Ⅰ 炒杂菜怎么做好吃
前言
去韩餐店点了这道菜五颜六色的非常吸引人，
味道也不错，回来自己试试，健穗中态康又养生哦，减肥的姐妹们动起来！
材料
主料：青萝卜100g、红薯粉条80g、香菇50g、白菜50g、黑木耳50g、青椒10g、红椒10g、紫洋葱20g、青椒10g；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、香菜适量
炒杂菜
1
准备好食材，木耳提前泡发
。
2
各种蔬菜切丝培橡，
萝卜不是很好熟
，稍微用水焯一下
3
粉丝提前泡下，用水焯下，剪成猜源小段备用
4
放油，油热
洋葱
，萝卜，白菜
，香菇，木耳依次入锅，
5
翻炒至八成熟
6
加入粉丝，翻炒
7
加入胡椒粉，出锅放香菜
小贴士
喜欢吃什么多放点吧
Ⅱ 杂菜怎么炒
材料：红薯粉丝，胡萝卜一根，蘑菇三个，肉丝，海苔碎，洋葱一个，生抽，料酒，胡椒，韩式小酱，白芝麻，葱花。
1、粉丝缺老泡好；肉丝加生抽，料酒腌好。
2、胡伏团升萝卜切丝，蘑菇切丝，洋葱切丝。
3、准备调料，生抽一勺，白糖半勺，香油两勺。
4、粉丝，胡萝卜丝，蘑菇丝下锅加水，倒调料煮或者开，转小火。
5、加洋葱丝和炒好的肉丝继续煮，水快干的时候转大火翻炒。
6、最后加上自己喜欢的韩式小酱；撒上海苔碎，芝麻，葱花即可出锅。
Ⅲ 关于清炒杂菜怎么做好吃
1、蒜剁成末，其余材料全部切成细丁。
2、烧开水，将胡萝卜返纯穗丁和藕丁放入焯烫片刻即可。
3、锅内放油，小火爆香蒜末。
4、然后加入所有的漏卜材料细丁翻炒片刻。
5、淋入适量的酱油、少许的裤凯糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加几滴香油即可出锅。
Ⅳ 杂菜怎么做好吃
杂菜做法一，
材料
主料：材料：牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐，胡椒面，芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。肉，木耳佐料酱，酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油，芝麻各2小勺。拌菜佐料，切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油，芝麻各2小勺，胡椒面少量杂菜佐料，酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺
做法
(1)把牛肉切成丝
(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里
(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。
(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来，洋葱按长度切成丝炒出来后，以盐，胡椒面调味。
(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐，胡椒面调味。
(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。
(7)鸡蛋分蛋清，蛋黄煎出来后切成丝。
(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。
(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。
做法二，韩式杂菜
材料
"猪肉丝 150克","韩式冬粉 100克","盐 13克","波菜 1把","干香菇 4朵","黑木耳 2朵","红萝卜 1/4条","小黄瓜 1/2条","洋葱 1/3颗","白芝麻 5克","川露薄盐酱汁酱油 30克","糖 15克","蒜末 5克","麻油 5克"
做法
1: 猪肉丝中加入全部腌料，盖上保鲜膜，腌制30分钟。
2: 韩式冬粉加水浸泡20~30分钟，待泡软后，放入滚水煮5分钟，即可捞起备用。
3: 菠菜洗净后切段，热水锅中倒入盐，将波菜下锅川烫，取出放入冷水中备用。
4: 红萝卜、小黄瓜、洋葱、黑木耳以及干香菇泡软后都切成丝，先将干香菇放入锅中干煸香，再加入少许油、黑木耳拌炒，并撒上少许盐巴调味，取出备用。
5: 锅清干净后，下油，将红萝卜丝、洋葱丝、小黄瓜丝、腌过的猪肉丝分别拌炒调味，取出备用。
6: 白芝麻下锅煸香，放入酱油、糖、蒜末、麻油混合均匀，煮滚后熄火，倒入韩式冬粉，稍微拌炒均匀，倒入所有炒过的配料，拌匀即完成罗
Ⅳ 怎么炒杂菜
食材：红薯细粉、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、黑木耳、鸡蛋、小香葱末、蒜末、白芝麻、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、辣椒油。胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。鸡蛋加少许盐黄酒打散，入锅摊成蛋饼，取出切成丝。红薯细粉提前泡软，入锅煮熟后取出冲凉，拌入少许香油备用。 
Ⅵ 请指点下炒杂菜怎样做
炒杂菜，手头有什么用什么，
备点葱花蒜片。
热油，下葱蒜爆香，
按成熟顺序下菜翻炒，放适量酱油，盐，糖，十三香，
翻炒均匀，出锅装盘。
Ⅶ 炒杂菜怎么做好吃
前言
杂七杂八的蔬菜放在一起炒，加上红薯粉条，美味又营养。第一次吃这道菜是在韩国料理店，很好吃，那时候才知道粉条可以这样炒，以前只知道蚂蚁上树，用肉末炒，肉末和粉条在一起炒感觉有些油腻，没有这样吃清爽。简单又好吃亲们试试吧~
材料
主料：猪里脊肉150g、红薯粉条150g、香菇3朵、黑木耳3朵、洋葱半个、油菜150g；
辅料：油适量、盐适量、耗油适量、生抽适量
炒杂菜
1
里脊肉切条用料酒腌制一会放淀粉抓匀，粉条用开水泡发，木耳开水泡发切丝，香菇切片，洋葱切丁，油菜洗净沥干水
2
热锅放油，放入里脊肉翻炒变色
3
继续放入一点洋葱，爆香，放入油菜翻炒几下
4
倒入香菇洋葱翻炒至香菇半熟
5
倒入粉条，加生抽，翻炒至粉条半透明，喜欢红烧的颜色可以多放一点生抽上色。锅太干可以放一些水，因为粉条吸水。粉条炒到半透明软软的时候加入耗油，盐，翻炒几下，关火撒一点胡椒面即可
6
装盘~
小贴士
粉条一定要用开水泡熟，泡的软软的，不然一会炒的时候会吸水干锅。最好选粗细适中的粉条。
Ⅷ 大杂菜的做法，大杂菜怎么做好吃，大杂菜的家常
用料
主清春虚料
Ⅸ 炒杂菜的做法
主料：白菜200g；腊帆袜胡萝卜200g；木耳100g；韭菜100g
调料：食盐两勺；调和油10ml
1.准备的各种蔬菜切丝轮激备用
Ⅹ 10分钟搞定韩式炒杂菜
10分钟搞定世此韩式炒杂菜
做法:
1.牛肉切小片，加生抽盐料酒抓一下，再加一点油和淀粉抓匀，腌20分钟。
2.油热把腌好的牛肉炒变色，盛出来备用。
3.葱蒜炒香，加洋葱炒软，加胡萝卜丝和香菇炒熟。把搜让迅牛肉倒回来，加一点盐一点生抽翻炒几下。
4.红薯粉丝煮熟，菠菜焯水后攥干水分。
5.粉丝菠菜炒好的菜滑让都倒碗里，加炒杂菜酱和香油，拌匀撒芝麻。