，那就萝卜白菜各有所爱了。
东北有一句俗话：大金链子小手表，一天三顿小烧烤，穿白貂扒大蒜，腰里挂着车钥匙。这就是锦州人的生活写照片，锦州人的烧烤有一个特点：万物皆可烧烤、口味随心所欲，俗话说就是什么都能烤，烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤薯仔、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝。
锦州烧烤凭什么能征服八方食客？前不久我遇到锦州烧烤的一位烧烤老师傅，听他大家介绍一下吧
1989年回师傅在锦州古塔区汉口街摆了一个路边烧烤摊，那时候他女儿刚刚出生，经济压力很大，下岗就业只能干这个，那时候外面下小雪，路边两侧满满都是撸串的食客，他说那时候场面真太震撼了，那种感觉再也找不到了，他的烧烤摊子一干就是30年，2005年他上过CCTV，代言大东北烧烤特色，现在“锦州烧烤”几乎成了烧烤 美食 行业的代名词。锦州烧烤的最大特点，肉不用腌制，直接烤出原始的味道，锦州烧烤有五大基础调料：辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱，还有些要加中草药，比如烤羊腿烤羊排。只要在锦州吃烧烤，不论是大店小店路边摊，基本没有太差的味道。
蒜蓉辣酱是常见的调料，为什么要用成品的蒜蓉辣酱，因为这样味道保持稳定。有些食材还要刷鸡油，它是增加食材香味的一种基础油，比起猪油和植物油来说，价格低廉味道更香更持久。
烧烤料里面还有一种叫做独门调料，或许这是锦州烧烤的核心技术，那么什么是白面呢？这种是鸡粉、胡椒粉、中草药粉研磨而成的，我尝试一下，它带方便面调料的味道，它烤完的肉串味道非常的特别，一打嗝有羊肉串回味。
经过十多年的发展，锦州烧烤闻名天下遍布辽宁各地，沈阳烧烤、齐齐哈尔烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤、海城烧烤、四平烧烤、九台烧烤也都不服气啊，纷纷要来锦州砸场子。他们自己来到锦州转一圈，当看见一条街烧烤十大名店的场面，数百个品种，每一种烧烤都是精品，每家都有绝活，这时候老板们已经吓呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤薯仔、烤鲶鱼、烤凤爪、烤鸡头都是擅长的单品，我估计每一种都得个把月。锦州烧烤技术是一门学问，讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，教会徒弟，饿死师傅，回师傅说那是老话，现在锦州烧烤的牌子被一些外行人都给有点搞臭了，希望更多的朋友能传承这一份手艺，起码有一个营生做。
东北地区的食材原料丰富，烧烤无需名厨，烤串成本小，人均价位低，两三个人聚在一起，不到百元吃顿小烧烤，于是烧烤摊遍布辽沈地区，每天晚上大家推杯换盏撸着小串，也许这是锦州烧烤的魅力。
在东北烧烤属辽宁锦州了；
早在八十年代初期，烧烤由新疆，西北等地蔓延神州的时候，便在锦州落了户，那时候物质还很贫乏，人们若是吃上一次肉肉，都是过年一样，于是，烧烤也就在这个时候悄悄地来到了锦州人的身边。
锦州烧烤，种类繁多；猪肉鸡肉羊肉牛肉都可，而且肉串大小适中，肥瘦耐态相间；肥而不腻，瘦而不柴。
锦州沿海，海产品丰富，各种海鲜自然也是烧烤的好食材，鱼虾贝类，新鲜不贵，再加上烧烤师傅的火上功夫，一转眼，美味的海鲜烧烤就呈现在你面前。
后期融入了各种蔬菜，只要市面上有售的蔬菜都可烤制，
锦州烧烤中还包括了各种家禽家畜的下货，这才是锦州烧烤过人之处，鸡的全身每一处都是烧烤必备的，昌滚源鸡头，鸡脖，鸡翅膀，鸡爪子，鸡心，鸡胗乃至鸡皮……，都是最好的原料，鸡头在中间劈开来，穿在钢签上，烤制出来看了绝对让你立刻就有吃的欲望；
羊的下货以羊鞭，羊球，羊蹄儿，羊眼睛为原料，鲜嫩可口，垂涎欲滴……。
烤鱼，烤鸽子，鹌鹑，青蛙，等等，只要是你见过能飞能爬能跑能跳的都能烤，由于种类太多，就不一一陈列了。
最后欢迎各界朋友，四方宾朋来锦州做客，锦州欢迎您！
东北三省去过几个地方，只能说说自己去过的地方。
先说说齐齐哈尔，齐齐哈尔烤肉确实还可以，但是烤串，除了大，价格便宜，味道很一般。
沈阳的烧烤种类也很多，但是沈阳本地人还是吃烤肉更多，沈阳的烤肉和齐齐哈尔有得一比。
大连的烧烤可以忽略了。
营口最多的也是烤肉，但是味道不备和如沈阳。
最后说说锦州烧烤，锦州烧烤源于80年代初期，是由新疆一对夫妻带过来的，纯正的烤串。80年代中期新疆人离开锦州，两位锦州人扛起了烧烤的大旗。当时是在上海路锦华街路口，俩个铁棚子。后来有一家搬到了林西路，店名阿里巴巴，为什么我知道的这么清楚，因为那店就是我父亲开的。现在50，60岁的人应该有印象。锦州早期的烧烤就是以羊肉串为主，衍生了一些其他的品种，但是种类很少。经过90年代和2000年以后的发展，锦州烧烤做出了自己的品牌，而且走出了锦州。锦州把烧烤变成了一种产业，一种文化。
希望锦州烧烤能继续做强做大，遍布全国。
鹤岗烧烤最好吃！
黑龙江省，齐齐哈尔市的烧烤最出名。中央一台。四台，十三台都播过。
还有电影，西红柿首富，都说到过。
吉林延吉烧烤最好吃，别的地方和延吉比都他妈的篮子
东北烧烤当属锦州的好吃。那里摊主持证上岗，保证卫生。一走进烧烤一条街，老远就能闻到 美食 的味道。各种 美食 应有尽有。美味可口，香酥嘣脆，清洁建康，服务一流，不信去了你就知道了！
你不觉得提这个问题是制造人民内部矛盾么？一方水土一方人，别没事找事！要问你就问哪些地方有什么好吃好喝的！
吉林珲春大串，是我吃过最好吃的烧烤了，别的地方都没法比
辽宁 锦州 这里烧烤是非物质文化遗产
❷ 锦州烧烤哪家最出名
说起锦州的美食，大家首选想到的应该就是烧烤了，锦州烧烤在全国都很有名，很多人到了锦州就会去吃，锦州烧烤店众多，到底锦州烧烤哪家最出名呢？锦州最出名的烧烤店在哪？为你推荐这几家。
锦州最出名的烧烤店：锦州御烧烤
锦州烧烤最有代表性的一家烧烤店就是这家御烧烤了，手法独特，小调料很多，可以调配不同的风味，可以说是锦州当地一家很有名的店了。御烧烤虽然很有名，但是价格并不贵，很多人来吃，特别推荐的菜品有三味烤虾，来这里的人几乎都会点，还有蹄花砂锅，烤羊蹄，烤螃蟹等等都很受欢迎。
地址：人民街3段18-1号
锦州最出名的烧烤店：唐鸡头烧烤
唐鸡头烧烤是地地道道的老字号，很多人都知道，所以一定要去吃。这家店的位置还是很好找的，烧烤的味道比较地道，尤其是这家的麻辣鸡头、排骨串、烤鲫鱼等菜品，吃的人特别多，环境舒适，菜品也很丰富，这也是锦州十大烧烤名店之一，相当的火爆，适合聚餐和情侣约会。
地址：北二里古城新苑25-125
锦州最出名的烧烤店：晓波烧烤
这家烧烤店特别的有名，因为是锦州当地排名第一的烧烤店，基本上这家店到了下午三点多钟就开始排队了，人很多，不预约的话，根本吃不到。他家的海鲜烧烤很受欢迎，烤扇贝、烤生蚝、烤大虾等等，还有不是谁都能吃的烤金蝉、烤蝗虫，饺子、酸菜也可以烤，在这里，烧烤可以烤一切。特别推荐烤猪蹄、羊脖、盐_鸡胗、五花肉金针菇等。
地址：南京路西段小国西边小胡同内
锦州最出名的烧烤店：高家烧鸽子
高家烧鸽子也是锦州当地的一家老字号烧烤店，在南京路附近，位置还是比较好找的，这里的烧烤出了名的好吃，有很多的配料可以加，来这里吃烧烤的人大多是本地人，还有慕名而来的外地游客，名气大，当然主要是味道好，特别推荐盐_鸡珍、鲶鱼、烧鸽子、牛肉串等等。
地址：南京路五段35-6号
锦州最出名的烧烤店：食神烧烤
食神烧烤环境很不错，是一家老字号餐厅，菜品很齐全，做出来的烧烤非常好吃，关键是价格还很便宜，算是锦州一家性价比超高的烧烤店了，如果你喜欢吃比较具有风味的地道锦州烧烤，可以来这里，环境舒适，服务好，是一个很好的选择。
地址：成都街协和口腔隔壁
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❸ 世界上最好吃的烧烤都是哪些
北京烤鸭 - 北京
北京烤鸭是北京最有名的菜之一。它通常与脆皮配合食用，肉质嫩滑，外皮金黄酥脆。制作烤鸭需要多个步骤，包括去毛、腌制、挂烤等。这道菜色香味美，逐渐成为中国传统文化的代表之一。
羊肉串 - 新疆
羊肉串是新疆最受欢迎的小吃之一，也是中国北方地区许多城市流行的烧烤。它由羊肉块穿成串，然后在木炭火上烤制。羊肉串咸香、口感鲜美，烤制技巧高超的烧烤摊位会将其烤得外焦里嫩。
串串香 - 重庆
串串香是一种来自中国四川和重庆的火锅烧烤，由各种不同的蔬菜、肉类、海鲜和豆制品穿成串，然后在沸水中涮煮。将食材涮熟后再蘸上特制的麻辣酱汁食用。串串香以其丰富的口感和独特的调味而闻名于世。
烤乳扇 - 内蒙古戚首
烤乳扇是内蒙古的传统烧烤之一，由牛奶、面粉等原料加袜纳工而来。烤乳扇外形扁平，如同一个小牛皮鞭，上面有着淡淡的牛奶香味。将它切成长条或三角形，再放在木炭上烤制，就能品尝到美味的烤乳扇了。
臊子面 - 山西
臊子面是山西的特色烧烤小吃之一。这道菜以红烧牛肉为主要食材，再加上经过煮熟的面条和一些配菜。臊子面的汤汁浓郁，有着浓厚的酱油味和微辣口感，令人食欲大开。
总之，中国各地的烧烤风格千差万别，每一种都有着独特的风味和传统文化背景。以上只是其中高好数的几种代表性烧烤，如果你有机会去游玩不同的地方，不妨品尝当地的烧烤，体验美食文化的魅力。
❹ 我去参加2011东盟博览会，请问有哪些特色的南宁地方小吃呢 如果我只在南宁呆一晚，我该去哪吃小吃呢
朋友，欢迎来南宁，欢迎参加东盟博览会。
南宁人有两个特点，跟别的地方很不一样：
第一，主食喜欢吃粉。有老友粉、桂林米粉、螺蛳粉三大系列。其中以老友粉最出名。
第二，夜宵喜欢吃螺。三五成群去吃螺，俗称“撩螺”，互称“螺友”，最有名的是呱呱螺。
至于吃烧烤，跟全国各地一样，有特点的就是：吃粉、撩螺。
南宁人有个口号：吃老友粉，品呱呱螺。
如果，你只在南宁呆一晚，那就去吃螺，跟朋友去“撩螺”。
南宁吃螺的地方很多，但最有名的小吃街在中山路，做螺做的最好的是：中山路呱呱螺。一群南宁老师傅创办的，口味特别独到，而且里面的气氛特别好。
这个店深受当地人喜欢，有几个原因：
第一，老板豪爽。普通地方一斤螺卖到10-15块，但这里的老板特别朴实，六斤螺卖38块，所以南宁本地人都特别喜欢去吃。
第二，这里限量版供应，每天只卖一缸螺，约200-300斤，所以去晚了就没有了，结果大家哄抢着去，每天忙不过来。
第三，这里卖的可乐和酒都正宗，从来没有假货。
第四，这里还有抽奖，每天中奖直接兑现。
我个人尤其喜欢他们那里的公仔造型，我还拍下来了。
❺ 南宁烧烤哪里的好吃而且环境适宜
1、高佬烧烤店，位于南宁市西乡塘区南棉街99到101号；
2、阿萍烧烤店，位于南宁市西乡塘区秀灵路6号附近；
3、肥瘦烧烤店，位于南宁市武鸣区城厢镇人民医院红岭宿舍区大门右边50米；
4、天睿烧烤店，位于南宁市青秀区英华路九号东盟世纪村七号商铺；
5、老乡烧烤店，位于南宁市马山县内昂东一巷与金伦大道交叉口东北50米。
❻ 什么地区的烧烤最好吃
1、东北地区
作为东北人，不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度，在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间，也形成了不同的烧烤派别，都各具特色。东北人喜欢烧烤已经不是用简单的品类和口味来形容，东北人常挂嘴边的一句“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”足可代表东北人对烧烤的热爱。辽宁的锦州、吉林的延吉和黑龙江的齐齐哈尔这三座城市，可谓是东北烧烤界公认的第一梯队，锦州烧烤作为《人生一串》三季的常客，嫣然更被全国所熟知，锦州烧烤中，牛羊肉并不是主角，食材更多元化，有蝉蛹、鹌鹑、整鸡、鸽子等等，搭配着锦州颤高独特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，经过刷、撒、翻、烤等手法，色泽入目使人垂伏桥涎欲滴、欲罢不能。东北人对烧烤的热爱几乎可以说是出自本能的热爱，齐齐哈尔就是最好的证明。在茄厅尺齐齐哈尔每家每户基本都会自备烧烤炉等器具，人人都是烧烤高手。齐齐哈尔位于黑龙江与内蒙古交界处，有着优越的地理位置能够获取到优质的牛羊肉，加上齐齐哈尔独特的烤肉器具，完美的突出肉质的鲜嫩与美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中让人非常满足。
2、四川
说起四川这座美食之都，不由自主的就会想起麻辣鲜香的川菜、美味诱人的串串、爽辣过瘾的火锅等等，每一样都会让人吃得上瘾、吃得过瘾，当然在这么多美食当中不能少了然人垂涎三尺的烧烤。四川的烧烤根据地域饮食文化区别，有宜宾、西昌、峨眉、乐山和石棉这五大地区，每个地区都有着独特的“独家秘方”。
石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源于上世纪八十年代末，聪明的人们将正方形的铁板上掏出多个小孔，下面点火的时候火苗会从孔洞中直接穿起来，既是一场视觉盛宴，又能保证烤肉不被烤焦，同时还有效的保留着烟熏的味道。
西昌烧烤最具少数民族彝族的原生态烤人特点，用长长的竹签串上大肉块，围在火盆周围，把烧烤料倒在盘子中，人们围坐在一起，大口喝酒大口吃肉的感觉实在是过瘾，这种感觉特别像是在野炊，非常有意思
3. 成都
成都作为中国四大古都之一，拥有丰富的历史文化，同时也是川菜的发源地。成都拥有众多的美食，如火锅、串串香、夫妻肺片、麻辣烫等，每一道美食都有其独特的风味和辣度。
4. 杭州
杭州是一个被誉为“人间天堂”的城市，拥有着丰富的历史和文化。杭州菜系以清淡着称，色香味俱佳，最为着名的就是西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁等。
❼ 哪里的烤肉最好吃
新疆烤肉
新疆烤肉的知名度闻名全国，很多人去新疆旅游，除了欣赏风景之外，最大的目的就是去品尝新鲜烤肉，大串的烤肉，看起来缺唯迟就很解馋。记得小时候，很多烤肉店的师傅，一边烤着串，一边喊着“来来来，新疆的羊肉串”。
其实吧，新疆人根本不叫它“羊肉串”，而是叫做烤肉，新疆烤肉是所有烤肉里面最为霸气豪横的，高端大气的烤炉，配上大串的烤肉，简直太过瘾，尤其是红柳烤肉，馕坑肉，最为解馋。当然新疆烤肉之所以好吃，除了羊肉膻味小之外，新疆的孜然才是灵魂，想一想似乎就已经流口水了。
宁夏烤伏李肉
有人说新疆的羊肉好吃，也有人说内蒙的羊肉好吃，其实真正好吃的羊肉在宁夏，有人开玩笑地说“没有一只羊，可以活着离开宁夏”，这里最有名的羊肉就是滩羊肉了，不膻不腥，用炭火烤的滋滋冒油，即便简单撒点盐，便能令人回味无穷。
想要味蕾的升级，那么再来点孜然、辣椒面山瞎，把羊肉烤得表皮干一些，一口咬下去，薄薄的脆皮里面包裹着汁水，除了羊肉串之外，烤羊蹄、烤腰子，烤板筋，都是令人欲罢不能的美味。
东北派
锦州烧烤
锦州烧烤算是东北的典型，它是融合了海鲜烧烤，海鲜烧烤，蔬菜烧烤等等，又可以分为生烤和熟烤，用料比较讲究，有十几种小料，总是不管是水里游的，还是地上跑的，都能烤着吃。
锦州人酷爱烧烤，街边随处可见，走在居民楼下，就可能看见某位东北大哥在烤肉，你要是拿手机拍，大哥会说：“这有啥好拍的，来，整几串”。烤蚕蛹，排骨串，肉筋等等都是锦州人喜欢的，配上大蒜，蒜蓉酱，再来一瓶大冰淇淋，老好吃了。
淄博烧烤
淄博烧烤与众不同，和其他烧烤不同的是，烤肉需要自己完成，坐在桌子上，老板会给每桌发一个小炉子，服务员会端上点的羊肉串、牛肉串、板筋、鸡翅等等，这些菜品基本上已经七八成熟，自己烤到全熟即可。
❽ 哪里的烧烤最好吃
我的家乡是内蒙古，特色烧烤最美味的就是烤铅岩全羊，是当地有名的美食之一，是闻名世界的特色美食。
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。
《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。
蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。现如今，烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也随之演变。
原始的烤全羊，是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，须火旺而无烟方可。不时将白条羊在火上左右翻转，一直烤到表面金红油亮，香味喷发，外焦里嫩为止。烤熟后从架子上卸下，用刀割而食之，不加油盐，不加任何作料，却有纯朴天然的香味。
内蒙古的一些饭店和旅游景点为使烤全羊的肉质更鲜美，在制作工艺上都融入了自家的小秘方，所以烤全羊的制法各色纷呈，但大体上基本一致：烤全羊要选择膘肥体壮的4齿3岁绵羊作原料，宰杀后用80度的热水浇烫羊的全身，趁热煺去羊毛；挖除内脏，用水洗净胸腔、腹腔，再用碱水洗净全身羊皮。
在腹腔和后腿、五叉等肉祥喊层较厚的部位，用刀割开小口，然后填进各种佐料腌渍入味，外皮涂抹适量麻油和酒。
用铁扦从羊尾向内别到腹部，并加以巩固，再用铁链钩住羊的四肢，背部朝下放入炉内烘烤，砖砌而成的烤炉似穹庐状。烤全羊入炉之前，先用一种叫梭梭的柴禾将炉膛烧红，撤去燃料后，将全羊从烤炉的天窗吊入，并关闭天窗和炉门。
将羊肉烤至半熟后，再打开炉门，用长柄勺舀上梭梭柴的火块对羊身进行烤炙，直到羊全身烤成焦黄色为止。用这种慢火烤炙的全羊外皮焦脆，金红油亮，而皮下的肉谨激野鲜嫩酥香，油而不腻。
烤好的全羊出炉后，倒掉腹腔和填入皮肉的佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，在羊脖子上系一条红绸带，先摆上桌让客人欣赏，待客人过目赞美后，由专人在客人面前将烤全羊割成小块。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
❾ 中国烧烤最好吃的城市排名
中国烧烤最好吃的城市排名有新疆喀什、云南昭通、广东湛江、东北吉林、四川西昌。
1、新疆喀什
红柳烤肉在很多地方都能看到，悄磨但最正宗的还是喀什，肉要选择生活在塔克拉玛干沙漠附近盐碱地小羊羔，肉质细腻，脂肪层薄而均匀。新鲜红柳条剥皮串上大块羔羊肉，撒上一把粗盐，羊肉的鲜甜味儿，揉着启宽斗柳枝独有的清香，咬下去就停不下嘴。