‘壹’ 菠菜馒头的制作方法和步骤
菠菜馒头的制作方法和步骤如下：
1.准备好所需要的各种材料。菠菜用开水烫过后用搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐搅拌均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置十分钟左右。
2.将面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团。和成表面光滑的面团即可，大概需要十多分钟。盖保鲜膜发酵至2倍大。
3.发酵完成之后再进行排气。再重新揉面，用捍面棍压出面团表面的空气，这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条，切等等份，放在整盘上最后发酵25分钟。
4.发酵完成之后上锅用大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。菠菜汁馒头就做好了。
‘贰’ 菠菜馍怎么做好吃
1、食材：面粉60g，菠菜30g，蒜3g，醋4g，香菜3g，纯碱3g。
2、菠菜洗干净后摘下叶子。
3、用刀切碎菠菜叶，一定要宏歼羡剁碎。
4、在菠菜叶里加入凉水，面粉加食用纯碱。搅拌均匀。
5、搅拌好的菠菜叶子面用铲子摊平在蒸笼布上。
6、水开i，上蒸锅，大火蒸十分钟。
7、出锅后切成长条形。
8、摆入改基盘中很蔽拍漂亮。
9、调制酱料。放盐，蒜，醋，辣椒油。香菜叶。
10、搅拌好的美味调料。
‘叁’ 菠菜馒头的做法
菠菜馒头的做法如下：
工具：白面适量、菠菜汁适量、干酵母适量、小苏打适量。
1、菠菜咐基切碎，打成汁，过虑两遍。
‘肆’ 菠菜馒头如何做，好玩又好吃，小孩吃了赞不绝口呢
菠菜馒头如何做，好玩又好吃，小孩吃了赞不绝口呢？
花样面食艺术创意作法，加1碗菠菜汁，简单更改，营养丰富又漂亮！今日重庆小面姨给分享给大家一道“菠菜花样馒头”的作法，好看又好吃，美味可口又身心健康，是这个馒头的四大特性。菠菜就是我们家中每个人喜欢吃的一种蔬菜，能够制成各种各样特色美食。
我们这边最简单的做法是菠菜炒面，煮面时扔一把菠菜下来，连着鲜面条捞到碗里，在放一些香菜和一勺辣子面，用滚油一泼，便是一碗美味可口好吃的面食。也有较为时兴的食用方法，便是菠菜鲜面条，许多人喜欢吃。但是今日我就用自己种的菠菜，做一种菠菜馒头吃，纹路很特别，孩子尤其喜欢吃这类花样馒头，一口气能吃四五个。作为一个陕西人，面点当然是最爱吃的食品类，把面点作出花式，都是陕西的一大特点。
胡罗卜素、蛋白，及其铁、钙、磷等矿物。大量的的草本植物膳食纤维，具备促进肠道蠕动的功效，还可以推动胰腺分泌，促进消化。它含有的胡罗卜素，在人身体内转化成维生素D，能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康，提升预防疾病的水平，推动儿童发育。食物：菠菜1把、小麦面粉2碗、酵母菌2勺子、温开水适当。作法：
第四步
用把手压出来纹路的小块用手捏在一起，再换剪子在面团表层不规则的剪上好几道，一个花样馒头就做好了。随后凉水上锅蒸，水开以后再蒸15-20min，熄火以后不能马上掀盖，静放5min。一锅花式的菠菜汁馒头就做好了，身心健康纯天然不含防腐剂，做好小宝宝抢着吃。
‘伍’ 做菠菜馒头的方法
菠菜馒头制作方法如下：这种方法还可以只做紫薯馒头，南瓜馒头等。
菠菜馒头
第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配1.5g酵母。
第二步：菠菜用水焯一下，切碎成末状。放多少菠菜看面粉量决定。
第三步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。把第一步的酵母水和第二步的菠菜碎也加进去一起和匀。面粉和到什么程度呢？面净、手净、盆净。面团表面光滑，但不干燥。
第三步：和好的面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。
第四步：拿出面团，这时候的面团已经发成之前两个大了。揉面，还是揉成表面光滑、不干燥。完成后盖上保鲜膜或者半干的纱布放置20分钟。
第五步：把面团揪成剂子，同样盖上半干的纱布放置10分钟。
第六步：上锅蒸。小火10分钟转大火10分钟。香喷喷菠菜馒头就出锅啦。
‘陆’ 菠菜馒头怎样做才好吃
菠菜是一种营养非常丰富的蔬菜，它是天然的叶酸，更素有“营养模范生”的称号，非常适合用来搭配给小孩子吃。但是很多小孩子都不爱吃青菜，而馒头可以说是最简单的传统面食，如果能把菠菜做成鲜艳的馒头，相信很多小孩子就特别爱吃了。
今天我们来分享心形菠菜馒头的做法，家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友，可以换着花样来做给小孩子在家吃
菠菜馒头的家常做法
准备食材：中筋面粉300克、酵母粉3克、糖10克、黄油10克、小苏打2克、菠菜汁170克
第一步：准备好一些菠菜清冼干净，摘取绿色的叶子部份来榨汁，因为茎上面的纤维太多。
第二步：开水煮好，沸腾的时候把菠菜叶放到锅里，这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。
第三步：焯好的菠菜放到搅拌机，不用加水，加入两勺的小苏打，直接把它搅拌成菠菜泥，这样做出来的馒头就不会发黄，保留原有的翠绿，颜色既好看又美味。
第五步：压好的面片，放在案板上铺平，用模具将面片压出一个圆形，模具可用7.5厘米的。
第六步：往面片上刷一层薄薄的油，依次放上四张面片，每一张的上面都要刷油。
第七步：用一根筷子，将四张面片从中间压一下使它对折，中间再用筷子压一下再次对折，然后90度翻转再压一下，这样整个心形的造型就出来了，非常好看。
第八步：做好的馒头放到蒸笼里，让它醒发40分钟。
第九步：醒发好后再冷水上锅，水开后蒸12分钟，再焖个3分钟就可出锅，这样做的馒头非常有弹性，里面非常细腻的，而且菠菜汁营养丰富，是小孩子的最爱。
备注：
1.你可以不过滤菠菜汁，但成品会粗糙一些，颜色也不会这么艳丽。
2.如果室内温度较低的话，在醒发馒头坯时，可以在锅中放热水，再将蒸笼放上去
‘柒’ 菠菜馍馍怎么做好吃
做法
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1/6 先把菠菜洗好，切好
2/6 放上盐，十三香，拌匀
3/6 再把鸡蛋打入碗里加点温水打好，
4/6 把面粉和玉米面粉按3:1扮好，放在菠菜上拌匀，然后在把蛋液倒入，和面。和好面醒半小时，
5/6 整的时候会有些粘手，所以蒸的时候手要沾点水，就不会粘手了，要凉水下锅蒸
6/6 好了出锅
小贴士
记住啊，盐不能放多了，整馍馍的时候，一定要手沾点水，不然粘的满手都是。
‘捌’ 菠菜馍的家常做法
菠菜馍的家常做法如下:
做槐笑法一将菠菜洗净，空干水，再将菠菜切成小丁，撒上少许盐，过上个十几分钟，菠菜吐出的水分再撒上些面粉，菜和面可以粘在一起就好了。把笼布弄湿，再将菠菜平铺在笼布上。在锅里蒸上个20分钟就可以出锅了，在唤明消调一点辣子汁就好了，攒着吃，美极了。和知
做法二菠菜去根去杂叶后洗净，菠菜梗和叶分开切，当然也可以一起切，个人喜好哈哈，切成自己喜欢的碎度。在切碎的菠菜上撒点盐，适量即可，盖上盖子腌制一会儿待菠菜出水，水不要倒掉，接着大葱葱白切碎和菠菜一起搅拌一下，然后逐步添加面粉，一边加一边用手抓，知道抓出黏黏的感觉，菠菜碎和面充分融合在一起就差不多了。手边放一碗水，篦子刷油，手打湿然后把菠菜团成一团，中间挖个洞放篦子上开蒸大概蒸二十分钟左右，关火等两分钟再开盖，香喷喷的菠菜馍就可以出锅了，配着蒜汁咬一口真是美味哇。
‘玖’ 菠菜馍馍的做法和配方
1、主料：菠菜200克丛运、面粉一碗、小苏打2克。
2、御锋辅料：盐适量、枸杞几颗、油少许。
3、渗拆梁做法：
（1）菠菜去掉蒂，清洗干净。
（2）将菠菜叶子连茎部都切成碎末，稍微碎一点口感更好。
（3）盆中放入菠菜，葱末，盐，小苏打，用筷子拌匀，腌制半个小时左右，腌制的时间稍微久一点，出水会多些，效果更好。
（4）腌制好的菠菜会析出大量水，这样的状态就可以了。
（5）加入面粉，和匀。
（6）用手揉匀成菠菜面团即可。
（7）取一个平盘，倒入少许油，用刷子或者厨房纸抹匀。将菠菜面团放在盘子里。手上抹点食用油（这样面不粘手），将菠菜面团表面拍平稍作整理。
（8）表层放些泡发的枸杞点缀，上锅蒸，水开蒸10分钟即可，稍微放凉后切片摆盘就可以上桌了，亦可当菜也可当饭做主食，软糯清香，好吃哦。
‘拾’ 菠菜菜馍怎么做
食材：菠菜、面粉、盐、小苏打、花椒、桂皮、八角、小茴香、姜、辣椒面、芝麻、香菜、生抽、陈醋、蚝油。
做法如下：
1、菠菜洗净切碎，放入盐和少量小苏打，多了粗兄会有股碱面的味道，过滤出菠银友菜汁。
2、然后倒入高筋面粉，搅和成黏糊锋凳槐糊的状态。
3、面粉多一点就结实一些，相对的蒸的时间也稍微长一点，蒸锅里放屉布，把菠菜面糊倒进去按压成扁饼状哈，大火蒸20分钟。
4、我调个蘸料，蘸料是热油放入花椒、桂皮、八角、小茴香、姜末，炒出香味以后倒入装好辣椒面和芝麻的碗里，边到边搅拌，之后放点香菜、生抽、陈醋、蚝油。不吃辣的，就生抽、陈醋、香油、姜末即可。