1. 建水烧烤哪家好吃
建水烧烤有很多家,但我最喜欢兰波烧烤和兄弟烧烤。
2. 请问云南建水镇哪里的烧烤最好吃
建水大头店烧烤:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安镇永祯路328号
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3. 昆明有什么便宜又好吃的自助餐
中餐,北辰小区后门街对面,只是不记得名字了。15元一个人,但没有火锅和烧烤,其他的包子面条炒什么都有。不能剩菜。
西餐自助的话,楼上说的好伦哥确实不错。
4. 过几天到建水古城游玩,谁能给介绍一下建水的美食
离昆明不太远的地方, 有这么一个古城,是一座历史文化名城,传承了差不多有1300多年,至今仍保存有50多座古建筑,吸引了很多游客来此参观。这座古城就是建水古城,别名巴甸,历尽沧桑,这些古建筑有相当高的历史价值和艺术价值。除了这些人文瑰宝外,建水的很多美食也不容错过,下面给大家分享一下到了建水有哪些美食是要品尝一下的。
1、汽锅鸡
汽锅宴是建水的着名美食,闻名已久,其中最着名的当属汽锅鸡,这种美食已经传遍整个云南。汽锅为建水独特的烹饪用炊具,烹饪时置入收拾干净的鸡块,不加水,置于盛水的蒸锅上,用薄纸蘸水将锅盖接合处的缝隙封住。烹出的肉食鲜甜嫩美,原汁原汤,别具风味。
以上6道建水美食仅仅是众多美食中的一小部分,建水的烧烤、泡糕、燕窝粥、临安粉等也很有味道,值得一尝,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
5. 建水兄弟鸡脚王烧烤怎么样
这个烤卤鸡脚也不晓得是哪家发明的,总之他家的也很入味、很好吃。我们去了两次,点的东西都不多。和别的烧烤店大同小异。优点:1. 菜品齐全比较大的烧烤摊,品种多,各类肉、内脏、禽蛋、海鲜、蔬菜都有。还可以吃米线小吃,也有点菜。2. 室内座位很多不用在室外烟熏火燎的。3. 服务还不错上菜快。没有乱算帐的现象,烧烤摊最容易乱算账了,乱给你加钱。我们点的不多,他们还是好好的做,不像旁边的一些烧烤摊,你点的少了,小妹还给你脸色。我们有一串鸡心没有熟透,他们也帮忙好好的烤了。总之这里的伙子、妹子都挺好的。4. 人少他家相比周围的烧烤店,人比较少,可能是因为稍微偏了一点,另外店里很大,所以也显得人少。不好的地方,暂时还没有。
6. 建水哥弟烧烤怎么样
感觉现在建水烧烤店越来越多了,招牌菜都是建水烧豆腐。这家和其他建水烧烤大同小异。炒卷粉好吃~
7. 建水有什么好吃的地方
云南的美食真的是非常的多了,现在小编就来和大家说说关于云南的一些美食信息,主要的还是关于云南的建水的美食,有机会大家一定要去尝尝,真的是很不错的美食了。
1、男女老少钟爱的烧豆腐
用大板井浸泡的黄豆,经过研磨打浆,在手工包出小小的豆腐块。经过晾晒后,就出现在街边早晚的烧烤炉子上。
烤的金黄,体型鼓鼓的豆腐,篦子上来回翻滚。食客们想吃了,就坐在小凳子上,用牙签扎住豆腐,蘸着店家调好的蘸水,趁热送进嘴里。一个只要5毛钱~!
旅行路上推者缺宴荐这家:板井豆腐坊
性价比:人均6元
推荐美食:烤豆腐、豆花、炸豆皮
《舌尖》让板井豆腐坊出名了。
这家百年老店除了“用心做豆腐”,还让络绎不绝的游客,亲眼见证她们如何制作豆腐的过程。乡亲们手速极快,每天能包出3000块豆腐。
这里不仅能吃到心心念的舌尖同款烤豆腐。还卖有豆腐脑、干豆腐、炸豆皮等其他豆腐特色。
关键是,不胖觉得5元钱可以自助吃这家店里的各色豆制品(大份10元,小份5元,性价比简直太好惹~)在大都市里,这样的价格,估计只能买一小盒豆腐。
旅行美食地址:建水县大板井旁
2、鲜美甘甜的草芽
有“神仙草”之称的草芽,是建水独有的一种水生草本植物。长相为锥形,酷似象牙。
这种味道鲜美的草芽,是建水人最爱的食物之一。根据草芽演变出的美食有数十种。
最常见的有草芽炒肉~
还有以草芽为主料,制作的“草芽宴”。
“象形包谷、炖盅草芽圆子、糖醋草芽、草芽排骨、锅贴草芽、三丝扒草芽、孔雀开屏、凉拌草芽、芙蓉草芽、汽首银锅鸡草芽、冰山草芽、红烧牛肉草芽、草芽莲藕粥、宫爆肚头、小白龙过江”。
炒、拌、汤各种菜式,包你爱上这个素雅清香的美味。
旅行路上,推荐这家建水草芽:杨家花园
性价比:人均54元
必吃推荐菜:草芽汤、汽锅鸡、烤豆腐
杨家花园是建水的古院落之一,这座古宅非常有风情。院子里有包间,人多的小伙伴,可以在这里点想吃的云南菜。
这家的芽菜汤,芽菜鲜嫩爽口,汤汁有淡淡的清香。价格只要28元。
旅行美食地址:红井街(近南正街)
电话:0873-7661777
旅行路上,推荐这家:红米草芽煎饼
性价比:人均6元
必吃推荐菜:红米草芽煎饼
不胖再推荐一个去处,在老城小巷子里的红米草芽煎饼,应该是一个山东煎饼mix建水草芽&红米的特色创意菜了。
老板将当地特色红米做面糊,鲜嫩的草芽头经过轻轻油炸,加在刷了特质面酱、炒芝麻、果箅的煎饼上。
一口下去,还能感受到草芽爆浆的口感。
虽然是创意菜,但是很受吃货们欢迎。而且,这种惊喜的美食,也只要人均6元钱,棒呆!
旅行美食地址:新桥街210号(建水美食街斜对面张记包子铺旁边巷子第一家)
电话:1332493217215770421321
3、美味无穷的汽锅鸡
早就知道云南的汽锅鸡,但你知道汽锅鸡就是源自建水(旧称临安府)的吗?
汽锅鸡相传是干隆年间,由临安府福德居厨师杨沥发明。他结合了当地人吃火锅和蒸馒头的方法,制作了汽锅。
汽锅用水蒸气蒸制食物,可以很好的保留鸡肉和汤汁的鲜美香气。
再加上建水特有的紫砂汽锅,揭开汽锅盖子的那一刻,食物热气香溢满座,鸡汤鲜美,鸡肉美味,让人赞不绝口。
旅行建水,推荐这家特色汽锅鸡:香满楼
性价比:人均50元
必吃推荐菜:汽锅鸡、草芽炒肉片、腊肉炒饵块
香满楼就在朱家花园的门口。这家店装修和环境都不错,选座在靠窗的扮橡位置,还能看到很多绿植。
这家店主营云南菜,上面说的小吃它家都有。一份汽锅鸡,只要40元左右。有小伙伴觉得汽锅鸡的味道比较淡,还有觉得油脂太多。
不胖觉得,这个还是要看个人的口味,还是有很多人喜欢它们家的啦。
旅行美食地址:翰林街63号附6号(朱家花园大门前行50米)
电话:0873-7655655
4、夏日必备:凉勺粉
凉勺粉是用干红薯粉在水中煮沸,搅拌成透明状。捞起后的红薯粉滤成粉条形状,直接漏到凉水里,就成了勺粉。
新鲜制作的凉勺粉,在加上姜汁、蒜水,再配上酱油,建水特色甜醋。在炎热的夏天,绝对是开胃解腻的首选小吃。
旅行建水,推荐这家凉勺粉:勺粉老店
性价比:人均11元
推荐美食:凉勺粉、卷粉
在临安路旁的勺粉老店,店老板话不多,制作传统的凉勺粉。一碗只要6元、7元。
除了味道鲜爽的勺粉,还有很多吃货都评价很高的卷粉。
这家店的卷粉,口感顺滑,非常像广州肠粉的feel,吃货们如果不喜欢清淡的口感,还可以试试在卷粉汤汁中,加一点点辣椒。味道更好哦。
旅行美食地址:临安路旁
5、特色甜品:木瓜凉水
吃过烧豆腐、凉勺粉、汽锅鸡,还可以再来点建水特色的“甜品”——木瓜凉水。
建水古城的木瓜凉水,用的是大板井里的井水,虽然制作上没有港式甜品辣么精致。
但是在炎热的夏天,吃着蘸辣椒的豆腐,酸辣的凉勺粉,这个时候,能有一口解腻清甜的木瓜水,绝了~
旅行建水,推荐这家:木瓜老店
性价比:人均5元
推荐美食:木瓜凉水、拉拉粉、酸奶紫米露
挨着勺粉老店不远,就不胖推荐的这家甜品店——木瓜老店了。
这家店装修简单,有大伙儿喜欢的木瓜凉水,还有拉拉粉、甜米酒、酸奶紫米露。单价最高才5元的甜品,物美价廉,够不够惊艳?
旅行美食地址:临安路10号(近朝阳楼)
电话:13988002881
吃完这一趟美味,你有木有发现,一张毛爷爷还没有完全花完
8. 建水自助烧烤开在哪里比较合适
商圈内人口的年龄结构是影响烧烤店生意好坏的一个重要因素。一般来讲,烧烤店的顾客主要来自辩模于20~50岁的人群。二十多岁的年轻人多是刚刚毕业的学生或者城市的年轻职业工作者,他们有稳定的收入,并且往往喜欢较为方便的饮食方式,对烧烤情有独钟。30~50岁的人通常工作比较稳定,但是有一定的工作压力,因此这类人群也常常会将吃烧烤作为一种休闲娱乐的方式。老年人一般比较注重健康的饮食方式,他们对烧烤有一定滑银的排斥性。从以上的因素来看,如果一个商业圈内人口的年龄结构呈现年轻化,那么就适合开烧烤店。 以上内容节选自怪兽创业工作室《烧烤店独家创业方案》,满意的话信灶宴,给个采纳吧
9. 炭火烧烤建水烧烤的做法大全怎么做好吃味道正宗哪里有
食材
主料前腿夹心肉500g鸡中翅500g秋刀鱼500g 辅料姜适量大蒜适量精盐适量酱油适量鸡精适量白糖适量陈醋适量
步骤
1.把买来的前腿肉切片后,腌制半天,前腿肉带的油不油腻,而且烧烤后刚刚好不会显得肉很硬,有些油吃起来甚至的脆的感觉。用:姜,大蒜,精盐,酱油,鸡精,白糖,陈醋,腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用
2.鸡凯辩散翅两边用小刀割两刀,这样比较快熟,用:姜,大蒜,精盐,酱油盯氏,鸡精,白糖,陈醋,腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用
3.秋刀鱼切成两端灶好段,家用的炉子比较少,切成两段比较好烤,把里面内脏清洗干净,用:姜,大蒜,精盐,酱油,鸡精,白糖,陈醋,腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用
4.起好炭火,放平时炒菜的灶台上,打开油烟机,记得通风一定要好哦,不然有危险的。
5.在烧烤的时候往上面喷可乐,这个步骤很重要,可以防止肉烤糊了,也可以增加味道,然后可以去买瓶烧烤酱或者沙茶酱加上可乐和油,调成酱料往肉上涂抹。
6.正常酱料涂抹两遍,可乐喷两遍就可以了。香喷喷的炭火烧烤就上桌啦
10. 建水烧烤怎么样
他家的烧烤很好吃,而且价格不贵,我们经常一拍即合开了车就跑去吃。推荐烤鱼,其他看个人喜欢了,板筋、鸡胗、小瓜豆腐什么的,去晚了很多菜就卖完了。