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瘦肉糯米饭怎么做好吃

发布时间: 2023-04-30 04:43:10

㈠ 怎么样做胡萝卜藕竹笋瘦肉糯米饭

你可以将胡萝卜、藕、竹笋、瘦肉等清洗干净后,放入糯米饭中再加入盐等调味料直接用电饭煲煮就可以了。

㈡ 糯米饭怎样做

材料:糯米一斤,瘦肉半斤,盐、酱油、白胡椒粉各适量

做法:
1.将糯米用水冲洗干净,然后放入适量水浸泡半小时;瘦肉切条,加入酱油和白胡椒粉适量,搅拌均匀,腌渍一下待用州扰;
2.糯米泡好后册迹念,锅中放入一两食用油,待油七成热时,放入糯米翻炒;等糯米炒到变黄的时候,放水,盖过糯米就可以了;然后加入适量盐和腌渍好的瘦肉,搅拌均匀;盖上锅盖,改小火,焖20-30分钟即可。

温馨提醒:
如果觉得颜色单调,可以加入一些绿豌豆,就比较好看了;
这个饭中的白胡椒粉相当关键啊,一定要加啊;
做这个糯米饭的时候,建议用平底锅,这样受热会比较均匀;
如果焖的时间再稍州困微长一点儿,就可以吃到香喷喷的锅巴了哦!

㈢ 孩子喜欢吃糯米饭,都有什么好吃的做法

糯米是非常有营养的,很多孩子很喜欢吃糯米饭,今天就给大家分享一些关于糯米的好吃的做法。

一、香菇糯米饭。

食材:糯米300克、里脊肉100克、鲜香菇50克、紫菜、虾、姜、盐、料酒、酱油、食用油。

具体做法:

1.糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后放在锅里蒸,或者放在电压力锅里煮,备用。

2.将紫菜和虾浸泡至软,然后将紫菜切成粉末;将生姜切成姜丝;里脊肉也切成细丝备用。

3.鲜蘑菇清洗干净后,去掉花梗,切成细丝,然后放入沸水中焯一下。

4.将食用油倒入锅中。油热后加入姜丝翻炒,再加入肉丝翻炒至变色。最后加入虾仁、鲜香菇丝、紫菜粉翻炒均匀。

5.搅拌均匀,加入盐、料酒、酱油调味。

6.最后加入蒸好的糯米饭,翻炒均匀出锅。这一步有点像炒饭。

原材料:猪肉200克,糯米60克,小葱2根,极鲜2勺,酱油1勺,蚝油1勺,十三香1勺,香油少量,食用油少量。

制作步骤:

1.猪肉以瘦肉为主,剁成肉末,葱末和糯米提前浸泡4-5小时。

2.猪肉馅中加入适量的香葱碎,可以根据个人口味加入少许虾仁碎和胡萝卜碎。

3.然后,加入各种调味料调味,加入极鲜酱油。

4.加入蚝油。

5.加入少许酱油,加入少许十三香,香油和少许食用油。

6.加入一半泡好的糯米。我用长粒糯米。个人觉得长粒糯米比圆汤圆好看。搅拌均匀,调料不宜过多,清淡的丸子更好。

7.揉成大小适中的丸子,在剩下泡好的糯米里滚几圈,让糯米把丸子包起来,用手稍微捏一下,这样糯米就不会掉了,放在盘子里。

8.把它放在蒸笼里,盖上盖子。

9.极致蒸模式,25分钟,用明火开锅,然后转中低火,蒸25分钟。

10.蒸出锅后,会蒸出一些汁,只要倒出来,表面会点缀上葱花,就可以上桌了。

㈣ 糯米饭的做法,糯米饭怎么做好吃,糯米饭的家常做法

食材用料:

糯米[图]糯米500克相克食物
肉200克
香菇[图]香菇三个相克食物
葱[图]葱五根相克食物
姜[图]姜四片相克食物
盐适量
鸡精适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
五香粉适量
生抽三勺
老抽三勺
饺子皮二十张
菜谱做法:

糯米饭的做法图解11.香菇和糯米提前一夜泡发
糯米饭的做法图解22.电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布,将糯米放上去蒸
糯米孙稿丛饭的做法图解33.蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水,再蒸五分钟
糯米饭的做法图解44.利用蒸糯米的时间,把肉,葱,香菇洗净
糯米饭的做法图解55.肥瘦肉分开切碎,香菇,葱和姜切碎
糯米饭的做法图解66.锅中放入肥肉煸岀油
糯米饭的做法图解77.放入瘦肉炒至变色,放入姜则樱爆香
糯米饭的做法图解88.放入香菇翻炒均匀
糯米饭的做法图解99.放入生抽,老抽炒岀香味,放葱炒匀,关火
糯米饭的做法图解1010.把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中,放入盐,鸡精,味精,和胡椒粉
糯米饭的做法图解1111.倒入锅中炒好的料
糯米饭的做法图敬肢解1212.搅拌均匀
糯米饭的做法图解1313.拿着饺子皮,包进糯米,沿着虎口一直转,就可以了(不好意思,一个人拍照不好拍)
糯米饭的做法图解1414.依次包好所有的烧麦
糯米饭的做法图解1515.吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了

㈤ 糯米饭怎么炒好吃 各种配菜都不能少

首先来看下糯米饭怎么炒好吃:

材料:

猪肉,糯米饭,香菇,鱿鱼干,胡萝卜,青豆,盐,料酒等

步骤:

1准备食材

2将猪腿肉分开肥瘦肉,切块,将肥肉放锅里,开中小火

3煸出油

4将香菇切丁

5将鱿鱼干切丁

6将胡萝卜切丁

7将香菇放入油锅里炒出香味

8放入瘦肉和鱿鱼干翻炒

9加入剩余配料

10翻炒均匀

11加少许水,加盖小火焖5分钟

12倒入糯米饭

13搅散,加盖小火煮5分钟

14烹些料酒,翻炒均匀就可以出锅开吃了喔

以上主要介绍了糯米饭怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于糯米饭的相关知识。

简介

糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。糯米饭也是温州的主食之一,尤其是作为早餐,但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。上海流行糯米饭团加油条当早餐,粢饭是上海传统早点。在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕,端午节枕头形和三角的粽子,清明的青团,清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭,各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。

营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

㈥ 肉末糯米饭怎么做好吃

食材
大米50克
糯米20克
香菇25克
里脊肉30克
薯仔25克
南瓜25克
油适量
盐适量
步骤
1
1. 准备食材:大米50g、糯米20g、香菇25g、里脊肉30g、薯仔25g、南瓜25g。 PS: 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,但是不易吵哗消化。所以,我用了大约只升芦行用了三分之一的糯米,其余的部分用大米来替代,小一点的宝宝消化功能还不健全,可以将糯米全部用大米代替噢!
2
2. 糯米提前一晚用清水浸泡。 PS: 如果用大米制作的话,就不用提前浸泡了!
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3. 里脊肉洗净后切成肉末。
4
4. 水烧开后,放入香菇焯3分钟。 PS: 做香菇糯米饭最好选用干香菇噢,做好后味道会更香浓。
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6. 南瓜去皮去瓤,然后切成小丁。
6
7. 胡萝卜去皮,切成小丁。
7
8. 薯仔去皮后,切成小丁。
8
然后将香菇捞出沥去水分,切成小丁。
9
将所有食材分别装入小碗中备用。
10
锅中倒入少许油,油热后放入里脊肉末,煸炒至颜色变白。 PS: 肉末下锅后会粘在一起,一定要用铲子炒散噢!
11
然后倒入香菇丁、南瓜丁、薯仔丁和胡萝卜丁,翻炒2分钟。可以根据宝宝的口味来决定是否加盐或者酱油哗培调味。 PS: 记得要小一点火,否则容易炒糊。
12
翻炒均匀后盛出装入小碗中备用。
13
糯米泡好后,添加适量清水。 PS: 水量比我们平时煮饭的水略少就可以了,如果想让糯米更软一些,可以再多添加一点水。
14
然后将炒好的肉末和蔬菜丁倒入糯米中。
15
将所有食材搅拌均匀。
16
直接把搅拌好的食材放入电饭锅或者高压锅中煮熟,其实是简单方便的做法。但因为电饭锅不在焖大人的米饭,所以我用蒸锅来蒸熟,蒸至米饭全熟就可以出锅了。

㈦ 美味混合的梅干菜肉末糯米饭怎么做好吃又

糯米500
瘦肉100
梅干菜20
辅料友饥
香油30
生抽15
盐2
料酒8
步骤一

糯米洗净,放清水浸泡两小时,沥干水份
步骤二

梅干菜洗净,放清水浸泡片刻,沥干水份;瘦肉洗净剁成肉末,放油、盐、生抽、咐告颂料酒搅拌均匀,腌制片刻
步骤三

食材全衡郑部混合,搅拌均匀
步骤四

放蒸锅,大火蒸三十分钟
步骤五

出锅,慢慢享用吧

㈧ 糯米饭怎么做好吃呀

贵州贞丰糯米饭
原料及配料:上等糯米,猪瘦肉,猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。

具体制作方法:

1,糯米淘洗干净用清水泡5个小时,滤去水分入屉大火蒸3个小时,中间要经常把糯米用筷子扒散,使其蒸得软硬均匀,出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀,锅中留油改文火保持一定的温度备用。

2,瘦肉切成长条约250克一块大小,用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油、腌渍四至五天,拿出去掉香料,锅下菜籽油烧至6成热下肉块炸至半干。滤油晾冷后切成薄片备用。

3,泡酸萝卜切成小丁、绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水、水发海带切成细丝、葱切成葱花。

4,食用时将糯米饭盛在碗内,放上肉片、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。

风味特色:米香肉酥,油而不腻,味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。

制作要点:糯米饭不能蒸得太软,以稍稍硬一点为好。

㈨ 湖南糯米饭怎么做呢

糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。

糯米饭也是温州的主食之一,尤其是作为早餐,但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。上海流行糯米饭团加油条当早餐,粢饭是上海传统早点。


🍳【制作步骤】①糯米、粳米、花生用清水淘洗干净,放入电饭煲按煮饭键煮熟(喜欢干点的可以隔水蒸熟);肆兄②瘦肉切片,葱切断,生姜切丝;③锅中放油烧热,放入葱白、生姜炒出香味,加入瘦肉翻炒变色;④加入煮好的糯米饭继续炒4-5分钟,炒至糯米饭香;⑤加盐、生抽调味即可。

小贴士:糯米饭富含丰富的营养,饱腹感非常强,消化,爱吃的人不要贪吃哦。糯米跟粳米一起煮,不会那么,颗粒感均匀非常软糯香绵,回味无穷。