Ⅰ 小茴香苗怎么炒着好吃
所用材料：茴香苗1把，坦亩鸡蛋3个，葱末少许，盐适亩轮量，花生油半勺。
做法步骤：
第一步：茴香苗洗净，切段备用。说到茴香苗，我们大家还是比较熟悉的，茴香苗营养丰富，不但含有丰富的维生素和矿物质，尤其它的胡萝卜素和钙的含量都很高。茴香苗中还含有丰富的茴香油，而茴香油除了可以帮助肠道蠕动外还有抗菌作用，有“天然抗菌素”之称，是春天必吃的蔬菜之一。
第二步迅信信：锅里擦干烧热，放上花生油烧热，把鸡蛋打散倒入锅里炒成鸡蛋块。鸡蛋先打到碗里，加入少许水搅拌均匀再炒，这样炒出的鸡蛋块很嫩。
第三步：把蚝油，生抽，盐搅拌均匀，倒入炒好的鸡蛋中，炒匀。如果不喜欢这样的调味方法，就在出锅前加入少许盐即可。
第四步：然后倒入切好的茴香苗翻炒均匀。
第五步：炒匀后，即可关火装盘出锅。
Ⅱ 茴香苗怎么炒着吃好吃
小茴香苗炒蛋，老牛吃了一把很香很香的嫩草！
Ⅲ 茴香都可以怎么吃
可以做成茴香炒鸡蛋食用。具体步骤：
主料：茴香40g、鸡蛋2个 辅料：油适量、盐1g
1、准备茴香和鸡蛋等待备用。
Ⅳ 吃茴香籽的好处
吃茴香籽的好处
吃茴香籽的好处，小茴香籽是植物茴香的成熟种子，是一种具有自然香气的常见食材，对人体的健康有着很多的功效，但是对于小茴香籽的吃法，很多人都不了解，今天讲解吃茴香籽的好处。
吃茴香籽的好处1
吃茴香籽的好处
汤和肉的鲜美，好吃都取决于调料的搭配，茴香籽就是它们必不可少的一种，茴香籽不仅对食物的鲜美有很大的作用，对人体的健康也有一定的帮助，很多药材中都需要它的搭配。
黄焖鸡翅的做法
主料：鸡翅中500克
调料：黄豆酱油8克、冰糖10小粒、加饭酒(黄酒)10克、料酒10克、盐5克、葱败前10克、姜10克、花椒10粒、植物油20克
香料：茴香籽15粒、白芷2片、香叶3片、砂仁2个、干辣椒1个
做法：
1、准备好主要食材，鸡翅我用的是鲜鸡翅，这样腥味会小很多
2、鸡翅焯水，放料酒、花椒和一半葱姜去腥
3、炒糖色，锅放少许植物油，冰糖放入炒化，糖色可以控制成菜的颜色，咱们是黄焖，糖色不能炒太老，所以糖色要炒成黄色就可以了
4、把凉干水的鸡翅放糖色里炒，这个时候要中大火，因为家里火本来就不大，放入所有香料和葱姜一起炒出味道，时间不能太长，糖色容易糊，有半分钟就可以
5、放黄豆酱油、黄酒和盐，炒两下加水，和鸡翅平了就可以了，鸡翅容易熟，烧一会儿的目的是入味
6、小火烧十五分钟就水被耗的差不多了，开大火收汁至汁干表面明亮就可以出锅了
吃茴香籽的好处2
茴香籽可入药，温阳散寒，理气止痛，主治、胃寒呕吐、腰痛。《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
随着美食文化的盛行，许多老饕总在无意间搭上了三高“高醣、高蛋白、高脂”列车。长期缺乏高纤蔬果的摄食，加上经年累月压力环伺的情绪，往往容易引发肠胃不适，其中又首推许多人不以为意、却悄然成为扼杀健康的元兇──“便秘”。
随着便秘而来的，便是在肠道中形成的“宿便”，它不但是身材走样、腹部发胖、窈窕不再的元兇，更是将毒素回流至血液循环上，造成脸部易有毛孔粗大，面疱增生等面子问题的头号公敌。而长期无法每日适时畅敬枯禅快排除身体欲清除的毒素废物时，也会影响心理产生不易“放下”的心念，反射出固执、执拗的情绪。而且便秘累积于肠道的毒素，更易形成腹部淋巴组织负担，使得腹部淋巴免疫力下降，以致诱发消化道的癌病变，这也是国人大肠癌罹患率高居不下的主因。
早在古埃及时，就有妙用甜茴香籽来清肠排便，缓和消化不良、肠胃发炎与痉挛所引发腹绞痛的记载。可说是历久弥新，改善便秘体质不可或缺的随身妙方。
吃茴香籽的'好处3
小茴香籽怎么吃
1、小茴香籽在日常生活中多以香料的身份存在，人们在需要时可以把铁锅烧干，调小火力把它入锅反复炒至炒到表面，颜色加深以后取出盐成粉末，在调馅时可以把得到的粉末直接放进去，这样调出的馅料会特别好吃。
2、小茴香还能煮水以后食用，在日常生活中人们主治一些肉类食材是可以把它加入进去，再放入适量的花椒，八角和香叶等调味料，这样就能去除肉类食材的新鲜味，而且能让煮好以后的肉类食材滋味诱人，肉质也特别软烂。
小茴香籽的食用方法
1、做五香粉
用小茴香籽做五香粉是它最常见的食用方法，在做的时候，除了要准备适量的小茴香籽以外还要准备花椒和八角以及桂皮等香料，把准备好的香料全部清理干净以后，直接放在料理机中，将研磨加工得到粉末就是自制的五香粉，平时在调馅或者做卤菜以及腌制一些肉类食材时都能把它放进去，它提味增香的效果特别好。
2、炒羊肉
小茴亮尘香籽还能用来炒羊肉吃，特别是在做自然羊肉食，它是必不可少的香料，在做的时候要准备鲜嫩羊肉400克，孜然和小茴香籽各适量，另外还要准备适量的麻椒和洋葱，把洋葱洗净以后切成丝状，在炒锅中放油加热后放小茴香籽和孜然放到锅中炒香，加入洋葱和切好的羊肉一起炒，炒到羊肉熟透以后加少量生抽和食用盐调味，炒匀以后就能出锅食用。
小茴香籽是生活中特别受欢迎的一种香料，它是植物小茴香的成熟种子，含有大量的挥发油和酚类化合物，经常服用能开胃消食还能促进消化，不过小茴香籽在食用时也有一些禁忌，而且它服用不当时会一些副作用出现。
小茴香籽的禁忌
1、小茴香籽是一种性质温热的食材，生活中那些热性体质和经常上火的人，都禁止服用小茴香籽，他们服用小茴香籽后，身体内的热度数量会增加，上火症状也会加重，会对身体健康造成一些不良影响，另外那些经常出现口臭或口舌生疮的人也禁止服用小茴香籽。
2、小茴香籽还禁止与其他药物一起服用，它虽然是一种香料，但也是一种功效出色的中药材，如果把它与其他药物搭配在一起服用容易产生不良反应，会生成一些对人体有害的物质，而且会让它的药用成分流失，不利于它保健功效的发挥。除了这些以外，小茴香籽还禁止和那些有刺激性气味的食物一起吃，不然会影响它的调味效果。
小茴香籽的副作用
1、小茴香籽适量服用时没有明显副作用出现，它会加重人类阴虚火旺的症状，特别是在过量食用时，会让身体出现一些不良反应，容易出现腹部胀痛或者恶心呕吐等不良反应，严重时会危害人类身体健康。
2、小茴香籽生吃时副作用最为明显，人们在生吃这种食材时，容易造成舌头裂痕或口腔肿胀，还会让人类口腔中出现疼痛和口干等多种不良反应，这时需要大量喝水如果症状不能缓解则需要及时就医处理。
Ⅳ 小茴香苗怎么炒着好吃
生活中，很多人对于小茴香、茴香苗以及大茴香分不清。其实小茴香和茴香苗是1种，小茴香是种子，茴香苗是嫩茎，但是大茴香跟它们没关系的，大茴香是我们常说的八角。“茴香”同音于“回香”，炖肉、炖鱼的时候，放适量小茴香进去，可以去除臭味，增香提味，有回香的神奇效果，所以袜衫正取同音词“茴香”。不仅小茴香有这么神奇的效果，同告悔时翡绿欲滴的茴香苗鲜嫩清香也是很好的食用蔬菜。
今天去超市买菜的时候，顺便买了一把茴香苗，老板一称才1.1元，真的是太便宜了！但是喜欢这菜可不是图便宜，是真好！不仅口感好，对身体也好！塌枝茴香苗是一种天然的“养胃菜”，尤其是秋后多吃点对脾胃好还去胃寒，我家一周吃5次，清香还解馋，吃起来越嚼越香，比包饺子方便又省事儿！家里有人为不太好，多吃点这菜挺好！
【茴香苗炒鸡蛋】
【食材】：小茴香苗、鸡蛋2个、食盐少许、食用油2勺。
【做法】：
1.小茴香去除表面的老叶子，反复清洗3遍，然后切成等长的小段。小茴香一般比较干净，但是因为叶子比较碎所以难清洗一些。
2.2个鸡蛋打入碗中，放入少许食用盐进去打碎备用。
3.平底锅烧干水分，放进去2勺食用油，然后把蛋液倒进锅中小火定型，慢慢翻炒几下。
4.鸡蛋炒熟以后，油就会出来了，这时候鸡蛋扒到一边，把小茴香倒进锅里翻炒到软。
5.小茴香炒软，放入少许食盐。因为鸡蛋里已经有盐了，所以小茴香里放一点就可以了。
6.把鸡蛋盒小茴香混合到一起翻炒1分钟，把鸡蛋的香味融合到小茴香苗里，小茴香苗的香味融合到鸡蛋里就可以关火啦1
小茴香炒鸡蛋还可以先炒小茴香苗，然后把蛋液煲在茴香苗上，两者能更好的融合到一起，但是卖相没有分开炒好看，自己吃，建议先炒小茴香比较好吃。
你喜欢吃小茴香吗？秋季，天干物燥，容易上火，养胃的同时也要注意养肺哦！多喝点汤汤水水去火润肺！
Ⅵ 请问小茴香粥怎么做才好吃
我觉得小茴香粥应该这样做，1.如果用茴香籽，把茴香籽洗干净，加水熬15分钟，茴香籽捞出来，把洗干净的小米放入水里熬，就跟正常的熬粥一样；2.用茴香苗熬粥，茴香苗洗干净烂饥切碎备用，锅里加水，水烧开后，加入小米，熬致六、七成熟时，加入指激切碎的茴香苗，再熬5分钟左右唯历袜加少许盐，就可以关火了。
Ⅶ 小茴香有何营养价值怎么做好吃
你好。小茴香叶、小茴香种子都有药用，小茴香叶抗癌、清血管、暖胃、固肾阳，有助于消化。
小茴香籽功效：散寒止痛，理气和胃。盐小茴香有暖肾散寒止痛。
冬季用小茴香叶和肉馅混合包饺子，非常好吃；用小茴香叶和鸡蛋包盒子也很香。
Ⅷ 小茴香苗怎么做好吃，求师傅们指教！
茴香饼
材料
小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉
做法
1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡虚巧蛋、肉末、盐、五香粉和匀
2.加面粉和成面糊
3.放锅中两面煎
小茴香炒蛋
材料
主料：鸡蛋态哪150克，
调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克
做法
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，帆誉码加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
真心回答望采纳，谢谢！
Ⅸ 茴香籽的做法大全，茴香籽怎么做好吃
小茴香炒蛋
材料
主料：鸡蛋150克，
调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克
做法
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
小诀窍
健康提示：
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
Ⅹ 小茴香油酥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
茴香籽
花椒
盐
熟面
面粉
酵母
芝麻
食用油
小茴香油酥烧饼的做法
用温水和好面粉醒发，用这个时间准备油酥，先把茴香籽和花椒炒熟小茴香油酥烧饼的做法
步骤1
把炒好的茴香籽和花椒擀成粉，粉和盐的比例为2:1，加入熟面粉小茴香油酥烧饼的做法
步骤2
加入晾凉的熟油拌匀小茴香油酥烧饼的做法
步骤3
分成等量的剂子小茴香油酥烧饼的做法
步骤4
面不要发起来半发面即可，将油酥裹起来小茴香油酥烧饼的做法
步骤5
先擀平小茴香油酥烧饼的做法野扮
步骤6
卷起小茴香油酥烧饼的做法
步骤7
再擀平小茴香油酥烧饼的做法
步骤8
卷起小茴香油酥烧饼的做法
步拆和骤9
收边整形蘸上芝麻小茴香油酥烧饼的做法
步骤10
擀到薄厚适中小茴香油酥烧饼的做法
步骤11
摆入烤盘，170度上下火15分钟(根据自己颂御灶家的调整火大了会硬)中间翻一次面小茴香油酥烧饼的做法
步骤12
成品