⑴ 瑞丽烧烤一条街在哪里
云南省德宏傣族景颇族帆帆绝自治州瑞丽市。瑞丽市中心彩云城最繁华,那里面拥有大型超市(福鑫超市),小吃一条龙,高,中,低档服装店鞋店。各种轿团美甲,美容SP,儿童游泳馆应有尽有。云南省德宏傣族景颇族自态姿治州瑞丽市是瑞丽的宵夜一条街,这里除了炒螃蟹,还有各式烧烤,是吃宵夜的最佳选择。
⑵ 哪的烧烤是最好吃的
我老家是广西的。广西是中国南部的一个省份,拥有丰富的民族文化和地方特色美食。以下是一些广西的特色烧烤:
1.羊肉串:广西地区以羊肉串闻名,通常选用鲜嫩的羊肉,串在竹签上,再经过炭火烧烤,味道鲜美,口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味,如孜然粉、辣椒粉等,增加了独特的风味。
2.鸭血粉丝:这是一道将鸭血、粉丝等食材串在竹签上,烧烤而成的特色烧烤。鸭血鲜嫩,粉丝口感滑嫩,烧烤后略带炭烤的香味,配以酱料和调料,味道鲜美。
3.豆腐脑:广西的豆腐脑是一道将豆腐切成块,烧烤至表面微黄,再刷上特制的调味酱料和辣椒油,形成一仔此雹层香辣的外皮,内里鲜嫩软滑,口感丰富。
4.翅尖:广西的翅尖是将鸡翅膀剁成小块,经过串烤而成,外焦里嫩,配以香料和调味料,味道念帆鲜美。
5.老母鸡:广西的老母鸡是将鸡肉切成扒消块,串在竹签上,烧烤而成,口感鲜嫩,味道鲜美,常常配以蒜泥、姜末等调味料。
以上只是广西特色烧烤的一部分,实际上广西拥有丰富多样的烧烤文化,不同地区和民族都有其独特的特色烧烤,值得品尝和探索。
⑶ 哪里的烧烤最好吃
要说在烧烤种类上真正做到包罗万象的,租贺只能是云南了。
自然和地理的恩赐赋予云南人烧烤的灵感是无穷无尽的,“昭通小串”、“建水烤豆腐”、“傣味烤鱼”,这些叫得出名字的也不过是冰山一角。
云南烧烤一般对荤类食材的处理比较精细,常见的牛羊肉及各种内脏都需提前腌运竖制,而鸭舌、猪尾、鸡脚筋一类则先卤入味。
经过十来种香料腌制、各家独门秘诀的卤水浸泡、最后再染上炽烈炭香火气的烤串、肉汁夹杂着油脂在口腔爆裂的瞬间简直是对灵魂的一次重新洗礼。
再有一些猎奇的昆虫类,比如知了、蜻蜓、竹虫、蚕蛹等,大多采用先弊悄派炸后烤的方式,一口咬下便能听见“咔呲”的完美脆响声。虽没多少肉,但胜在酥香的口感,也完全没有任何奇怪的回味。(才不是黑暗料理呢)
烤蔬菜的表现也毫不逊色。脆生生的小瓜烤过仍有一份清甜,热乎乎的糯米莲藕甜到心窝,雨季一到,从山上来的野生菌在火光中滋滋作响......多么令人沉醉的画面。
⑷ 德宏芒市晚上哪里的东西好吃
来说说咱们芒市小吃吧。芒市人一般喜欢吃酸辣口味的。因为我们这天气热,湿度大。但是芒市小吃超好吃的啦!
一、早点类
1、锦华路中段西里亚KTV斜对面的牛肉圆子饵丝、甩耙耙和奶茶;
有话说:吃圆子饵丝和米线我一搬不放调料.无论冰奶茶还是热奶茶都是我的最爱.甩粑粑也超级好吃!
2、芒市大街移动公司 下行一百米“梁河小吃” ,冒子(就是米线和饵丝上放的肉)种类很多,还有卤豆腐、肠子、肚子、鸡蛋等卤味,宽面很不错;
3、建材市场旁边“莉安早点”的酸牛肉,各种卤味 (他家的牛肉米线是我的大爱啊!这家生意好得很.芒市人都爱它)
4、红星街上段“方家饭店”的油面
5、为民路下段土罐过桥米线对面的红烧猪肉饵丝
6、“106”门口的清汤牛肉饵丝
7、“106”对面的酸牛肉饵丝,各种卤味
8、“106”对面包子店的沙卷、馒头、花卷 (沙卷特别好吃的哦.我记得以前高二和高三时经常叫同学帮买来班上吃.一般是吃早点的时候吃.)
9、团结大街,团结报社旁边小巷进去的一家红烧猪肉早点
10、芒罕路中段“瑞丽金山锅贴”店的油面
11、芒罕路下段“南北水饺”店的葱花饼
12、德安宾馆的油条(加过牛奶,香甜)
13、文化宫门口的稀豆粉粑粑、糯米饭
14、芒罕路中段,州委旁边“粥公粥婆”的稀饭、花生浆(早上九点以前有)
15、步行街下段“苏大姐名小吃”的红烧牛肉、香菇猪肉早点,酸辣粉(加冒是2元)
二、饭馆类
1、锦华路下段“友谊”饭店(鬼鸡、烧肉、拌干巴、红烧肉……)
2、丙门寨子“双三”家(沾柠檬毛肚、酸笋炒肉、鱼头汤、撒苤……)
3、五棵树“奘喊钱家”(苦撒、大烟包煮鸡、西西果水……)
4、五棵树“肖家傣味”(烤鸡、玉米饼、素拼、拌脚筋,干腌菜炒牛肉……)
5、芒市广场旁“广腊亮”饭店(清蒸柠檬鱼、炸粉肠、糖醋排骨、闷瓜……)
6、锦华路中段西里亚KTV内“红林”饭店(锅子、卤拼、拌牛肉、血排、蒜苗炒臭豆腐……)
7、广场旁“傣荷庄”(烤鸡、炸排骨、包烧金针菇、鸡肉卷粉、菠萝饭……)
8、锦华路中段“梦香园”(蚕豆园子、红烧牛肉、鸡肉米线……)
9、水库路上“聚合园”(沾牛肉、腊肉拼盘、炒牛钻包、烧肉、冲干豆辣子……)
10、广场边“金谷乡村”(沾肚子、烧猪脸、马蹄菜园子、鱼盒……)
三、点餐类
1、步行街上段“飞马影视吧”(干巴菌炒饭、披萨,牛排,乌冬面)
2、广场对面“滚石”酒吧(同上.但是他家的披萨和牛排比飞马家少着5元钱.份量也少了点点.但是乌冬面是这家的正宗啊!还有咖喱鸡烩饭这是这家的好吃.茄汁通心粉也不错)
3、芒市大街移动公司对面."蓝绒"酒吧(原“青苹果”旧址)(同上.他家披萨太腻了不好吃.手艺一般些.是个昆明厨师.但是比起"音乐厨房"的东西要好吃得多.)
4、芒市大街移动公司对面,原“青苹果”旁边“黑龙江饺子店”的蒸饺、拌花生
5、营建路“棒撒撒苤”店的撒苤,红烧牛肉
6、风情街口“阿里郎”的烤五花肉、香豆腐、紫菜包饭、韩氏烩饭
7、为民路下段菜街子“泰国鸡油饭店”的鸡油饭、咖喱饭、巧克力奶
话说:鸡油饭么.缅甸做的正宗.但是芒市的还不错啦.很好吃的哦!
8、锦华路兢洋保龄球馆对面的(棒赛阿莲):鸡肉稀饭、锅贴、燕饺、卤鸡
9、州保安公司门口“金香锅贴店”锅贴、肉丝米线、油面、奶茶、萝卜海带筒子骨
10、西里亚夜市旁边“包家麻辣菜”的麻辣菜、柠檬鱼、小米辣牛肉甩粑粑
11、文化宫对面涮菜店的涮菜、炒饵块;
12、天顺对面巷子“觉觉家”缅甸风味、新鲜果汁、新加坡奶茶
13、风平“七妹”过手米线
三、饮品类
1、公积金办对面“闻香咖啡屋”的薄荷奶昔、红枣奶茶、摩卡冰淇淋咖啡、伯爵奶茶
2、广场对面“云嘉”咖啡屋的玛奇哈朵、摩卡拜蕊
3、一小对面“木瓜牛奶”的新鲜果汁、芋头沙牛奶、桂圆红枣茶 .柠檬蛋奶.木瓜奶茶.啊.可惜现在关掉咯.
4、芒市商场旁边的泡鲁达、柠檬水、红糖水、养心汤
四、小吃类
1、红星街上的紫米泡鲁达、油炸牛肉干巴、腌木瓜、撒撇、炼乳洋米稀饭、粽子、油炸藕片、茄子、豆腐、粑粑,撒尿牛丸、凉豆粉、卷粉,炒螺丝,烫米线,稀豆粉
2、老游泳池旁边的拌凉面、拌卷粉,卤鸡
3、小礼堂旁边的泡菜、炸洋芋、豆腐
4、南站对面的越南卷粉店的、鸡肉稀饭、春卷、糯米鸡 卷粉
5、文化宫门口的烤猪皮、烧粑粑、烤饭团
6、难民村口的稀豆粉软米饵丝、汤圆、稀饭(晚八点半以后才有)
7、东风路菜市街门口的大理凉粉、麻辣烫、糯米饭、小新疆肉串
8、一小对面“木瓜牛奶”店的奥尔良烤翅、奶酥厚片土司、香芋甜心 ,秘制牛肉面
9、市疾控中心对面“福客来”的手抓饼、烤翅、蛋仔
10、文化宫旁边“美心”家骨肉相连、魔法鸡块、蛋挞、水果披萨
11、一小大门口的炸鸡柳、鱿鱼、骨肉相连、藕片(请错开小学生放学高峰期)
12、芒市商场门口的烤香肠、糯米筒、松花糕(不是每天都有,看运气)
四、烧烤类
1、芒市一小斜对面的烧烤(烤牛肉、回香拌皮子、肚子、煮脑花……)
2、观音寺对面的“小胖子”(烤脑花、烤鱼、烤生肚子、炒饵块、炸连铁、甜香肠……)
3、营建路州戒毒所岔路口景颇烧烤(烤饭团、烤生肚子、烤五花肉……)
4、芒中下来的大路边“玉宝烧烤”(炸包浆豆腐、沾牛肉、拌脚筋……)
5、锦华路中段园子饵丝旁边的鸡肉稀饭、煮砂锅鱼、煮脑花(烤的东西不好吃,擅长煮品)
6、西利亚夜市“景缘”(闷竹筒牛肉、烤鱼、拌脚筋……)
7、难民村第一个巷口直下的一家小店(烤小瓜、烤牛筋、烤五花肉……)
8、华丰里“觉觉”家的烧烤(品种很多,还有炒螃蟹……)
9、老游泳池凉面店(炒螃蟹、清蒸虾、卤猪脚……)
10、红星街中段(烤猪尾巴、烤五花肉)
11、原友谊路中段“三塔烧烤”(烤小粑粑,牛筋……)
12、红星街州检察远对面的“红河烧烤”(包浆豆腐、小豆腐、烤牛肉、烤茄子……)
13、团结大街“建水菊花过桥米线”(包浆豆腐、烤洋芋、小瓜,卤鸡腿……)
(这是我的日志,你自己加油找吧~)
⑸ 哪些地方的烧烤最好吃
1、东北地区
作为东北人,不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度,在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间,也形成了不同的烧烤派别,都各具特色。东北人喜欢烧烤已经不是用简单的品类和口味来形容,东北人常挂嘴边的一句“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”足可代表东北人对烧烤的热爱。辽宁的锦州、吉林的延吉和黑龙江的齐齐哈尔这三座城市,可谓是东北烧烤界公认的第一梯队,锦州烧烤作为《人生一串》三季的常客,嫣然更被全国所熟知,锦州烧烤中,牛羊肉并不是主角,食材更多元化,有蝉蛹、鹌鹑、整鸡、鸽子等等,搭配着锦州独特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面,经过刷、撒、翻、烤等手法,色泽入目使人垂涎欲滴、欲罢不能。
东北烧烤中不得不提到延吉烧烤,延吉烧烤融合了朝鲜族风味,更是烤出了自己独特的口味。延吉烧烤在食材上以猪肉居多,比如五花、里脊、大肠等等,在延吉吃烧烤需要自己态颂迹动手烤,通过自己烤制、撒料,让半生的小串变成滋滋冒油、香气环绕的人间美味,那是一种极其治愈的感觉,在配合着延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材,解腻的同时,丰富了口腔味觉,满足感十足。
东北人对烧烤的热爱几乎可以说是出自本能的热爱,齐齐哈尔就是最好的证明。在齐齐哈尔每家每户基本都会自备烧烤炉等器具,人人都是烧烤高手。齐齐哈尔位于黑龙江与内蒙古交界处,有着优越的地理位置能够获取到优质的牛羊肉,加上齐齐哈尔独特的烤肉器具,完美的突出肉质的鲜嫩与美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水,送入口中让人非常满足。
2、四川
说起四川这座美食之都,不由自主的就会想起麻辣鲜香的川菜、美味诱人的串串、爽辣过瘾的火锅等等,每一样都会让人吃得上瘾、吃得过瘾,当然在这么多美食当中不能少了然人垂涎三尺的烧烤。四川的烧烤根据地域饮食文化区别,有宜宾、西昌、峨眉、乐山和石棉这五大地区,每个地区都有着独特的“独家秘方”。
石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源于上世纪八十年代末,聪明的人们将正方形的铁板上掏出多个小孔,下面点火的时候火苗会从孔洞中直接穿起来,既是一场视觉盛宴,又能保证烤肉不被烤焦,同时还有效的保留着烟熏的味道。
西昌烧烤最具少数民族彝帆并族的原生态烤人特点,用长长的竹签串上大肉块,围在火盆周围,把烧烤料倒在盘子中,人们围坐在一起,大口喝酒大口吃肉的感觉实在是过瘾,这种感觉特别像是在野炊,非常有意思。
3、广东
广东依托着天然地理优势,在烧烤中融入了海鲜这一食材,像烤生蚝、烤皮皮虾、烤鲍鱼等等成为了烧烤的主角。其中,最受食客欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝,现在已经是全国烧烤界海鲜品类的霸主,新鲜的生蚝撬开,放上精心熬制好的蒜蓉、辣椒圈等调味,饱满的蚝肉在炭火的烘烤下跳着舞蹈,肥美鲜厚、口感柔软的蚝肉散发着海鲜特有的香气,趁热将生蚝和汤汁一并送进口中,蚝肉、汤汁伴随着樱桥调料味道在口腔中爆裂,十分享受。
⑹ 云南哪里的烧烤最好吃
本人去过云南很多的地方,而且是一个吃货。对于当地的美食,都会逐一试试,不然就会感觉没有尽兴。
这里挑选几个地方的烧烤说说,没有最好吃的评价,各有优劣,供大家分享一下,看看我这个吃货的头衔还合格吧。
景洪气候炎热潮湿,所以烧烤偏酸辣,而且只要是会动的,一律拿来烧烤。像竹虫,老鼠,蚂蚱,妥妥的吃货的天堂。有名的勐海烤鸡,黄牛干巴,油呛心管,舂鸡脚,傣味凉粉,拌螺丝,香茅草烤鱼,夺命小串串。都是看一眼就放不下筷子,直接打扫干净才罢休。景洪城到处都是烧烤摊,而且越是夜深人越多,有的可以吃到天亮。只是口味有点偏辛辣,很多的人接受不了。适合年轻点的朋友品尝,再配上几瓶冰啤酒,爽到日出东方才归家。
到建水吃烧烤,豆腐那是必不可少的。天刚麻麻黑,三五结对的围着一炉炭火,吃豆腐。建水的豆腐制作独特,品种繁多。一盆小小的碳火上架着一排铁条,火边堆着一寸见方的豆腐,吃几个就扒拉到铁条中间烤着,待豆腐逐渐发胖,滋滋往外冒气,就要用手撕开豆腐,或沾干辣子面,或沾腐乳酱,放进口里满嘴飘香。最爱的是臭豆腐,刚拿上来的时候,一股酸臭味,加上毛线绒的外表,心里不禁发毛,这也能吃。待把豆腐放在炭火上,随着翻滚两面烧烤,焦黄的表皮慢慢滋出里面的豆汁,瞬间豆的清香飘散开来,咬一口下去,外焦里嫩,柔柔软软的直接入喉。建水的烧烤只记得烤豆腐,适合慢慢的品尝,一块小小的豆腐被建水人烤出了大大的世界。
说到大理的烧烤,印象最深的就是烤乳扇了。一张薄薄的乳扇,经过碳火的烤制,变得松软香脆,再沾上白糖,满嘴都是浓浓的奶香和酥脆。还有洱海的活虾,拌在面粉里油炸,脆甜脆甜的,最后剩下的渣子都舍不得丢掉。大理的烧烤比较清淡,适合口味清淡的品尝。
昆明作为省会城市,烧烤就比较杂乱了,全省各地的口味都可以吃到。甚至连四川,贵州,东北的烧烤都在这里安家落户。你可以根据自己的喜好挑选口味,只是每一种味道都缺少了在当地的品尝的感情,也算是一种缺憾吧。
云南还有很多的美味烧烤,像昭通的烤洋芋,丽江的火塘烧烤,芒市的烤芭蕉,磨黑的烤猪肉干巴,都是百吃不厌的美食。要说哪里的烧烤最好吃,我觉得还是自己家乡的味道最好,因为家乡的烧烤吃的是一种温暖,一种记忆,是走遍天涯海角都会流口水的思念。
⑺ 烧烤哪里最好吃
【牛肉串】牛肉本身的嚼头和孜然、辣椒的香味浑然一体,一串接一串根本停不下来。
【羊肉串】肥瘦相间,鲜嫩可口,香味十足。
【烤腰子】又肥又嫩的大腰子,咬上一口,满嘴流油,又香又嫩,去卜慧烧烤店必点的烧烤之一,
【麻辣排骨串】排伍态骨麻辣鲜香,吃着过瘾,开胃又下酒,吃完还想吃
【烤心管】口感劲道,吃起来的口感是有一点脆脆的,非常有嚼头。
【烤肉皮】就是烤的猪皮,也是胶原蛋白很丰富的一种食材。烤肉皮软糯可口,咬上一口,满满的胶原蛋白。
【烤板筋】好吃的牛板筋是有弹性的但有嚼头又不老,牛板筋的营养价值可能并不是很丰富,但是它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。
【烤筋皮】筋皮是牛肚皮肉下面的一层薄薄的筋膜,吃起来口感更加软糯一腔弊源些,因为味道比较独特,口感也好,所以很多人喜欢。
【烤大虾】这个男女都喜欢吃,虾皮酥香,虾肉鲜嫩,香辣适口,喜欢吃海鲜的不会错过它。
【烤蚕蛹】这个看着有点吓人,吃过的对它爱不适口,一股特殊的香味,营养也很高,据说一个蚕蛹相当于两个鸡蛋的营养价值,富含有大量的蛋白质。
【烤羊排】色美、肉香、外焦、里嫩、香喷喷的烤羊排仿佛隔着屏幕都能闻到满满的香味啊,一咬下去,外表酥脆,羊肉细嫩多汁。
【烤羊蛋】这个比较重口味,男人比较喜欢吃,有补肾的作用