1. 烤石斑鱼的做法步骤图，香烤石斑鱼怎么做好
用料
石斑鱼 1条
薯仔神毕前 1个
豆腐 适量
胡萝卜 1根
白蘑菇 3枚
西葫芦 1个
小番茄 适量
香辣油 一勺
椒盐辣椒粉 一勺
Knorr沙拉调味粉 5g
洋葱蒜瓣 适量
香烤石斑鱼的做法
薯仔、胡萝卜、豆腐切块状，西葫芦和蘑菇切片状。
2. 溪石斑鱼怎么煮来吃
这种鱼味道很鲜嫩，可以清蒸、炒鱼片、水煮鱼也不错：把鱼去内脏后清洗干净后背上划几刀（便于入味），用少量油把鱼二面油煸变黄，放入冷水漫过鱼身，大火烧开后放入少许料酒，用小火慢炖到鱼汤色白，加入盐、胡椒粉、淋上麻油就可以吃了。味道不要太好啊！当心烫着嘴啊！
3. 烤石斑鱼排加什么材料好吃
食材
金针菇
蒜末亮搜
奶油
酒
石斑鱼
步骤/方皮茄法
1
先把鱼排片成一样的厚度, 再用盐跟胡椒腌五分钟.
2
金针菇洗净, 铺在烤盘底部
3
培根切小段, 爆出油后, 加入蒜末爆香. (有香味出来就好, 不要爆得太焦, 因为之后还要再烤.....) .
4
腌好的鱼, 摆在金针菇上燃键察, 铺上爆香的培根及蒜末, 奶油约 20克, 切小块均匀摆放. 再淋上两大匙酒. (安琪老师用的是两大匙水, 但我觉得海鲜料理加点酒, 较能提升鲜味, 所以自行变更)
5
烤箱预热 220度, 烤 18分钟.
4. 烤红星石斑鱼这道菜有谁吃过啊怎么做的求答案
红星石斑鱼是在安徽省黄山市黟县红星乡大星村出产的特色石斑鱼，肉质非常好和有营养。烤红星石斑鱼可成为了咱们的国菜了，2008年北京奥运会期间就是用烤红星石斑鱼作为大菜来招待各国元首和贵宾。
红星石斑鱼肉质细嫩，营养丰富。
葱烤红星石斑鱼是在吸取西部地区烧烤烹饪的基础上，创新的安徽特色菜肴。成菜鱼肉细腻，麻辣酥香，葱味浓郁，色泽金黄，丛虚既可供筵席配餐，又可当小吃爽口。
主料：红星石斑鱼辅料：葱节调料：精盐 味精 白糖料酒 老抽 陈醋 姜 葱 胡椒粉 辣椒粉 麻油
制作过程悄郑洞：
1.红星石斑鱼洗净，用调料腌渍。
2.取一铁盘，放葱条，摆放上红星石斑鱼，放入烤箱内烤至鱼外皮微黄时，刷启枯上麻油即可。
红星石斑鱼须新鲜丶干净，入烤箱时注意控制时间，过短鱼肉绵软不香，过长则焦脆不鲜。
5. 石斑鱼好吃吗
石斑鱼肉质细嫩洁白，口感类似鸡肉，因此素有“海鸡肉”之称。另外，石斑鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。可见石斑鱼不仅好吃，而且还有很不错的营养功效。
吃石斑鱼的好处
1、益智
众所周知，吃鱼肉可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。对于益智作用十分的有帮助。
2、补钙
石斑鱼含有丰富的钙质，而且石斑鱼肉也比较容易吸收，因此对于小朋友们还有那些骨质疏松的老人们能起到良好的补钙作用。
3、美容
石斑鱼的鱼皮富含胶质和胶原蛋白，这些物质能让我们的皮肤变得更滑，更水润。而且而且石斑鱼还富含维生素A，这是种天然抗氧化剂，能延缓我们皮肤的衰老。
4、温中补气
石斑鱼肉质细嫩，有有温中益气、暖胃等功效，是温中补气养生食品。而且其脂肪含量低，供热能低，有益气养血等功能。