① 烧烤猪肉用什么部位好吃 猪肉哪个部位适合烧烤
烤肉是属于中国人的习惯，而猪肉是烤肉架上会出现的主力肉类之一!年轻人可能习惯到超市买猪肉，但是超市的进货与包装都是固定的，能买到的猪肉部位或分量未必尽人意，不妨改走进传统市场买肉去。
烤猪肉推荐3部位1.里肌肉
针对中秋烤肉的猪肉推荐部位，首推里肌肉，里肌肉位在猪脊椎的两侧，属于全瘦肉，从外观看生肉可以看到没有油脂;烤猪里肌不需要太多技巧，烤过之后的口感有嚼劲且不容易烤坏。
2.梅花肉
第2个推荐的是梅花肉，梅花肉出自猪的肩膀部位，生肉外表具有放射状的油花，比起全瘦的里肌肉，口感会再软嫩一些且带有油脂。
3.五花肉
最后推荐的是来自猪腹部的五花肉，也是近年当红的韩式烧烤常用的部位。若是对于“烤技”没信心，担心吃到烤不熟的猪肉，可选购猪五花，因其肉质特性，即使稍微烤过头也不会咬不动，焦脆口感吃来香而有味。因为五花肉油脂多、烧烤后的油香味也厚重，在烧烤上能呈现多种变化，例如韩式吃法会将整块猪肉烤好再剪成小块，或在烧烤前先切小片再烤。
4.这部位不推荐
国人嗜吃猪的内脏，但采婕不建议在烤肉时烤猪内脏，因为猪内脏较易腐败，烤肉则通常会在户外，猪内脏腥味较重，易引来苍蝇，破坏“烤兴” 。
处理猪肉有技巧平常到猪肉铺买肉时，大家都会请老板捶打肉片，让猪肉口感可以软绵;但是针对烤肉需求买猪肉时，采婕提醒千万不能请老板捶打，因为捶打过后的肉片在烤时会容易黏在烤肉网上，不易取下。
平常肉贩都会帮忙捶打猪肉，用意是让肉烹煮后能够软绵，但捶打过后的肉在烤肉时容易黏在烤肉网上，不易取下。
1.保存猪肉技巧
想好买什么部位的猪肉之后，如何装袋与保存又是令人伤脑筋的事，因为烤肉过程会将肉从冰箱拿进拿出，若是从购买就开始注意肉品保鲜，会对猪肉鲜度更有帮助。
请肉贩装肉入袋时先将猪肉摊平，避免装成“球状”或“块状”，因为摊平能让猪肉放入冷冻库时，肉品接触到冷空气的面积变大，较快降温以保鲜;若是以球状或块状放入冰箱后，位于最中央的肉会因为较晚接触到冷却的空气使鲜度降低。
在肉铺购买猪肉时，肉要摊平装袋，放入冰箱后才能让袋中的猪肉迅速接触到冷空气，达到保鲜的效果。
2.腌猪肉诀窍
中秋烤肉时如果打算烤腌制猪肉，张采婕建议拿保鲜盒到猪肉铺，让肉贩把猪肉装在盒内，回家后就直接可以放入腌料，减少猪肉在不同袋子、器皿间移动的过程。
3.烤猪肉技巧
张采婕提到，烤肉通常不会切太厚，先烤一面时，若另外一面开始出水就可以翻面，约等10到15秒就可以夹起来吃了;但切记猪肉一定要烤熟，所以宁愿把猪肉烤熟一点。而传统市场的好处是肉铺可以依照烤肉的需求客制化切肉，让猪肉符合烤肉的需求。
如何掌握猪肉肉价多数人到传统市场买肉有一个忧虑是，怕被当“肥羊”宰!因为在超市买肉，包装上都有标价，但传统市场的肉铺摊位上都没有标价，还没询问前都不知道价格，难以“货比三家”。肉铺老板表示，各地的猪肉价格都在一个平均值(特殊品种猪肉除外)，若是担心买贵，可以先了解猪肉的价格行情，再到传统市场购买，“传统市场因为没有超市的房租和广告成本，所以猪肉价格大多比较便宜。”
至于观察猪肉铺洁净与否的关键，可用“气味”做辨别，若是卫生整洁不确实的肉铺，接近时就会闻到一个异味，这样的肉铺也避免去购买。
② 猪肉哪个部位适合烧烤
一般适合用来烧烤的猪肉是猪脊椎两侧的里脊肉、猪肩膀部位的梅花肉还有猪腹部的五花肉。一般烤猪里肌最不需要太多技巧，且烤过之后的口感有嚼劲且不容易烤坏，是烤肉的首选肉品。
猪肉哪个部位适合烧烤
因为猪内脏比较容易腐败，且内脏腥味较重，一般不建议烤肉时烤猪内脏。
烤肉时不宜大火或明火，且应多加翻转，以防肉被烤焦。
烤肉应选用木炭特别是果树木炭来进行加热烘烤。
③ 大连海边烧烤哪里好
在夏天里面，去烧烤也是一件非常不错的事情。在南方吃好吃的，我觉得最爽的方式就是去河边烧烤。一遍吹着河边的风，一边扇子搭起来，美食烧烤起来。而在北方，靠海的位置，便可以来上那么一次海边烧烤，有没有很酷？
小平岛
小平岛是大连为数不多可以海钓和烧烤同时进行的地方，但是附近没有什么商家，自己要带齐各种装备。适合海钓爱好者，约三、五钓友，早早出发，占个好位置，边钓鱼边烧烤，好不惬意。
费用：免费
地址：小平岛中心广场东侧。
交通：28、531路公交车中心广场站下车步行10分钟。自驾的话进小平岛第二个道口左转开到头就可以看见了。
夏家河子浴场
沙滩广阔平坦，风平浪静，海滩柔软均匀，泥质细沙，而且海水很浅，离岸几十米也只有齐腰水深，带孩子来最安全，可以带些小铲子等工具，玩沙子赶海。
费用：平日免费，夏季10—20元/人;停车10—30元。炉子和帐篷都是承包的人来收费，可以讲价。一般都是小炉子30元，大炉子50元。
地址：大连市甘井子区革镇铺夏家河村。
交通：火车站-夏家河子公交。
大黑石
三面环山，一面临海，海边黑褐色的礁石林立，所以叫“大黑石”。登上岩石最高处，可远远眺望到旅顺蛇岛和海鸥坨清晰的轮廓。大黑石有好几个浴场：大潮口浴场、王家村浴场等。
费用：平时免费，旺季门票都是10元，有的不让带帐篷的，有的可以。租棚子的价格也算公道，讲讲价100元差不多，可以自助烧烤。
地址：大黑石海滨浴场位于营城子镇西部。
交通：可以搭乘公交车，大黑石-建设街。
大黑石浴场
大黑石村今年做了整体规划
小编去踩点的时候往海边走的柏油马路
还没完全修好在山坡上还铺了草坪还新建了几个大型的停车场真的是耳目一新
值得期待在大黑石浴场的东面
有个月伴湾亲子度假乐园滑梯小船沙子躺椅淘气堡漂流筏
可以让孩儿在这玩一整天可以烧烤的地方有两层
桌子大小和楼层的不同价位都不一样
石槽村浴场
这一带海岸曲折，海湾较多，岩壁峭岸，景色很壮观，是登高观海的好地方。石槽浴场的基础设施修建是不错的，不过在这里烧烤都有管理者上来收费。
费用：自带帐篷、烤炉价格不详;租用棚子500元/天;卫生间2元;停车按小时计费。
地址：滨海东路30号附近。
交通：大连市区出发，乘坐712路公交车渔人码头下车，或乘坐2路公交车到渔人码头站下车，之后步行到达。
王家村浴场
沿着滨海公路闭脊蠢继续往旅顺方向就来到了王家村浴场
细沙海滩偶尔还会有人钓鱼这里也可以赶海有人还赶到过肚脐波螺最有特点的是这个棚子据说涨潮的时候棚子的前端在海里这里租桌子都是200元
东西自带骆驼石浴场这里因这两块十分形似骆驼的礁石而得名更像一个私人海滩
没有喧嚣的人群沙子很轿陪细还有一片小树林挂个吊床也不错海水清澈在岸上可以看见水里的小鱼这里收门票
30元一位可以下海游泳也可自己带东西在棚子里吃如果要是想烧烤
那需要额外支付200元一个炉子的卫生管理费用
小坝的那边也可以赶海但得会看潮汐表大潮活汛才容易赶到东西哦
王家村海之恋浴场
海边的沙很细踩在上面软软的有点东南亚沙子的脚感
这里的桌子费用200~300元不等有一块儿
专门烧烤的区域傍晚要是想篝火的可以在这个广场空地还有小木屋可以住宿。
海胆分别是10元3只，10元2只，15元野滚1只。
我们点了15元一只的，大个头生吃更爽!
烤鱼点了4条，分别是黄鱼，小嘴鱼，先生鱼，每条20元～烤出来的鱼再带一点点的焦边的最香，虽然都是烤出来的，不同种类的鱼吃起来的口感完全不同。
海螺个头很大，50一斤，这4个一共55元，店家把海螺壳全部敲开，这样就可以吃到完整的海螺，虽然经过烧烤的海螺肉略硬些，但这种口感也算是Q弹，值得一尝;
④ 烤肉烤猪中是哪里的部位最好吃
烤肉的吃法多种多样，既可做酒肴又可做饭菜。单吃鲜香可口，不同的部位具有不同的特色。臀部的上头占整猪的3%左右为蝈蝈肉部分，其特点是肉瘦，咸淡可口；烤猪中间部分的两条里脊是最好部位，其肉色质鲜艳，嫩而好嚼；再向下是腱子肉，其特色是瘦肉为主，有咬嚼，作为酒肴甚佳；胸部，肉瘦无乱丝，质量好，营养高。
⑤ 猪肉那个部位烧烤好吃 烤猪肉用什么部位
畜禽肉类猪柳（扒）的做法详细介绍
猪柳（扒）的味道：畜禽肉类
猪柳（扒）的制作材料：
主料：
加工好的猪外脊600克（1斤），食粉4.5克（1钱2分），松肉粉3.75克（1钱），吉士粉11.25克（3钱），味精3.75克（1钱），盐3.75克（1钱），糖1.1克（3分），鸡蛋半个，生粉11.25克（3钱），清油112.5克（3两）。
教您猪柳（扒）怎么做，如何做猪柳（扒）将加工好的猪外脊600克（1斤）放入容器内，加食粉4.5克（1钱2分）、松肉粉3.75克（1钱）、吉士粉11.25克（3钱）、味精3.75克（1钱）、盐3.75克（1钱）、糖1.1克（3分）、鸡蛋半个、生粉11.25克（3钱），用手捞匀，40分钟后，加入清油112.5克（3两），
略捞匀，盖上保鲜膜入冷柜保存。
猪柳（扒）附方：腌制
将猪脊肉600克（1斤）放入容器内，加入食粉2.25克（6分）、精盐1.88克（5分）、葱段7.5克（2钱）、姜片7.5克（2钱）、玫瑰露酒18.75克（5钱）、清水37.5克（1两），用手捞匀，40分钟后，加入清油112.5克（3两），略捞匀，盖上保鲜膜入冷柜保存。
以此方法，还可腌制鹅脯、鸭脯。
⑥ 猪肉那个部位烧烤好吃 烤猪肉用什么部位
店家一般用后腿及里脊肉，因为其部位纤维较粗肉质有形，卖相好。但自己在家中或朋友小聚时烧烤用前腿、肋条及五花肉较好，因为其肉质细腻较嫩、香且口感好。猪其他部位如梅条肉可汆汤，适合于婴幼儿及老人食用；带皮五花肉适合红烧等。
另外，煤炭及煤气不易用于烧烤，应选用木炭特别是果树木炭最好。烤肉时不宜大火或明火，且应多加翻转，以防肉被烤焦，若长期吃焦糊食物容易致癌。
⑦ 济南烧烤哪里好吃 济南好吃的小吃餐厅推荐
济南特色小吃全来到济南名吃★草包包子普利街15号，6921454。>做1路公交车到普利街下车前行10米左右。>济南的名吃，始创于20世纪30年代。>因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。>精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。>生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。>建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。>喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。>蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。>吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。>这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。★孟家扒蹄>共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。>具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。>老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。>上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。★名士多烤全羊>济南经三纬九路26号，7931027。>泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。>选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。★黄家烤肉>济南名吃。恐怕很多人没有吃过。>黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。>一个在建设路二七新村西头往南集市内。>还有一家在民族大街。>另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。>再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。>黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。>黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。>瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。>目前市价：12元/斤。★雨雨炸鸡酱鸡>济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。>“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。★华林居“香菇烤鸡”>济洛路136号，5915514。★亮亮拉面>泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。>地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。>店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。>要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。>又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。>总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。>感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。★油旋>济南的名吃。>今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。>其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。>如果有时间和金钱真想去拍个专题。>济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。>苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。>报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德靠马路窗口买过，又凉又硬的。>以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。>现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。>有时间去考察一下。★经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大，里面却很宽敞。>一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤，没烤熟的绝对不会端到你桌上。★玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。>坐102汽车到南辛庄下车，然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。>很大的一个广告牌，写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。>虽然不是正宗的一九，但确实很好吃，肉很新鲜，而且还多。>肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼，又香又脆，味很足。&馕食烤吧，在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车，然后西行20米路南。>原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。>在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片★玉函路上的好旺角。环境很不错。>古代图腾墙饰，铺着淡格台布的桌椅，灯光在磨砂的处理下变得很轻柔，店中还有棵参★天大树。>精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、薯仔片，散发着诱人的香味，>不吃都是一种享受。>想吃得浪漫，就去好旺角吧。★良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切，玉函路上也有隔路相望的两家。>200多平方米，60多个餐位，几道竹篱错落有致，有点采菊东篱下的感觉。>这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和吞拿鱼三文治。>把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思，对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。★新疆食府>正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。>洪楼大润发后面第一条街，这条街的东口正对着洪楼教堂，好像叫作洪楼商业街。>这家餐馆就在教堂向西走400米左右>地方不大，楼下6张桌子，楼上两间房是雅座，老板是新疆人。>清真店，刚开张不久，厨师是从新疆带来的，一个是回族，一个是维吾尔族。>特色菜——大盘鸡，大盘羊肉，大盘那仁，香酥鸡，大盘肚子，炒烤肉，植物四宝芝>麻牛肉干，红烧鲤鱼……>面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。>家常菜也做得很好，比如辣子鸡块，和一般济南的做法就是不一样，鸡肉特别嫩，真的>很好吃。>羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的，味道纯正，还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠，烤羊心等。>总之味道很不错，而且很干净，好吃不贵，2个人40元左右，4个人也不会超过100元的。★新疆吐鲁番葡萄园餐厅，煤炭总医院往前走，森林公园东300米。>点碗羊汤，吃着新疆人的特有的——“囊”，再点些1元一串的大的烤肉，绝对很爽。>公车大概有7，76，k96，k91，k107。
⑧ 猪肉哪部位烧烤好吃
1、里脊肉
里脊肉位在猪脊椎的两侧，属于全瘦肉，从外观看生肉可以看到没有油脂；烤猪里肌不需要太多技巧，烤过之后的口感有嚼劲且不容易烤坏。
2、梅花肉
梅花肉出自猪的肩膀部位，生肉外表具有放射状的油花，比起全瘦的里肌肉，口感会再软嫩一些且带有油脂。
3、五花肉
因其肉质特性，即使稍微烤过头也不会咬不动，焦脆口感吃来香而有味。因为五花肉油脂多、烧烤后的油香味也厚重，在烧烤上能呈现多种变化，例如韩式吃法会将整块猪肉烤好再剪成小块，或在烧烤前先切小片再烤。
(8)猪肉河边烧烤哪里好吃扩展阅读：
烤五花肉的具体做法。
主料：五花肉350g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜蒜适量、五香粉适量、孜然粉适量、料洒适量、蜜糖适量
步骤：
1、五花肉。
⑨ 东北哪里的烧烤最出名哪里的最好吃
东北哪里的烧烤最出名？当属锦州烧烤了，重工业是烧烤，轻工业是喊麦。锦州烧烤2011年入选锦州市第三批非物质文化遗产，锦州劳动局还专门有一个考核锦州烧烤技工的证书，持证才能烧烤，锦州烧烤成为辽宁乃至全国的一块金字招牌，至于哪里的烧烤最好吃，那就萝卜白菜各有所爱了。
东北有一句俗话：大金链子小手表，一天三顿小烧烤，穿白貂扒大蒜，腰里挂着车钥匙。这就是锦州人的生活写照片，锦州人的烧烤有一个特点：万物皆可烧烤、口味随心所欲，俗话说就是什么都能烤，烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤薯仔、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝。
锦州烧烤凭什么能征服八方食客？前不久我遇到锦州烧烤的一位烧烤老师傅，听他大家介绍一下吧
1989年回师傅在锦州古塔区汉口街摆了一个路边烧烤摊，那时候他女儿刚刚出生，经济压力很大，下岗就业只能干这个，那时候外面下小雪，路边两侧满满都是撸串的食客，他说那时候场面真太震撼了，那种感觉再也找不到了，他的烧烤摊子一干就是30年，2005年他上过CCTV，代言大东北烧烤特色，现在“锦州烧烤”几乎成了烧烤 美食 行业的代名词。锦州烧烤的最大特点，肉不用腌制，直接烤出原始的味道，锦州烧烤有五大基础调料：辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱，还有些要加中草药，比如烤羊腿烤羊排。只要在锦州吃烧烤，不论是大店小店路边摊，基本没有太差的味道。
蒜蓉辣酱是常见的调料，为什么要用成品的蒜蓉辣酱，因为这样味道保持稳定。有些食材还要刷鸡油，它是增加食材香味的一种基础油，比起猪油和植物油来说，价格低廉味道更香更持久。
烧烤料里面还有一种叫做独门调料，或许这是锦州烧烤的核心技术，那么什么是白面呢？这种是鸡粉、胡椒粉、中草药粉研磨而成的，我尝试一下，它带方便面调料的味道，它烤完的肉串味道非常的特别，一打嗝有羊肉串回味。
经过十多年的发展，锦州烧烤闻名天下遍布辽宁各地，沈阳烧烤、齐齐哈尔烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤、海城烧烤、四平烧烤、九台烧烤也都不服气啊，纷纷要来锦州砸场子。他们自己来到锦州转一圈，当看见一条街烧烤十大名店的场面，数百个品种，每一种烧烤都是精品，每家都有绝活，这时候老板们已经吓呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤薯仔、烤鲶鱼、烤凤爪、烤鸡头都是擅长的单品，我估计每一种都得个把月。锦州烧烤技术是一门学问，讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，教会徒弟，饿死师傅，回师傅说那是老话，现在锦州烧烤的牌子被一些外行人都给有点搞臭了，希望更多的朋友能传承这一份手艺，起码有一个营生做。
东北地区的食材原料丰富，烧烤无需名厨，烤串成本小，人均价位低，两三个人聚在一起，不到百元吃顿小烧烤，于是烧烤摊遍布辽沈地区，每天晚上大家推杯换盏撸着小串，也许这是锦州烧烤的魅力。
在东北烧烤属辽宁锦州了；
早在八十年代初期，烧烤由新疆，西北等地蔓延神州的时候，便在锦州落了户，那时候物质还很贫乏，人们若是吃上一次肉肉，都是过年一样，于是，烧烤也就在这个时候悄悄地来到了锦州人的身边。
锦州烧烤，种类繁多；猪肉鸡肉羊肉牛肉都可，而且肉串大小适中，肥瘦相间；肥而不腻，瘦而不柴。
锦州沿海，海产品丰富，各种海鲜自然也是烧烤的好食材，鱼虾贝类，新鲜不贵，再加上烧烤师傅的火上功夫，一转眼，美味的海鲜烧烤就呈现在你面前。
后期融入了各种蔬菜，只要市面上有售的蔬菜都可烤制，
锦州烧烤中还包括了各种家禽家畜的下货，这才是锦州烧烤过人之处，鸡的全身每一处都是烧烤必备的，鸡头，鸡脖，鸡翅膀，鸡爪子，鸡心，鸡胗乃至鸡皮……，都是最好的原料，鸡头在中间劈开来，穿在钢签上，烤制出来看了绝对让你立刻就有吃的欲望；
羊的下货以羊鞭，羊球，羊蹄儿，羊眼睛为原料，鲜嫩可口，垂涎欲滴……。
烤鱼，烤鸽子，鹌鹑，青蛙，等等，只要是你见过能飞能爬能跑能跳的都能烤，由于种类太多，就不一一陈列了。
最后欢迎各界朋友，四方宾朋来锦州做客，锦州欢迎您！
东北三省去过几个地方，只能说说自己去过的地方。
先说说齐齐哈尔，齐齐哈尔烤肉确实还可以，但是烤串，除了大，价格便宜，味道很一般。
沈阳的烧烤种类也很多，但是沈阳本地人还是吃烤肉更多，沈阳的烤肉和齐齐哈尔有得一比。
大连的烧烤可以忽略了。
营口最多的也是烤肉，但是味道不如沈阳。
最后说说锦州烧烤，锦州烧烤源于80年代初期，是由新疆一对夫妻带过来的，纯正的烤串。80年代中期新疆人离开锦州，两位锦州人扛起了烧烤的大旗。当时是在上海路锦华街路口，俩个铁棚子。后来有一家搬到了林西路，店名阿里巴巴，为什么我知道的这么清楚，因为那店就是我父亲开的。现在50，60岁的人应该有印象。锦州早期的烧烤就是以羊肉串为主，衍生了一些其他的品种，但是种类很少。经过90年代和2000年以后的发展，锦州烧烤做出了自己的品牌，而且走出了锦州。锦州把烧烤变成了一种产业，一种文化。
希望锦州烧烤能继续做强做大，遍布全国。
鹤岗烧烤最好吃！
黑龙江省，齐齐哈尔市的烧烤最出名。中央一台。四台，十三台都播过。
还有电影，西红柿首富，都说到过。
吉林延吉烧烤最好吃，别的地方和延吉比都他妈的篮子
东北烧烤当属锦州的好吃。那里摊主持证上岗，保证卫生。一走进烧烤一条街，老远就能闻到 美食 的味道。各种 美食 应有尽有。美味可口，香酥嘣脆，清洁建康，服务一流，不信去了你就知道了！
你不觉得提这个问题是制造人民内部矛盾么？一方水土一方人，别没事找事！要问你就问哪些地方有什么好吃好喝的！
吉林珲春大串，是我吃过最好吃的烧烤了，别的地方都没法比
辽宁 锦州 这里烧烤是非物质文化遗产