A. 骨头海带汤怎么做才好吃
褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。你喜欢自己动手做骨头海带汤?现在就由我来跟大家分享一下骨头海带汤怎么做才好吃?
骨头海启桐带汤的好吃做法一
骨头海带汤的材料
排骨，海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐
骨头海带汤的做法
1.海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。
2.排骨洗净，用开水汆一下捞出。
3.沙帆唯锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4.再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。
5.最后加适量盐调味即可。
骨头海带汤的好吃做法二
骨头海带汤的材料
腔骨，薯仔，姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻
骨头海带汤的做法
1.排骨用了2种，腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，薯仔切滚刀块。
5.把薯仔、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个，煲汤键，标准档就ok了~
骨头海带汤的好吃做法三
骨头海带汤的材料
干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许
骨头海带汤的做法
1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片;豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;
2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净;
3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟;
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。
骨头海带汤的好吃做法四
骨头海带汤的材料
排骨，海带，葱花
骨头海带汤的做法
1.排骨斩件洗干净，先用开水焯一下，去掉血水，用冷水再悄轿坦冲一下。
2.放炖锅中加足够的水，上班前放进去。
3.下班后就煮好了汤，再按快炖键让汤再煮起来，海带提前先泡发好，放入汤中一起煮。
B. 排骨海带汤怎么做
一、排骨海带汤用料：
1、主料：排骨500克；海带300克
2、辅料：姜、葱、盐 、料酒2勺、醋1勺、冰糖3颗
二、排骨海带汤做法：
1、排骨剁成段，用水多次洗去血水。
(2)骨头海带汤怎么做好吃扩展阅读：
排骨海带汤营养价值：
1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2、海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中友桐还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、好神坦平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
C. 大骨海带汤怎么熬才好喝
大骨海带汤
食材：猪排骨400克、海带150克、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量
制作步骤：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
营养作用：
1、海带排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外，还含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素等。具有有很高的营养价值。
2、排骨中含有骨胶原，人体骨骼的有机物中有70%～86%是骨胶原，所以人们常说的骨质疏松就要补钙，其实这样的观点不完全，补钙只是一个次要，只有足够的骨胶原，才能保证骨骼成分的合理比例，延缓骨质疏松十年。
D. 海带排骨汤咋做
海带炖排骨汤的做法
1、干海带用温水泡3-5个小时备用。
2、泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻，尽量洗干净点，口感更好。洗好后切段。
3、排骨下开水焯一遍，除去浮沫等杂质;焯好水的排骨转入砂锅中，加够热水开始炖;加入拍烂的生姜和一颗八角。
4、水开后煮10分钟，再放入海带，我喜欢海带炖烂一些，所以放得早;再加入一点陈醋。转中火炖20分钟，再转小火一直炖至骨头酥烂，最后加入食盐调味。
5、煮骨头汤时加点醋，使骨头容易软化，钙质溶解在汤中，使人体更好的吸收钙质;如果你的海带是咸的，那么最后就不用放盐了;放白酒的目的是为了去掉肉的肉腥味;排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂;
建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根，厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了;这个汤的味道很清淡，
E. 骨头海带汤的4种做法
海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血行缓的重要物质，并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。 你知道美味的骨头海带汤怎么做好吃吗？接下来我给你推荐骨头海带汤的4种做法。
骨头海带汤的4种做法
骨头海带汤的做法1
材料
排骨适量，海带适量，紫菜适量，扁豆适量，姜3片，盐适量
做法
1.将海带泡发。
2.排骨切大块。
3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。
骨头海带汤的做法2
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
骨头海带汤的做法3
材料
主料：猪大排500克、绿豆100克
辅料：海带1小半
调料：食盐5克、姜少许、小葱少许
做法
1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。
2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。
3、排骨加一块老姜、适量清水，大火煮开后小火炖至五成。
4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。
骨头海带汤的做法4
材料
排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适档绝模量，小葱适量，姜适量
做法
1、将排骨斩成小块，冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开，随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。
点击下页查看>>>和海带相克的食物宏败
F. 海带排骨汤怎么做
海带排骨汤的营养在于海带和排骨，这道名完全的涵盖了这道汤的营养。海带的营养价值，含有非常丰富的碘元素，所以呢，补充点是身体必不可缺的一道营养。所以这个时候呢，可以多吃一些海带，还可以有效的防止甲亢，对身体来说是非常好的，所以要多吃一些海带排骨，可以很好的为身体提供蛋白质，蛋白质是身体不不可或缺的一种营养，所以可以多吃一些排骨，对身体也是非常有好处的。那怎么做海带排骨汤才是更有营养的，还需要一些什么佐料的添加，会使得这道汤更加鲜美呢?跟着来了解。
海带排骨汤怎么做
首先呢，先准备好排骨，排骨尽量可以选择一些新鲜的，这样在后期制作的时候才会更加有味道，而且可以很有效的避免一些不干净的排骨。准备一些海带，如果是海带条的话，可以切成丝，也可以把海带块切好，这样的话，在后期制作的时候会更加方便。想要汤更有营养的话，还可以切一些胡萝卜或者是山药，都是非常有营养价值的，对身体也是非常好的，所以可以根据自己的身体状况来选择添加这两样蔬菜。先把这三样都清洗干净，把胡萝卜和山药切成块儿状，把海带也切成丝，然后用热水煮排骨，轻微的，主把白沫去掉。随后呢，架起口锅，将锅中放入水渗掘者。如果是提前准备好的佐料，可以直接放入像买的丛薯一些佐料，如果没有准备好的话可以放入八角，花椒等各种调味品放入以后，熟了以后，把排骨放入进行煮，煮半个小时以后，把山药和胡萝卜放入，再煮半个小时以后，把海带条放入。再煮半个小时以后呢，放入佐料，像食用盐，酱油，生抽，香油，最后撒上一把香菜，就可以把他们置在锅中，关火了。
海带如何挑选
挑选海带的话主要是两点，手一定要直接触摸它，先看颜色，上面的白色粉么越多证明海带越好，如果白色粉末比较少的话，这个海带可能就是经过处理，会不好会食用散团的话，可能会出现一定的问题。第二呢，是看它的柔韧度啦，他看它的柔韧度有多强，强的会比较好一点。他在任度比较好的话，在吃的时候也比较有口感，再回去处理的时候先用热水煮一下，然后放入冷水中进行浸泡，随后就可以切了。
排骨如何挑选
选择排骨的时候，一定要选择粉红色的，粉红色的是比较新鲜的排骨，而且呢尽量是选择没有任何添加的，选择排骨的时候可以选择嗯呀，如果能谈回来的就是比较好的排骨，他的骨质和肉质是有弹性的。第三呢，不要选择太鲜艳或者是太淡的排骨，这样的排骨都是可能会有问题的，而且呢，对于质量的把关可能比较弱。在这个时候，尽量可以选择一些好的排骨，避免这些排骨会对身体造成一定的问题，影响了身体的健康。
海带排骨汤的功效
海带排骨汤的保健功能是比较强的，因为它含碘元素是比较高的。对于身体的一个呵护功能也是比较好的，可以很有效地补充碘元素，避免一些甲亢的疾病会影响到身体，所以这个时候呢，喝这种汤的营养价值也是很高的，海带排骨汤还可以很好的补充蛋白质，因为蛋白质是人体所需要的一个营养，其实蛋白质身体就会出现问题，所以呢，和这个汤可以很好的补充这部分的营养，避免营养对身体的一个缺失，会对身体造成一定的问题。海带排骨汤还可以很好的补充钙物质，该物质可以很好的帮助我们的骨骼和牙齿得到一定的如果因为我们的牙齿和骨骼都是需要钙物质的支持，而这道汤可以很好的补充这样的营养，还可以很好的为身体补充维生素和微量元素，为身体提供一定的作用。
海带排骨汤的营养价值极高，可以很好的为身体提供到营养，所以多喝这样的汤，为身体可以很好的起到一定的保障作用，多喝这样的汤，可以很有效地使得身体处于一个健康的状态，避免一些问题的出现，所以可以选择和这样的汤为身体提供营养价值，还可以提供一些蛋白质和微量元素的摄入。
G. 海带炖骨头汤的家常做法
前天在外面喝海链帆禅带骨头汤，味道很好棚尘喝轿茄，回家也自己尝试做一做。海带是一种海藻类食品，富含碘和钾元素，跟骨头一起熬炖，不仅营养价值丰富，还很鲜美。一起来看看海带炖骨头汤的家常做法。
工具/材料
扇骨、海带、姜、蒜、花生油、酱油、盐、醋
- 01
准备好所有原材料：扇骨一根、海带结适量、老姜适量。
可以买海带结，也可以买海带片。 - 02
买回来的海带结，清洗干净，备用。
- 03
锅里烧开一锅水，放入清洗好的扇骨，扇骨放入开水中烫3分钟左右。
- 04
用开水烫一下骨头，可以去掉多余的血水。烫好的骨头捞起来备用。
- 05
老姜清洗干净，切片，备用。
- 06
把清洗好的海带结、扇骨、姜片，一起放入高压电饭锅中，加入适量的水，滴入两滴醋。在骨头里滴入醋，有助于把骨头中的钙给炖出来。
- 07
高压电饭锅大概炖1小时，骨头就已经炖得很软的了，加入适量的盐调味，即可喝上一碗浓浓的海带骨头汤了。
- 08
下面准备酱料，两颗蒜头剁碎，加入适量的香葱、酱油、花生油、盐、醋，搅拌均匀，就可以沾着骨头吃了。
H. 怎么做海带排骨汤最好喝
海带排骨汤的做法
所需的材料：腊携旁海带、猪排骨、生姜、家用调料等各适量。
首先将海带放入清水进行浸泡，约10多分钟后，待至完全泡发之后，同排骨等食材一起洗净。
往锅内加入适量清水加热至沸腾，将洗净的猪排骨入沸水煮绰，可同时加入些许黄酒、姜片等用以去腥。注意时间不能太长，一般几分钟就可以取出来。
将锅子清理干净后，继隐唯续加入清水，并放入煮抽过的猪排骨、姜片等佐料。只需加热约二十分中左右，便可将切好的海带丝加入其中同煮。
最后用小火继续加热10分钟左右，加入盐、味精等调料后一道美味扑鼻的海带排骨汤就算是制作完成了。
健康小贴士
熬煮排骨汤的时候，也可以选用砂锅细火慢工的熬煮，大约2个小时，熬煮的汤更营养美轮橡味，而且记得排骨一定要冷水下料，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。海带排骨汤除了味道鲜美之外，特别适用于骨折恢复或一些缺钙的人群，同时还具有降压、益精、补血、抗寒等的效果。