1. 西葫芦饼的家常做法 美味又营养
西葫芦饼在家做其实很方便的，首先将肉馅打碎并压实在西葫芦中，然后放入锅中将两面都煎至金黄就可以了，是不是很简单呢？
西葫芦饼的家常做法
材料：西葫芦300克，面粉200克，盐、花椒粉、植物油各适量
做法：
1、西葫芦切丝，撒点盐，放置几分钟后挤去水分。
2、放入面粉、花椒粉，加水搅拌成稀糊状。
3、电饼铛内刷油，锅热后，用勺子舀面糊，倒入锅内，成圆饼状。
4、两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。
西葫芦饼怎么做好吃
西葫芦饼想要做的好吃，可以在里面加上肉馅。
材料：西葫芦1个，牛肉馅，面粉各50g，鸡蛋1枚，蒜末1茶匙(5g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml)，白胡椒粉1g，盐6g，油2茶匙(10ml)
做法：
1、牛肉馅中调入蒜末、盐(3g)、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉，搅打均匀，腌制10分钟;
2、西葫芦洗净，切成0.5cm厚的圆片，中间挖去直径1.5cm左右的圆圈。切好的西葫芦片摆放在盘中，均匀地撒上剩余的盐(3g)，然后用厨房纸巾吸去厅模渗出的水分;
3、将西葫芦片两面薄薄地裹上一层面粉，然后取适量腌制好的牛肉馅放入西葫芦片中的小圆洞中，按实;
4、鸡答旅蛋在碗中打散，加入裹西葫芦片剩余的面粉，调成鸡蛋面粉糊;
5、中火加热平底锅扮举缓中的油至七成热，将塞入牛肉馅的西葫芦片均匀地沾上鸡蛋面粉糊放入平底锅中，煎制2分钟，之后翻转煎另一面，至两面呈金黄且熟透即可。
西葫芦饼好吃吗
味道绝对相当的不错。我们可以提前将西湖路丝炒至一下口感更好，而且营养也更容易吸收，味道更加的好吃。吃起来比我们平时素炒西葫芦味道更加的好吃，而且还特别的美味。跟我们平时的菜品相比较，而言，非常的独特，而且营养还特别的健康，这样营养又健康的早餐相信你一定非常的喜欢。
西葫芦常见做法
一、番茄炒西葫芦
做法：
1、番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁;
2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出;
3、用刚才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，加入西葫芦继续煮一会儿即可。
二、西葫芦炒肉片
1、西葫芦一切二，去皮，再一切二，切成厚约3毫米的片，西红柿、青椒也都切好。
2、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放肉片、生姜末，滑熟后盛出，锅底留少许油，放西红柿、葱、蒜，焙出香味，焙出红油，放西葫芦和青椒片，大火翻炒，略放盐、糖、西葫芦断生即可出锅。
2. 西葫芦饼的经典做法
西葫芦饼的经典做法，特别适合早餐来食用，我们准备一个西葫芦两个鸡蛋，不用发面，不用醒面做出来呢，超级好吃，柔软又筋道，营养又美味，我们一起看一看吧。
先准备一个嫩一点的西葫芦，掐头去尾用擦丝器擦成细丝。处理好的，西葫芦丝，我们放在一个碗中，加入适量的食用盐，打入两个鸡蛋，再加入适量的面粉，再加入适量的清水搅拌成一个糊状。
3. 西葫芦烙饼怎么做，又香又好吃，一家老小都爱吃这个饼呢
西葫芦烙饼怎么做，又香又好吃，一家老小都爱吃这个饼呢？
西葫芦，又叫“角瓜，白瓜”，它是生活中最常见的蔬菜之一。西葫芦的皮薄肉厚，汁液丰富多彩，不论是素炒或是做馅，味儿儿都特别的好，也是我们平常最常吃的蔬菜类型。
在日常日常生活，西葫芦最常见烹调方法，便是素炒或者与各种肉类混在一起爆锅。有时也会被用来调配包馅，制作包子或是水饺。
用西葫芦烙饼，很有可能有很多朋友没有吃过，没有吃过的朋友们，确实非常值得尝试一下。因为用西葫芦烙饼，不但口味软糯，味儿儿也特别的美味可口，作法也是很简单的。不会做的朋友们，能够跟我学着做喽。西葫芦饼需要食物：西葫芦800克，小麦面粉150克，食盐5克，五香粉少许，鸡精1克，葱20克，植物油少许
用炒勺将西葫芦丝的饼糊放平，盖紧电饼铛的外盖，烙制一分钟上下，再将烙制成型的西葫芦饼翻过去，再次烙制另一面，直至将西葫芦饼的表面烙制成金黄，就可以完善，烙制时长一般在三分钟上下就可以。
制做西葫芦饼的方法特别简单，因为在制作西葫芦饼时，必须添加一部分的面粉，实际上这道西葫芦饼还可以算是面点的，在品味西葫芦饼的同时，在加上一碗小米粥，一顿简易又美味的午餐就完成了。
4. 西葫芦饼的做法
西葫芦不仅可以做成很多美味的菜肴，而且还可以做成一些小吃，比如把西葫芦做成西葫芦饼，就是一种非常有特色的小吃。接下来我们一起详细的了解一下西葫芦饼的做法，希望给朋友们提供一些制作方面的参考。
1、西葫芦饼材料选择
制作西葫芦饼首先要准备好适量的西葫芦，然后还要准备一些面粉，再准备适量的调味品，调味品的话尽量要少选择一些，因为调味品太多的话可能会使口味变得很重，也会降低它的营养，一般选择适量的食用盐，和适量的醋就可以了。面粉一定要选择好一点的面粉，可以选择米粉，也可以选择小麦粉，当然小麦粉的话口感会更好一些。
2、西葫芦饼做法步骤
制作西葫裂掘芦饼一定要耐下性子来慢慢的制作，因为如果太急躁的话，你就可能把它做烂掉，首先要把面粉放入盆里面加入一些水进行搅拌，然后把西葫芦处理干净，把她的皮靴除，然后剁碎放到面粉里面一起进行搅拌，搅拌成糊状以后，用手把它们挤成一个一个的团子在里面可以撒一些盐和基源握醋。在锅里面放入一些植物油，把锅烧热，然后将挤好的团子放到锅里面油炸，直到炸熟即可。
3、西葫芦饼的功用
西葫芦饼做好了以后是非常好吃的，味道是比较独特的，要比市面上其他的一些饼更加的美味一些，而且营养价值也会高很多，通过吃搏庆西葫芦饼可以很好的提高我们的食欲，如果你不想吃东西，那么可以制作西葫芦饼来吃，不仅可以填饱肚子，而且还可以改善食欲。但是要做出正宗的西葫芦饼的话，还是需要下点功夫的，上文介绍的制做方法大家可以作为参考。
扩展阅读： 西葫芦 西葫芦的做法
5. 西葫芦饼怎么做好吃
葫芦瓜饼好吃的做法：
1、葫芦瓜切丝用盐腌软不用腌出水。后续不用再加盐了，这里可以添加足够的咸味。不碧猜要忘记萝卜干也有咸味。
2、加萝卜干粒、鸡蛋、面粉拌匀。拌成糊。面粉没有具体称，只是慢慢添加变成糊状即可。
3、可以开始烙饼了。两面煎简慧烂至金黄即可。
葫芦瓜味甘,而且性平,无毒.从医学角度来看,葫芦瓜是可以治疗牙痛,牙龈肿,或者是牙龈外露,牙齿松动的.又可治面目、四肢肿,通小便,鼻塞,以及一切痤拦漏疮的。
6. 西葫芦饼最好吃的做法
西葫芦饼最好吃的做法
西葫芦饼最好吃的做法，西葫芦是我们生活中最常见的蔬菜，可以搭配很多食材一起食用，西葫芦煎饼也是很多人都喜欢吃的，既营养又简单，以下西葫芦饼最好吃的做法。
西葫芦饼最好吃的做法1
原料：西葫芦、茄子、胡萝卜、虾、鸡蛋、面粉、盐、绿达山茶油。
做法步骤：
第1步、准备好食材，西葫芦去瓤切丝备用。
第2步、胡萝卜切丝备用。
第3步、茄子切小丁备用。
第4步、虾肉去腥后，剁成虾泥备用。
第5步、烧水，水开后放入切好的蔬菜，煮熟后捞出。
第6步、碗内打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
第7步、倒乱卜慧入面粉搅拌均匀。
第8步、倒入虾泥，蔬菜碎搅拌均匀。
第9步、根据个人口味，可放入少量盐，也可不放。
第10步、开小火，锅中倒入适量绿达山茶油。
第11步、拌好的面糊舀入锅中。
第12步、煎至底部凝固后翻面，煎至两面金黄，熟透后出锅。
第13步、可用模具拓成喜欢的形状。
第14步、完成。
西葫芦饼最好吃的做法2
西葫芦洗净刨成丝放入大碗中
加入1茶勺左右的盐拌匀静置片刻。
腌制至西葫芦变软、出汁
加入鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
加入适量面粉。
搅拌均匀成较浓绸的面糊。
平底锅加入适量油，小火，油热后，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。这时翻面，继续煎直到熟透，最好中途多翻动几次。
成品图，非常好吃哦
小窍门
1、西葫芦放盐腌制会出水，再加上鸡蛋，不需要另外加水。
2、摊饼、煎饼的`时候一定要用小火，中途多翻动几次，以防饼子糊了，可以适当刷一点点油，但是一点点就好，不然会很腻。
西葫芦饼最好吃的做法3
食材
西葫芦 中等大小1个
鸡蛋 2个
面粉 150克
盐 4克
蒜瓣 3瓣
姜末 一小勺
现磨黑胡椒碎 适量
麻油 1大勺
方法/步骤
首先把西葫芦洗干净哗答，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。
接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右。
静置15分钟之后，可明显看到西葫芦释放出很多水分。注意：水分不要倒掉，这个为后面加入面粉搅拌具有中和作用。
接着直接打两个鸡蛋以及把切好的蒜末和姜末一起放在西葫芦里面，用筷子或者勺子搅拌均匀即可。
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搅拌好的鸡蛋糊里面再加入150克面粉，搅拌均匀之后，静置20分钟，让面粉里面不在有小颗粒疙瘩即可。
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20分钟之后即可入锅煎饼了，在入锅之前加入一点现磨黑胡椒碎和一大勺麻油，搅拌均匀，此步骤是为了增加西葫芦煎饼的香味。注意：煎饼的时候油不可过多了。
平底锅烧热之后，锅内放少许油，油六成热的时候倒入搅拌好的面糊，用小火摊平，等到面弊雀糊凝固即可。
然后轻轻晃动平底锅，底面金黄色即可翻面，待两面都煎至金黄色即可出锅啦！
出锅之后端上桌，光看着是不是就很有食欲呢？
注意事项
蒜末和麻油一定有，少了这两样口感就会大打折扣！
煎饼一定要用小火，大火表面容易焦，里面还不容易熟！
7. 想做出好吃的西葫芦饼有哪些窍门
做出好吃的西葫芦饼，先把西葫芦擦丝，加盐腌制2分钟。加入鸡蛋、五香粉、面粉，搅拌成糊。锅中加油，倒入面糊，摊平烙熟即可。
具体的制作步骤如下：
1、西葫芦擦丝。
注意事者闷项：
油六成热下锅煎，一面熟透后，再斗嫌梁翻面煎另一面，达到两面金黄。
8. 西葫芦饼怎么做
韩式西葫芦饼
材料：西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (1个)、 面粉 (50g)、 红辣椒 (一个)。
做法：
1、西葫芦洗净陪薯，以0.5cm的厚度切片。
2、打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。
3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉。
4、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。
5、微火，锅里倒戚前入2勺油，油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片，烤熟了一面再反过来烤。
6、一勺酱油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，葱末，辣椒末等搅拌均匀，西葫芦饼的酱料完成，食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。
西葫芦香菇盒
材料：西葫芦 (1根)、肉馅 (100克)、香菇芦仔者 (5朵)、 鸡蛋 (1个) 、面粉 (适量) 、淀粉 (适量)。
做法：
1、西葫芦连切两薄片， 注意中间的一刀不要切断。
2、肉馅中加入适量的盐、姜末、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟。
3、再加入香菇丁和大葱。
4、顺着刚才的方向搅拌好备用。
5、将适量的香菇肉馅夹入西葫芦片中。
6、用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉和适量的盐和胡椒粉， 再加入一定量的水调成稀稠合适的面糊。
7、将做好的西葫芦盒放在面糊中，让其表面均匀的裹上一层面糊。
8、烧锅油， 油六、七层时放入西葫芦盒下去炸， 中或炸至浅黄色捞起。
9、再开大火，油温升至九成热时放入西葫芦盒， 炸至金黄色后捞出。
10、摆放在盘中， 表面上撒些花椒盐即可。
11、喜欢吃辣的亲们， 也可以蘸上辣椒酱一起吃。