1. 怎样做生菜汤
原料如滚:
番茄1个、冬瓜1小块、生菜4-5片、葱1根。生菜也可以用白菜叶或渣改余者莴笋叶代替,我都是家里有什么就用什么。
做法:
1、番茄切块,冬瓜切片,葱切末,生菜撕片。
2、锅中油热后,歼御下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟,至番茄变软、出汁。凡是用上番茄的汤,我都喜欢先用中小火把番茄炒软、炒出汁水,再加开水煮,感觉更能释放番茄的味道。
3、加入适量开水和盐,继续煮三四分钟至冬瓜片熟透。
4、下入生菜叶,即刻关火,用汤的温度将生菜烫熟即可。
2. 生菜做汤怎么做好吃
生菜汤越简单越好吃,煮开水,放入几个馄饨,快熟的时候放入生菜,稍微烫一下就可以了。生菜馄饨汤,很好吃。
3. 生菜汤怎么做好吃
生菜汤的做法,具体如下:
主料:生菜1棵、西红柿1个、肉沫100g。
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量。
1、准备好材料闭和,洗净,切好,肉沫调好味。
4. 生菜汤怎么做好吃
主料:生蚝250g、生菜250g。
辅料:食盐适量、调和油适量、高汤适量。
1、肥美的生蚝,用盐、生粉揉擦,然后置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。
5. 生菜怎么煮汤好吃
生菜煮汤可以和平时我们做的一些菜汤差不多,不过是要水开再下入生菜。
6. 生菜豆腐汤的做法生菜豆腐汤怎么做好吃生菜
生菜豆腐汤的做法:
一、食材主料:生菜500g、豆腐300g、辅料油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜销指少量、干辣椒少量、香菇少量、木耳少量、韭菜少量、蚝油少量
二、步骤:
1.生菜和韭菜,洗净。
2.香菇和木耳,用水泡开。
3.豆腐切成方块,用热水焯水后捞出。
4.香菇和木耳切碎。
5.韭菜切小段。
6.葱切丝,姜切丝,蒜切片,准备几个干手备辣椒。
7.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
8.放入干辣椒。
9.放入生菜亏薯配,翻炒。
10.放入适量的蚝油。
11.放入豆腐、香菇和木耳。
12.待锅里出汤后,放入韭菜,并放入盐。
13.最后放入蒜片,即可出锅。
7. 生菜煮汤怎么做好吃
能把家常的菜肴能制作出不一样的美味的厨师才是真正的高手,考验一件饭店的水平的最好方式就是点一道白菜炖豆腐,其实也不一定是白菜炖豆腐,一道生菜汤一样能看出厨师的厨艺如何.尤其在炎热的夏天,绿油油的生菜更是受到大家的喜爱.
那么生菜汤究竟怎么制作呢呢?生菜汤缺袜雀制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?生菜汤怎样制作才能保持原来的风味呢?对于很多热爱蔬菜汤的人,尤其是爱吃的厨房小白们,这些问题非常重要.
青菜洗干净,沥干水.
方法一:水烧开,滴伏早适量油,再把青菜放进去,煮熟即可,出锅前记得放盐,可加点葱花什么的,这就是所谓的水煮青菜.
方法二:锅烧热,放油,大火炒青菜(可加点姜片,味道会好点),炒至六成,熟左右,加水,烧汤,熟了就可以了,然后放盐、葱末等.
青菜可以跟豆腐煮汤的.青菜炒了加水,水还是冷的时候就把豆腐放进去,放盐,小火炖上五分钟,出锅.
方法三:1.锅里放水烧开,水开后放点油,将粉丝下入煮至8成熟.2.再将金针菇放入一起煮.3.至9成熟时放入胡萝卜和青菜.4.加盐,胡椒粉即可.粉丝应提前用热水泡软方便加工.
通过上述内容的介绍,可以了解到生菜汤制作的过程比较简单,适合家庭制作.生菜汤在制作的时候要注意放青菜的时候加油提好闹亮色泽,炒制的时候要转大火.夏天爱吃的妹子选择生菜汤就是选择了清淡健康的良好生活习惯.
8. 生菜鸡蛋汤怎么做好吃
生菜鸡蛋汤的做法步骤:
配料:
生菜 200克、鸡蛋 两个、精盐 1克、花生油 3勺
烹饪步骤:
1.生菜洗净备用
2.鸡蛋两个,打到碗里打成蛋液
3.热油锅
4.倒入鸡蛋液摊成蛋饼
5.两面都煎一下
6.煎好后,加入两人份的水,烧开
7.烧开后,倒入生菜,重新烧开
8.重新烧开后,加入盐调味即可。
烹饪小贴士:
1.现在的生菜一般有两个品种,一种是包心的,一种是成棵的,包心的生菜选颜色是翠绿的,茎部越白就越新鲜,菜叶是浅绿的,吃起来比较爽脆,而且菜心内部叶片变褐色,菜壳变软的话,就不要购买了。
2.成棵的生菜和包心的生菜,在选购的时候差不多,但是成棵生菜的叶片大而短的就比长形叶子的好吃,长形的生菜吃起来会有苦涩味。
3.生菜上很有可能会有残留的农药化肥,所以在吃前一定要洗净。如果要生吃,不用直接入口,最好先用微波炉进行消毒处理。
9. 生菜汤怎么做好吃又简单
那么生菜汤究竟怎么制作呢呢?生菜汤制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?生菜汤怎样制作才能保持原来的风味呢?对于很多热爱蔬菜汤的人,尤其是爱吃的厨房小白们,这些问题非常重要.
青菜洗干净,沥干水.
方法一:水烧开,滴适量油,再把青菜放进去,煮熟即可,出锅前记得放盐,可加点葱花什么的,这就是所谓的水煮青菜.
方法二:锅烧热,放油,大火炒青菜(可加点姜片,味道会好点),炒至六成,熟左右,加水,烧汤,熟了就可以了,然后放盐、葱末等.
青菜可以跟豆腐煮汤的.青菜炒了加水,水还是冷的时候就把豆腐放进去,放盐,小火炖上五分钟,出锅.
方法三:1.锅里放水烧开,水开后放点油,将粉丝下入煮至8成熟.2.再将金针菇放入一起煮.3.至9成熟时放入胡萝卜和青菜.4.加盐,胡椒粉即可.粉丝应提前用热水泡软方便加工.
通过上述内容的介绍,可以了解到生菜汤制作的过程比较简单,适合家庭制作.生菜汤在制作的时候要注意放青菜的时候加油提亮色泽,炒制的时候要转大火.夏天爱吃的妹子选择生菜汤就是选择了清淡健康的良好生活习惯
10. 生菜煮汤怎么做好吃又简单
更建议加一些其他的配料在里面,比如鸡蛋或者不想做饭的话,在生菜汤里面加一些馄饨水饺,一类的就非常好吃,又可以当主食又可以喝汤。先将生菜放入煮沸的开水烫几秒后就快速捞起来,然后加一些刚说的鸡蛋,再就是一些调料,比如说鸡精蚝油,酱油,生抽,等等适量一碗汤就做好,做法就是在锅里面烧水,将生菜洗干净后,放入锅中,可以适当放一些油,这样可以保证生菜的颜色看起来比较鲜,烫过几秒之后就捞出,生菜烫久了,会变老口感就不好了。然后加一些你喜欢的调料,比如鸡精蚝油等等,将锅中的水倒入刚刚的生菜,一碗汤就做好了。