灌肉怎么做好吃

Ⅰ 狗獾肉怎么做好吃

1、将獾肉洗净，放入沸水锅焯一会，捞出洗净，切成肉丁，放入碗中，打入鸡蛋清，拌入淀粉；2、将上浆的灌肉前宏片放郑悔孝沸水锅中氽熟，放入盐、味精、料酒、胡椒粉、蘑菇，喊稿共煮一段时间，盛入碗中即成。