Ⅰ 牛肉披萨怎么做
牛肉披萨怎么做
你们知不知道牛肉披萨怎么做吗?牛肉披萨味道很香,牛肉入口的感觉非常的嫩,而且口感非常的丰富,牛肉披萨无论是美味,也可以确保好我们身体需要的营养元素,那么牛肉披萨怎么做呢?下胡竖面就和我们一起来看一看了解一下吧。
牛肉披萨怎么做1
一、黑椒牛肉厚底披萨的做法
1、面饼所有材料混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
2、等待发酵的过程准备其它材料。牛肉切细条或者方丁,加黑胡椒、料酒、生抽、少量盐、洋葱切丝混合抓匀腌制15分钟左右。
3、彩椒切圈放在烤盘中,180度烤5分钟去水份。
4、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁焯水沥干。
5、热锅倒入橄榄油,将腌制好的牛肉(洋葱一起)翻炒至肉变色即可,装盘备用。
6、面团发酵两倍大后,揉出空气盖保鲜膜醒发10分钟,擀成中间薄两边厚的圆形,放入8寸披萨盘,用叉子均匀地扎孔。
7、面饼刷一层番茄酱,均匀铺一层芝士碎,放炒好的牛肉、杂蔬粒、彩椒圈,最上面再铺一层裤散大芝士碎。
8、烤箱200预热5分钟,放入披萨,200度中层,上下管加热大概20分钟左右(芝士微黄即可出炉)。
牛肉披萨怎么做2
一、牛肉披萨的做法
面团所有材料放进面包机,先水盐糖油,再高粉,最后放酵母。
面团搅拌均匀,放在面包桶里或者其他容器,盖保鲜膜发酵至扎小洞不回缩、不塌陷。
牛肉切小粒,我放了大约100g,一个大披萨已经铺满了。大家可以根据自己的情况放。
青椒尖椒切丝。
发酵好的面团排气,松弛几分钟掘雀,放入抹油的'披萨盘内,用手压成薄厚均匀的披萨坯,边缘可以稍厚点。
扎扎、抹披萨酱。
先放一层芝士,再放牛肉粒,青椒尖椒丝。
在表面洒满芝士,我放的量少,减肥中求谅解……芝士放多多的拉丝长,口味更赞。
我用的烤箱是柏翠PE5380,披萨键,上下管170度,预热10分钟,烤20分钟,感觉ok。与烤箱磨合期,下次再试试别的。
Ⅱ 猪肉披萨怎么做好吃,猪肉披萨的吃法
猪肉披萨的做法
1.
主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面宏巧团,放入黄油继续揉至扩展阶段
2.
猪肉切成薄片,放入盐,料酒,老抽腌制30分钟左右
3.
放入预热烤箱200度,烤10分钟左右
4.
收圆放在温暖处内发酵2-2.5倍大
5.
取出排气,醒发20分钟左右,面团擀至圆形
6.
放入披萨盘内,用叉子在上面叉满小孔。将饼皮放入预热烤箱200°,烤7-8分钟左右
7.
然后取出,抹上披萨酱
8.
铺上二分之一奶酪丝
9.
铺上旅吵猪肉
10.
再撒上剩余的奶酪丝蔽镇键,放上青豆,放入烤箱预热200℃,上下火,入烤箱烤15分钟即可
Ⅲ 披萨怎么做好吃
说起披萨大家肯定不会陌生,因为电视上打广告不是什么什么披萨就是什么什么披萨,反正是披萨广告不停地放,而且一放就是放很长的时间,总之看得是烦死人了,不过虽然广告放得烦人,但是披萨还是蛮好吃的,这不小编就在家里经常做披萨吃,其实披萨主要就是用面粉再搭配其他材料做成的,并不是特别的困难,只不过就是要用的食材比较的多,制作过程比较的繁琐,但是在制作出来后是非常的有成就感的,因此小编每年都要去买不知道多少袋的高筋和低筋面粉,番茄以及一些其他材料,因为是自己做出来的所以小编吃得是非常的放心的。
步骤二:这一步就是和面,这个步骤说难也不难,说不难也难,不难的原因就是和面的时候如果有机器的话就不难,如果没有机器的话就是比较困难的,因为比较累,拌面和好之后就是醒面了,在醒面的时候可以用牙签将面扎一些小孔,大概醒个十几分钟就好了。
步骤三:这些做完后就可以铺上自己喜欢的食材放到烤箱里面去烤了,不过烤的时间不要太长,大概十四分钟就好了,而且温度不要太高210度就行。
以上就是做披萨的方法了,如果喜欢的小伙伴可以去尝试一下,不过在发酵的时候一定要让面粉充足的发酵,而且在烤的时候时间一定不能太长,温度一定不能太高,不然烤出来的披萨就完全不是预期的效果,这些掌握好就可以去做肠粉了。
Ⅳ 肉丁披萨怎么做好吃,肉丁披萨的家常做法
主料
马苏里拉
200g
五香里脊肉
150g
披萨酱
200g
黄彩椒
1个
绿彩椒
1个
辅料
高筋粉
220g
盐
1g
黄油
30g
酵母粉
2g
水
130g
步骤
1.辅料中的材料是披萨底所需的面团的所有材料,把其中的黄油隔水融化,与面团所需的所有材料一起放入面包机,启动和面程序,一个和面程序即可,不用揉到出手套膜。不用面包机,手工和面也一样,揉到表面光滑就行。
2.面团揉好后盖上保鲜膜发酵,发酵至2--3倍大
3.排气松弛后,按烤盘大小做成饼底,放入烤箱,下面放一碗热水继续发酵20---30分钟,
4.重新发酵好山举的面坯用叉子均匀的插孔。
5.马苏里拉切丝
6.这次选用了成品的里脊肉
7.青黄彩椒各一个
8.彩椒和里脊肉全部切丁
9.提前做好的披萨酱,具体做法见前一个相关菜谱
10.发酵好的面坯上均匀的铺上披萨酱
11.撒上一层马苏里拉
12.铺上肉丁
13.再把彩椒丁均匀铺上,最后撒一层马苏里拉。
14.烤箱140度预热3分钟,入烤箱烤15分钟
15.15分钟后,拿出在表面再撒上一层马苏里拉
16.继续烤5分逗启碧钟出炉。
17.烤好的披萨对角旁团切块
18.拿起来看看拉丝效果很好哦,底薄料足 ,味道也不错的。