‘壹’ 牛脸皮怎么做好吃又嫩 牛脸的家常做法
1、食材：熟牛脸肉6两、红尖椒一两、香菜一两、盐5克、白糖5克、鸡粉5克、东古酱油10克、天立老醋10克、香油5克、辣椒油15克
2、精选熟牛败氏脸肉。
3、直溜红绿尖椒15厘米左右的各一个。
4、香菜均匀长短的适量。
5、牛脸肉切长5-7厘米宽2-3厘米厚3-5毫米的片。
6、孙洞红绿尖椒斜切8-10厘米的丝则枯枯。
7、香菜顶刀切8-10厘米的短。
8、将所有调料对在一起搅拌均匀成浇汁。
9、将主料配料浇汁一起倒入拌菜盆中。
10、轻轻拌匀。
11、装盘出品即可。
‘贰’ 牛脸肉怎么做好吃 牛脸肉的烹饪方法
可以做香菜拌牛脸，具体做法如下：
1、牛脸肉300克、料酒适量、姜片三片散梁。调味料：生抽、酱油共20克、糖3克、醋8克、辣椒油30克、蒜末适量、香油适量、花椒粉或花椒油适量、调味盐少许、味精少许、香菜、芹菜共40克、葱花适量。
2、牛脸肉洗净，锅中倒入没过牛脸肉的水，加姜片、料酒煮二十分钟至熟；捞出凉凉切薄片。
3、取一小碗，将所有调味料（香菜、芹菜、葱花后放）兑成调味汁。
4、将兑好的调味汁枯梁倒入装入牛脸没掘运肉里拌匀后再放入香菜花、芹菜花、葱花拌匀即可。
‘叁’ 牛脸肉怎么做好吃
牛脸肉的步骤：
主料：番茄2个、牛脸肉800克。
辅料：治愈糖1大勺、盐1.5匙、香菜1棵、干红辣椒5根、八角1个、姜3片、小葱3根、黑胡椒粉1匙、鲜蔬粉1匙、黄酒2勺、白糖1匙。
1、番茄切块。
‘肆’ 牛脸肉怎么做好吃
牛脸肉 3两
窝笋 一根
青椒 一个
豆瓣酱 2勺
生姜 5片
大蒜 3人
油 适量
盐鸡精 适量
生抽老抽 各2勺
1
生姜大蒜剥皮洗干净切成片；
方法/步骤
‘伍’ 牛脸肉的家常做法
准备好食材：牛脸肉，大葱，生姜，大蒜，干辣椒 。
1.将辅料切好，干辣椒（与肉1:1的比例）洗净备用。
‘陆’ 炖牛脸怎么做好吃
你可以先把牛脸肉腌制入味，然后在排粉然后煎制上色，然后用油炒洋葱，胡萝卜。西芹，炒香后加番茄膏加牛脸肉炒然后碰红酒然后加水煮开，用盐胡椒调味，然后加百里香煮到软烂，这就是红酒烩牛脸。
‘柒’ 香辣牛脸肉怎么做好吃
食材
主料
牛脸
400克
辅料
油
适量
盐
适量
泡辣椒
适量
姜
适量
蒜苗
适量
步骤
10.快熟时加蒜苗和盐炒几下起锅
‘捌’ 牛脸肉怎么炒
用料：牛脸肉6大块、八角2个、香叶6片、桂皮晌侍纳2块、大葱一根、小米椒15个、花椒一小把、冰糖一把、生姜10片、料酒2大勺、老抽适量、生抽适量、开水一壶、蒜4瓣、生抽适量。
1、牛脸肉焯水加4片生姜。
2、小火炒香大葱，八角，桂皮，花椒，生姜。
3、加入焯好水的牛脸谈穗，加入料酒、老抽、生抽。
4、倒入开水，刚好没过肉即可。
5、加入辣椒和冰糖，大火煮开。
6、再转小火焖30分钟就好。煮到筷子能插进去就行。
7、卤好的拿出来放凉，选择一块肥瘦相间的切薄片。辣椒，蒜切好。
8、热油放辣宴没椒、蒜爆香后放入牛脸肉和辣椒，炒至辣椒断生，加生抽即可。
‘玖’ 熟牛脸肉怎么做好吃
牛脸肉怎么做
主料：牛脸肉1公斤，南瓜200克，什锦干果20克 （葵花子、南瓜子和核桃仁等）。
调料：橄榄油20克，牛肉高汤1升，蜂蜜30克，红酒500克，盐和胡椒各少许做法：1. 把牛脸肉两面煎香后倒入牛肉高汤小火煮大约3小时，取出备用。
2. 另外起锅将红酒煮到蒸发一半，再倒入蜂蜜和煮过牛脸肉的高汤250克，煮至浓稠备用。
3. 南瓜用盐水煮熟拌入干果和橄榄油搅拌成泥。
4. 将3上碟，再把1放上。
5. 最后将2浇淋在肉上即可。
刚买的3分熟的牛脸子肉怎么做好吃
什么同仁堂卤料..、十三香..、酱油、料酒。
也可以清水煮八成熟后捞出切片爆炒。
都很好吃，做成卤牛脸、盐。
加香料。
香料可以按你的习惯也可以买配好的卤料包、糖卤制。
千万不要照搬网上的五花八门的配方。
否则做出来的东西没特色。
还可以做清炖牛脸..等等。
口味按你的喜好去调、十八香牛脸买回来用火烧干净残余的细毛。
在温水中仔细刮干净。
切成适当大小（按你自己的习惯或喜好）。
记住要起锅前十分钟加盐
‘拾’ 牛脸肉怎么做好吃
问题一：牛脸肉的特点及营养价值 我来告诉你吧，牛肉在肉类中属于中性肉，猪肉凉，羊肉热，什么人都可以吃，没有什么太多的禁忌，而且牛是可以当做干粮吃的，不会有什么太大的副作用，但是如果是胃不好的人还是要嚼烂再咽，这东西很难消化，如果你能吃3斤馒头，你不一定可以吃一斤牛肉，纤维大，营养价值也就高，牛肉汤补身体很好，做牛肉的时候不要用刀切，纤维被破坏后肉的质量就低很多很多，用手撕开，保持原有纤维李哪毁条，牛肉的做法太多了，但是一般人不要去蒸，蒸牛肉很少人吃，而且很少人会做。
什么时候吃牛肉最好？登山的时候，拿牛肉当粮食，不要吃牛肉干，费牙还流口水，煮牛肉酱牛肉最好，切成1―2厘米的方快，或者撕成一条条的，都可以，牛肉，虾，加上大量运动，这是长身体的孩子必须的，如果这三条都可以满足，可以在不锻炼的基础上增加3-8公分左右。而且吃牛肉对肌肉和骨骼的发育质量都有很好的强化作用
牛哪的肉最好？黄牛的牛肩肉。
问题二：牛脸肉哪备怎么做 弄点树椒段和尖椒，用老干妈爆炒就行
问题三：刚买的3分熟的牛脸子肉怎么做好吃 还要继续煮，煮软了之后切片做菜，可以做泡椒牛脸
油锅烧热，放下蒜瓣，花椒，郫县豆瓣，剁泡椒，翻炒。
再倒入牛脸肉翻炒，加入适量水，中火慢烧7分钟左右，放入葱段，胡椒粉，起锅即可，味道很巴适哟
问题四：牛脸怎么做好吃 主料
牛脸肉500g
辅料
葱
适量
香菜
适量
胡萝卜
适量
香油
适量
辣酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.熟牛脸用开水煮一下。放凉后切片
2.葱切丝，香菜切小段
3.胡萝卜切丝
4.牛脸，放入盘里，加入所有配菜调料拌匀
5.拌均匀后即可享用！
问题五：慢煮牛脸颊肉的家常做法大全怎么做好吃视 慢煮牛脸颊肉主料
牛肉1500克
番茄100克
洋葱100克
番茄酱600毫升
红酒0.5杯
辅料
罗勒叶1把
百里香1扎
海盐适量
黑胡椒适量
慢煮牛脸颊肉的做法
1.
将冰冻的牛脸颊肉解冻后，用水冲洗干净，晾干水分。
2.
然后用海盐、黑胡椒和百里香在牛肉的两面调味。
3.
把锅烧热，放入少许油
4.
用中高火将牛肉的两面煎成金黄。
5.
将牛肉夹出，不要洗锅。
6.
重新倒入少许的生油，倒入洋葱
7.
番茄
8.
红酒
9.
继续加入罗勒叶
10.
番茄酱（Tomato Sauce）
11.
然后可以将肉放回锅。
12.
最后加入适量的伍斯特沙司（广东人叫：急汁，英文是Worchestershire Sauce）
13.
百里香。如果用新鲜的百里香，记得整条放下去。然后大火烧开，然后改中小火煮60分钟。然后盖住锅盖，离火焖1-2小时。然后将肉夹出放冷冻过夜。
14.
次日，将酱汁里面的百里香梗夹出
15.
然后用刀片器将酱汁打成泥。缓姿
16.
最后将冰冻的牛肉重新放回锅煮20-30分钟即可。
问题六：卤牛脸肉的做法大全 回去问你妈 把贴吧那几个垃圾跳舞的视频删了 不然我天天骂，，，，太恶心了 你们不好好经营 我就不好好玩
问题七：怎样烧牛脸肉容易烂 你说的情况考虑是偏食引起的咀嚼肌发达的情况的，建议你可以给于调整咀嚼的位置的
问题八：爆辣牛脸的做法，爆辣牛脸怎么做好吃，爆辣牛脸 用料
牛脸肉 300克
料酒 适量
姜片 三片
以下调味料
生抽、酱油 共20克
糖 3克
醋 8克
辣椒油 30克
蒜末 适量
香油 适量
花椒粉或花椒油 适量
调味盐 少许
味精 少许
香菜、芹菜 共40克
葱花 适量
香菜拌牛脸的做法
1:牛脸肉洗净，锅中倒入没过牛
脸肉的水，加姜片、料酒煮二十
分钟至熟；捞出凉凉切薄片。
2:取一小碗，将所有调味料（香菜
、芹菜、葱花后放）兑成调味汁。
3:将兑好的调味汁倒入装入牛脸肉
里拌匀后再放入香菜花、芹菜花、
葱花拌匀即可。
装盘上桌。
小贴士
牛脸肉买的是以氽成半熟，再煮二十分钟完全凉冷了再切薄片，否则会粘连。如果加牛舌、牛心、牛肉，少加牛脸肉，再来点熟花仁和五香料拌成夫妻肺片，味道更巴实~。
问题九：牛脸肉做冻怎么做 必须有牛皮，首先把牛头上的皮洗干净，上锅煮十五分钟，关火把煮牛皮水倒掉，把牛皮过清水后，重新加水煮牛皮，待水开后，用温火继续煮，一直到牛皮很软绵绵的时候在加牛头肉，还是用温火煮，待牛肉熟时（牛肉必须切成肉块，小块的，这样容易熟）这个时候你必须看着，看到肉熟汤发粘稠时关火，等凉时倒入容器中，加上材料，放入七度以下的冷藏室中，八小时后就能食用啦。请给个采纳
问题十：扒牛脸的做法 您好，主料：牛脸肉1公斤，南瓜200克，什锦干果20克 (葵花子、南瓜子和核桃仁等)。
调料：橄榄油20克，牛肉高汤1升，蜂蜜30克，红酒500克，盐和胡椒各少许
做法：
1. 把牛脸肉两面煎香后倒入牛肉高汤小火煮大约3小时，取出备用。
2. 另外起锅将红酒煮到蒸发一半，再倒入蜂蜜和煮过牛脸肉的高汤250克，煮至浓稠备用。3. 南瓜用盐水煮熟拌入干果和橄榄油搅拌成泥。
4. 将3上碟，再把1放上。
5. 最后将2浇淋在肉上即可。