㈠ 甘蓝怎么炒好吃 甘蓝好吃的做法
1、材料岩则:甘蓝适量,辣椒碎少许桐枣前,盐适量,五香粉、味素各2克,食用油15克,生抽5克。
2、甘蓝掰成单叶洗净,用手撕成小块。
3、准备好辣椒碎,葱切片,姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油,放入辣椒碎,小火煸炒出香味。
5、放入五香粉,葱,姜爆香。
6、放入甘蓝大火煸炒1分钟左右,放入盐,生抽煸炒。
7、放入味素,局清出锅装盘。
㈡ 甘蓝怎么炒好吃
甘蓝手撕好洗净,油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。放入干辣椒和蒜爆香。甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。
㈢ 甘蓝菜怎么做好吃
可以尝试炒甘蓝菜和凉拌甘蓝菜,美味、简单又健康。
炒甘蓝具体步骤如下:
一、食材准备:甘蓝一个,蒜,半斤肉,花椒,甜面酱一勺,生抽一勺,盐适量
二、方法步骤:
甘蓝洗净切丝,肉切丝,蒜切片。
热锅少油,放入花椒粒炒出香味,捞出。
放入肉丝,翻炒变色之后加入一勺甜面酱翻炒均匀。
放入甘蓝大火炒至断生,不要炒太久,之后倒入一勺生抽,撒盐炒匀出锅即可
㈣ 甘蓝菜怎么炒好吃 制作爆炒甘蓝的方法
1、主料:甘蓝菜半个、五花肉适量。
2、辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。
3、新鲜的甘蓝菜,洗净,切成块,放在淡盐水中浸泡10分钟,起到杀菌去除农药残留的目的。
4、捞出再反复清洗干净,控净水分。
5、炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,捞出扔掉,爆香蒜片,加入五花肉翻炒,喷少许醋,让肉质更鲜嫩。
6、加入洗干净的甘蓝菜,大火快速爆炒。
7、炒至甘蓝菜变色,加入盐、生抽调味。
8、出锅装盘上桌。
㈤ 怎样炒甘蓝好吃
1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。
2、蒜切丁,红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5、出锅前放入鸡精和香油。
小窍门:
绿色蔬菜要大火快炒,否则营养容易流失。
㈥ 怎样炒甘蓝好吃 好吃甘蓝的炒法
1、我们将甘蓝菜洗净,切成1cm宽的丝状;沥干水分。
2、将蒜头去迹中膜,然后切得碎一些。
3、开穗拍火,锅里加人适量的食用油,油温升高后将甘蓝下入锅里。
4、翻炒几下后,将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。
5、再翻炒几下后,下入少量生抽、适量的盐和鸡精,一起翻炒。
6、待锅里的菜全部变软后,即可,不要炒太久,不然不好吃。还有就是炒的姿族山过程最好是全程大火。