Ⅰ 米浆的做法
米浆的做法如下：
准备的食材：大米、食用油、食用盐。
第一步：准备500克大米，加入适量清水，放入冰箱，低温泡发一个晚上，第二天早上拿出来一捏就能碎乎乎的状态。
Ⅱ 老玉米打成米浆能做饼吃吗怎么做
玉米作为一种优质的世界性粮食作物，有着十分丰富的营养，一度被人们称为“黄金食物”，它富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种人体所需的维州肢码生素以及微量元素等营养成分，经常食用玉米有延缓人体衰老、增强体力和耐力等诸多功效，其中它还有美容瘦身的神奇效果，因此也受到爱美人士的欢迎。
1、在剥玉米时，如果用手剥觉得慢，可以用刀擦着玉米粒根部切下。将玉米粒取下后不可用水清洗，不然口味就会变淡。
2、打成玉米浆后可用滤网过滤一下，这样口感会更细腻。
3、加入鸡蛋不仅可使味道更鲜美，也可使玉米饼的色泽更金黄。用土鸡蛋最佳。
4、煎饼时用小火慢煎。最好用平底不粘锅。翻面时用颠锅的烹饪手法，这样可使饼不易破损。如果不会，也可用册哪锅铲搭配筷子轻轻翻面。
1、材料：玉米糁、水、玉米汁。
2、玉米糁洗好，浸泡5个小时。
3、加点水放在搅拌机里打成汁。
4、将打好的玉米汁过滤。
5、过滤好的玉米水。
6、将玉米水倒在锅里煮开。
7、2分钟后关火，用勺子搅拌一下，玉米糊就做好了。
8、玉米要选好的，玉米还有其他更加不同的味道。
Ⅳ 最难忘家乡的青苞米
过去，在东北，青苞米是主食。
解放前，南方人闯关东，都往东北跑，因为北大荒就是北大仓。北大仓，粮食吃不尽。
东北是苞米的主产区，苞米曾经是东北人的主要粮食。夏末秋初，吃青苞米，冬天吃干苞米，总之，一年四季，吃的都是苞米。
如今，人们的生活水平提高了，大米白面作为主食端上了餐桌。但是苞米，仍然是东北人的最爱。不吃几顿青苞米，就感觉没过夏天似的。
那么，青苞米都有哪些吃法呢？
最简单的吃法就是烀苞米。烀，就是煮。把苞米棒的叶子扒掉，用清水洗一下，放进锅里，多加水。再选一些干净的叶子，最好是紧贴苞米棒的里叶。把叶子放在苞米的上面一起煮，苞米会有一股特别的清香味。
烀苞米是很多人都爱吃的。一般的年轻人会喜欢老一点的苞米，苞米多煮一段时间就会开花，特别筋道，有咬头。而老年人和小孩子则喜欢嫩一些的，一咬一包水，不费牙，还好消化。
小时候，我们常把苞米粒搓下来，放进兜里，一边玩耍一边吃，权当零食一样。
烀苞米的同时，再烀一些薯仔、茄子，蒸上一碗鸡蛋酱，切点黄瓜丝或黄瓜块，有菜有饭，一锅出，打开锅盖，香气四第二种吃法就是蒸苞米包。
苞米包的做法比较复杂，首先要选择一些比较嫩的苞米，用搽菜板搽出苞米浆，放进一个小盆。然后加调料，我一般都放鸡蛋，豆油，食用盐，葱花等，有的人喜欢放点蒜，可以依个人口味，放不同的调料。调料放完以后，把苞米浆搅拌均匀。
最后，选出上好的苞米叶，多放几层，不要渗漏。清洗干净，用小勺把苞米浆放进苞米叶中。锅里烧开水，放上蒸帘，把苞米包小心放到帘上，顶汽上锅，省的汤汁流淌到锅里。开锅二十分钟后，闭火，稍停几分钟，就可以起锅。注意开锅时间要掌握好，时间短了，不熟，时间长了，苞米包发硬。
苞米包松软可口，香甜不腻，老少皆宜。
蒸苞米包的时候也可以顺便烙苞米饼。把调好的苞米浆里放一点点白面，直接用平底锅或电饼铛烙熟就可以了。苞米饼相对来说更好吃，色香味俱全。缺点是比较油腻，老年人最好少吃一些。
青苞米还可以榨苞米汁，是上好的饮品。
苞米浆不放调料，可以直接放进锅里，切一点碎火腿，加水，葱花，熬制苞米火腿浓汤粥。
以上都是在厨房里做出的美食。其实青苞迅御米在室外吃，更是别有一番情趣。
室外最有趣的吃法，就是烤苞米，顺便烤薯仔、地瓜，鸡蛋。找一处林间或地头，用树枝或木头，堆起火堆，把苞米带叶放进火里，烤十分钟左右，扒掉叶子，苞米棒直接放到炭火上，一会就熟。这样烤出的苞米，外焦里嫩，特别好吃。
我刚上班的时候，单位后面有一片苞米地。同事们经常跑出去烤苞米，有一次因为下雨，没有干柴，有个人把办公室的破桌椅都拿去烧了。现在想来，那已经是很久远的事了！
苞米的营养成分比较全面, 富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷.、亩凳岩 铁，还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2等。苞米虽然是主食，但也有药用价值。苞米中含有的谷胱甘肽是一种长寿因子，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
苞米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。苞米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。
苞米叶子和苞米胡子有清热利尿功能，喝了苞米胡子水，可以祛湿消肿。
青苞米杆是最好的饲料。
小时候拿它当甜杆粗迹吃。
青苞米浑身都是宝，价格便宜，老少皆宜，叫人吃了这顿想那顿！
东北人想念青苞米，且不论它那些别具一格、五花八门的吃法，就是看一眼茫茫碧海中，一眼望不到边的苞米地，一种怀乡思乡的感情便会油然而生。
远方的游子，你可曾想念家乡的青苞米？
Ⅳ 苞谷粥的做法窍门
苞谷粥的蔽行做法很简单啊，喝白粥就等水开后和上苞米面就可以，多煮唯铅一会儿，黏稠了就能喝，也可以放上各类青菜，南瓜，地瓜等做指并好成菜粥
Ⅵ 老玉米打成米浆能做饼吃吗该如何制作呢
我虚世认为是可以的，你可以选举誉携择往里面加一些淀粉和白糖，然后加上酵母粉，如果再正伏弄出一个面团，弄成薄薄的一层。
Ⅶ 米浆的做法 怎么做米浆
1、花生要烤香了，越香越好慧兄，这样做出的米浆才能带浓浓的花生香味。花生洗干净，平铺在烤盘上，入烤箱160度，12分钟。取出，放咐毕凉后，用手搓掉花生的红衣，备用。
2、烤好的花生加入200g的水，用料理机磨成花生糊，倒入预先准备好的锅内。
3、米饭加入剩下的800g水，同样的，用料理机磨成乳白色的米浆衡碧芹水后，倒入锅内。
4、米浆放冰糖，烧开就可以了，煮的过程中，要注意搅拌，以免糊底。
Ⅷ 米浆可以做什么好吃的
很多很多好吃的呢，煎饼啦，锅巴啦
鸡蛋米浆粑粑
开放分类：饮食、云南、特色小吃
鸡蛋含蛋白质16．4％，脂肪51．46％，及含有人体不可缺少的高分子化合物碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁等元素。米浆是用粳米磨制而成，它含硫胺素17％，核黄素50％，尼克酸21％。此品软糯鲜岩败香，甜中微酸。
原料:
主料：上等白米500克。
配料：鸡蛋10个，冷饭50克。
调料：明矾10克，白糖200克，植物油150克。
制法：
（1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑入明矾，白糖搅匀溶化。
（2）特制平底锅上火烧热，用净纱布蘸油抹锅，倒入米浆，端锅一幌，使米浆遍布锅面，上火加盖，到底面烙至淡黄色时取出。依此法再煎米浆粑粑1个，悉猛至底面烙黄时，用手铲将粑粑翻身，面上睁枣桥磕入鸡蛋1个，盖上1个白色面米浆粑粑，至蛋面呈黄色时，用手铲把粑粑翻身，然后取出折成形如半月的饼即可食用
发糕啊。先把六分之一用量的米浆加入酵母发酵6-7个小时，然后再吧剩下的米浆倒入混匀，加糖，再发个1-2小时，上笼蒸，20分钟即可。
还可以蒸水糕。找个深点的圆托盘，放锅里，先倒一层薄薄的米浆，蒸几分钟，凝固了，又放一层，如此操作个七八层，最上面放点木耳，虾，油条，肉一块剁碎做成的馅。出锅了用刀切菱形，拌点醋，酱油，或者辣椒酱，味道很好。
Ⅸ 米浆可以做什么美食
米浆可以做的美食主要有红枣大米豆绝搭浆、大米糕、花生糊等美食。
自磨米浆的做法：
1.大米用水泡一晚上。
Ⅹ 玉米浆粥的做法
玉米浆粥的做法：
主料：鲜玉米1穗
辅料：
清水适量
糖适量
鲜玉米粥的做法步骤：
1.把玉米叶、玉米须去掉，洗净玉米。
2.玉米用切菜器插刷出玉米浆碎。
小窍门&温馨提示
鲜玉米买回来就要立即做，放久了玉米浆流失，做出来的粥就不粘稠不甜了。