1. 萝卜干怎么拌着吃好吃
用料
萝卜干 适量
萝卜 5个
盐 根据萝卜多少
辣椒粉 适量
鸡精 适量
菜籽油 适量
孜然粉 可用可不用
白糖 少量
香油 少量
姜蒜 少量
家常拌萝卜干的做法
把萝卜洗净切条放盐杀杀水分,
小贴士
萝卜干洗好后先尝一尝,一般都不用加盐。
2. 萝卜干怎么拌好吃
调料:盐、菜籽油、味精、辣子面、五香粉、白芝麻、白酒。
步骤:
1:首先将晒好的萝卜干放凉水里泡开,然后再洗两遍,因为在晒的过程中会沾染一些灰尘,然后捞出把水挤干,挤过水分后找干净布子攒干上面的水分,然后在太阳下晾晒1~2个小时左右,晾干水分。
2:把晾晒好的萝卜干放在一个干净的盆里,然后放入提前准备好的调料。
3:锅里放油烧热至微冒烟。然后迅速把热油倒入放好调料的萝卜干上,最后加入少许的白酒把它拌匀。注:加白酒是防止它坏。
4:这样拌好萝卜干当时就可以吃,而且特别的香翠,如果做的太多就把剩下的装入玻璃瓶里,放到冰箱里,可随取随吃。
这样做出来的萝卜干香、辣、翠,很是下饭。
3. 怎样拌萝卜干咸菜好吃
怎样拌萝卜干咸菜好吃?先将萝卜干用水浸泡一下,洗净攥干水分,然后放入蒜末,姜末,少许的白糖,生抽,味精,辣椒面,熟芝麻,拌匀后即可食用
4. 干萝卜条咸菜怎么拌好吃
拌干萝卜丝咸菜的做法
1.取干萝卜若干,用水泡软,大约8-12小时后,清水洗净,攥干,切小段(易入味)。
2.往萝卜碎中加入糖、盐、蒜末、香油适量。
3.热锅倒油,加入芝麻,油热后放入干辣椒,马上关火,趁热浇到之前的佐料上,混合。
4.最后加入酱油,用量大约能把材料都裹上些就行,别太多,拌好后就齐活了!