㈠ 油丝面的做法
材料陵李码：切面（或手工面）、四季豆、肉丝（根据自己的喜好选择肥瘦）、食油和盐。
做法：第一步：先将肉丝尺哪放适量扰毁豆粉、料酒、姜、
蒜、味精调好味，再将其放入烧热
的食油中小炒片刻，再放入切成丝
的四季豆炒熟（注意：四季豆一定
要炒熟，不然会中毒）起锅。
第二步：将面在沸水里小煮片刻（注意：面
不能煮得太软）起锅倒入烧热的食
油里放盐炒均，将炒好的肉丝和四
季豆丝放在上面，倒适量的水，小
火伺候到面熟味香。
㈡ 油丝面的汤怎么做，跪求
食材明穗缓猛细
扁豆
适量
切哪枣面
适量
熟肉
适量
生抽
适量
花椒
适量
食油
适量
蒜瓣
适量
五香
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
扁豆油丝面的做法步骤
扁豆油丝面的做法步骤：1 1准备原料：扁豆、切面（自己压的面条）、熟五花肉。
扁豆油丝面的做法步骤：2 2将扁豆斜刀切丝。
扁豆油丝面的做法步骤：3 3炒锅内倒油，将花椒炸香。
扁豆油丝面的做法步骤：4 4将炸好的花椒油，倒入盛有酱油的碗中，调成料油。
扁豆油丝面的做法步骤：5 5将熟五花切片。
扁豆油丝面的做法步骤：6 6将猜桥面条放入蒸锅内，蒸20分钟。
扁豆油丝面的做法步骤：7 7将蒸好的面条抖散，拌上料油。
扁豆油丝面的做法步骤：8 8炒锅内放油，放蒜瓣炒香。
扁豆油丝面的做法步骤：9 9下入扁豆丝翻炒。
扁豆油丝面的做法步骤：10 10再将熟五花肉放在扁豆丝上，填入少许的水。
扁豆油丝面的做法步骤：11 11再将拌好的油丝面铺在扁豆丝上，焖一会就可出锅了。
小窍门
1、在蒸面条时，根据面条的粗细，定蒸制的时间。
2、蒸好的面条，在拌料油时，要先将面条抖散，一边抖，一边加入料油。
3、喜欢吃其他蔬菜的也可以搭配。
㈢ 香河小吃油丝面香河哪里的油丝面做的好吃
材料：切面（或手工面）、四季豆、肉丝（根据自己的喜好选择肥瘦）、食油和盐。
清汤油丝面做法：第一步：先将肉丝放适量豆粉、料酒、姜、
蒜、味精调好味，再将其放入烧热
的食油中小炒片刻，再放入切成丝
的四季豆炒熟（注意：四季豆一定
要炒熟，不然会中毒）起锅。
第二步：将面在沸水里小煮片刻（注意：面
不能煮得太软）起锅倒入烧热的食
油里放盐炒均，将炒好的肉丝和四
季豆丝放在上面，倒适量的水，小
火伺候到面熟味香。