主料
自制牛肉丸 甜椒
辅料
甜面酱 黑胡椒
串烤牛肉丸的做法步骤
1. 取出上次做的冷冻牛肉丸子放室温解冻
（难得勤劳做一次就多做点嘛。做完吃新鲜炸的。剩的冷冻了以后还可以烤可以红烧可以煮汤。干啥都行~）
2. 甜椒切块..如图串起来..撒上黑胡椒..
是不是发现还有一串鸡翅乱入了？~嗯..那是因为大神说啥都拒绝吃牛肉丸子了所以我就给偷偷开了小灶..
3. 烤箱预热175℃烤至甜椒表面起皱即可（我大概烤了40分钟）..取出刷上甜面酱.. 即可
小贴士
其余的我用来红烧了..~~
需要说明的是我宿舍烤箱只有单上管并且温度不高的样子。自家烤箱给力的同学们请缩短时间啊~
② 烤箱怎样烤牛肉丸
主料：牛肉丸、洋葱、四季豆、马铃薯、红萝卜。
辅料：蒜末、咖哩粉、盐、鸡粉、糖、油。拍碧
具体的做法如下：
1、将洋葱洗净去外膜，雀或切成片状，四季豆洗净沥干，切段状备用；
2、将马铃薯和红萝卜洗净去皮，切成块状备用；
3、取一口锅，加入2大匙油烧热，放入牛肉丸子，煎1到2分钟捞起；
4、再放入蒜末、洋葱片炒出香味；
5、加入咖顷贺伍哩粉拌炒均匀，然后加入水煮至滚沸；
6、将马铃薯和红萝卜放入锅中煮至微软；
7、将牛肉丸放入烤盘中，上面淋上锅中煮好的汤汁；
8、放入烤箱中，烤3到5分钟，即可食用。
③ 烤箱版 烤牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃
用料
撒尿牛丸 若干
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
烤箱版 烤牛肉丸的做法
先把牛肉丸拿出来化冻后切成两半方便入味
烤箱垫上吸油纸烤10分钟后撒上孜然辣椒就OK啦！
也可以提前用奥尔良料腌制一下更好吃，不过牛肉丸本来就是调味过的半成品所以不要弄太咸或太甜
④ 袋装腾哥食品烧烤牛肉丸的做法
材料
牛肉丸子250公克，洋葱50公克，四季豆30公克，马铃薯100公克，红萝卜50公克，蒜末5公克，咖哩粉1大匙，盐1/4小匙，鸡粉少许，糖1/4小匙
做法
1、洋葱洗净去外膜，切片状。四季豆洗净沥干，切段状备用。
2、马铃薯、红萝卜洗净去皮，切块状备用。
3、取锅，加入2大匙油烧热，放入牛肉丸子煎一下盛起。简穗
4、再放入蒜末、洋葱片爆香。
5、加入咖哩粉拦型卜拌炒均匀，续加租绝入700㏄的水煮至滚沸。
6、将步骤（2）的材料放入步骤（5）的锅中煮至微软。
7、再放入牛肉丸子、四季豆。
8、加盐、糖、鸡精调味，煮至入味即可盛盘。
⑤ 半成品牛肉丸子怎么做好吃
半成品牛肉丸的吃法注意：
1、食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑）。
2、加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。
3、吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。
4、牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
牛肉丸的做法
1牛肉用刀背排剁，剁到上劲有韧性，放在碗中。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌，搅拌到水分都进入了牛肉。然后加盐、胡椒粉搅拌均匀，成牛肉料。
2把青苹果切成小丁，和葱姜末一起放入牛肉中，再搅拌均匀。同时把鸡蛋打散待用。
3把牛肉料挤成丸子，拍上少许面粉，再裹上鸡蛋液，最后均匀的拍上面包糠。入5成油锅中炸到色泽金黄，丸子都在油中浮起转动，捞出。（两个人四只手，却还是来不及拍挤丸子和炸丸子的过程，所以非常佩服那些有详细过程图的美食博，这可真不是个容易活啊。
4锅中加少许的清水，加入番茄沙司和浓缩橙汁，加入白糖和少许的盐（盐要非常少）。烧开后调好口味，生粉勾芡，淋在牛肉丸上，即可。
⑥ 烧烤肉丸串，烧烤肉丸串怎样做才好吃
1.牛肉末加上白胡椒粉、适量盐、香油、少许五香粉、鸡蛋、淀粉顺着同一方向打至十分均匀细腻。
6.撒入盐、味精、花椒面、辣椒面举谈、五香粉、孜然粉调味即可，最后撒上少许芝陵扮麻即可。
⑦ 烤潮汕牛肉丸怎么做如何做好吃
主料
潮汕牛肉丸5颗
辅料蠢茄帆
油若干 沙茶酱适量
孜然粉适量
烤潮汕牛肉丸的做法步骤
烤潮汕牛肉丸的做法图解11. 1 牛肉丸切片。带雹2 涂抹上油，沙茶酱。纳毕3 烤上3分钟，至金黄即可。 4 取出撒上孜然粉。
⑧ 烧烤牛肉丸腌制方法
1:锅起凉油，放上花椒大料炸香后闭火，等油凉的浇在肉上，一定要等油凉的，不然肉该熟了。
2：放糖，盐，酱油（生抽），花椒粉，胡椒粉，有条件讲究的放点咖喱粉和梨汁。
3：最最最最最最重要的，肉里放碎洋葱粒，不怕多，越多越香，这是烤肉的法宝。
4：搅拌，放一宿在冰箱里
5：等着瞧好吧，烤的时候放辣椒面、孜然。
6：再少放点啤酒，不仅可以去腥，还可以使肉质更嫩哦！
二、牛肉片放在一个容器内，放少许油，少许嫩肉粉（生粉也可），少许生抽，老抽，少许胡椒粉、料酒，盐味精，调味，装入冰箱冷藏室腌制三十分钟左右备用。这样的比较嫩。
三、微波炉版本：
1、把牛肉洗净切成片
2、用生豆油、咖喱粉、糖、老抽酱油、少许盐和鸡精跟牛肉拌在一起煨一会儿，5、6分钟就可以
3、把煨好的牛肉摆在微波炉盘子上，平铺好
4、微波炉调到高火档，加热三四分钟就差不多熟了~微波炉里面不是有灯嘛~可以看着点别过火了
5、把肉从微波炉里拿出来拌上芝麻、孜然和辣椒油就可以摆盘上桌啦！~
咖喱粉可以换成你喜欢的味道。
四、肉里放盐，味精，糖，十三香，胡椒粉【黑白均可】，蒜粉，姜粉，孜然粉，耗油，洋葱，生抽少许，大喜大腌肉料少许，料酒，最后放淀粉，油。等肉熟了沾麻酱料或者老王头干料超好吃哦
⑨ 速冻牛肉丸怎么吃
具体方法如下：
1、准备好需要的牛肉丸子，拿出解冻
2、锅中加多点花生油，花生油热后，把牛肉丸加入锅中，用木铲子不停的翻煎
3、丸子表面会慢慢的变色，可以加少许酱油，成色
4、整个步骤都要来回翻煎
5、牛肉丸会慢慢的变大，慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了，可以准备出锅了
6、撒上一点香菜，味道真的很不错
(9)牛肉丸怎么烧烤好吃扩展阅读
1、食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑）。
2、加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。
3、吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。
4、牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
参考资料来源：搜狗网络：牛肉丸