豆芽千张怎么做好吃

3. 粉丝豆芽炒千张这道美食，是哪个地方的美食

是山东的美食。

我个人感觉粉丝豆芽炒千张是非常好吃，其实我们在自己的家中，也是可以吃的，今天就跟大家分享一下具体的烹饪方法：

1、首先先准备好豆芽，然后清洗干净，将豆芽的根部进行去除。

2、千张就是指豆腐皮，将豆腐皮清洗干净，然后切成条状，备用。

粉丝豆芽炒千张这道美食，对于高血压、高血脂、高血糖患者来说，是可以放心食用的，因为这道菜不含有太多的脂肪，还能够起到降低血压，降低血脂的作用，其豆制品的营养价值比较高，所以可以让这些患者放心食用，并且豆制品中含有的纤维，能够促进肠胃的蠕动，所以能够给很好的促进肠胃的吸收，有助于肠胃的舒适，所以对于一些便秘的人来说，也是可以食用的。

4. 粉丝豆芽炒千张这道美食，都有哪些制作的小窍门呢

在生活中有非常多的美食，满足着人的味蕾。很多人平时喜欢吃粉丝豆芽炒千张，这道菜在制作完成之后非常的美味，受到了众多人的欢迎。这道菜的制作方法也是很简单的，要是喜欢吃，可以在家里尝试着制作。用千张粉丝搭配豆芽菜放一起炒，听上去就非常有食欲。豆芽粉丝炒千张口感是清脆爽口，有着咸鲜的味道。

小窍门

这样可橘判以去除千张的豆腥味儿，在炒的时候也可以快速熟。再炒至豆芽的时候，需要大火快炒，这样才可以避免豆芽的营养流失，还可以让豆芽保持爽脆的口感。只要掌握了这些小技巧，在制作的时候就会事半功倍。豆芽当中有着较多的营养价值，它清爽多汁，受到了很多人的喜爱。千张属于豆制品，富有较多蛋白质，可以满足身体所需。

5. 粉丝豆芽炒千张这道美食，是不是很受年轻人的青睐

引言：粉丝豆芽炒千张是一道常见的家常美食菜，因为豆芽口感清爽，千张绵密耐嚼、粉丝咸香入味。虽然这道菜食材简单，做法也比较简单，但是非常受年轻人的喜欢。特别是上班族的年轻人，在一天工作结束下班回家，用简单的食材和简短的时间就能够轻松做出这样一道美味。

三、粉丝豆芽炒千张为什么受年轻人青睐

豆芽营养丰富，它主要是用黄豆或者是绿豆发育而成的豆芽里面含有多种的蛋白质，糖类物质，钙离子，胡萝卜素，维生素C等营养物质，多吃豆芽可以有效吸收里面的维生素C，从而起到一定的抗氧化作用。千张也是豆类产品，含有丰富的蛋白质，氨基酸含量也培颤非常高。经常使用千张可以补充钙质，防止因缺钙而引起的骨质疏松，可以促进骨骼的发育，并且千张还可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。粉丝豆芽炒千张，非常受年轻人的青睐，是因为它营养丰富，口味极佳，而且制作起来非常方便。

6. 千张和豆芽怎么煮好吃

千张是许多人都超爱的一款食物，做法多样，味道鲜美。下面要给大家分享的内容是：“千张拌豆芽怎么做好吃 该有的配料都不能少”，一起来看下搏御吧!

首先来看下千张拌豆芽怎么做好吃：

材料：绿豆芽，胡萝卜，豆腐皮，葱，香醋，生抽，白糖，熟芝麻，辣椒油，香油等

步骤：

1.食材，豆腐皮1张，绿豆芽400克、胡萝卜半根、葱适量

2.葱、豆腐皮、胡萝卜分别切丝备用。

3.绿豆芽掐头去尾洗净。

4.锅中放水，水沸后放入绿豆芽焯水

5.焯过水的绿豆芽捞出放入冷水中过凉。

6.切好的豆腐丝和胡萝卜也放入沸水中焯一下水。

7.焯过水的绿豆芽、胡萝卜丝、豆腐丝一起放入大碗中，加入切好的葱丝，白糖、香醋、香油、鲜味酱油等调料。

8.加伍弯入一把熟芝麻、喜欢辣可以加些辣椒油

9.吃时拌匀即可

以上主要介绍了千张拌豆芽怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于千张的相关知识。

营养价值

1、千张中含有丰富蛋白质，而且千张蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

2、千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3、千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

千张其它美味吃法推荐

肉炒韭菜千张

材料：肉，韭菜，千张，油，葱，姜，酱油，蚝油，盐，干椒，水淀腔银闷粉，十三香等

步骤：

1韭菜摘干净，清洗干净!

2千张适量，切小段!

3韭菜切段!

4锅里适量油，葱姜干椒爆锅!

5肉炒熟，适量十三香，耗油，酱油，倒入千张，加少许水，炖2分钟!

6倒入韭菜，翻炒，加入适量盐，少许水淀粉，炒好出锅!

扁豆肉丝炒千张

材料：猪肉，千张，扁豆，蒜，姜，生抽，醋，料酒，糖，盐，甜面酱，淀粉，植物油等

步骤：

1猪肉切丝，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀。

2小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量糖，适量盐 两勺淀粉，适量清水，调匀。

3扁豆去筋洗净，锅中放入适量清水 放入扁豆，烧开几分钟。

4把扁豆放入冷水中，多换几次冷水，使扁豆迅速冷却，保持翠绿。

5把扁豆切成丝。

6千张放入开水中烫一两分钟。

7捞出切丝。

8姜切丝，蒜切片。

9锅中放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变色。

10加入一勺甜面酱，翻

7. 千张炒豆芽的做法大全

美味的豆孙信埋芽炒千张
豆芽炒千张这是一道家常菜，做法特别的简单，而且豆芽的口感是非常的清爽的，豆芽的营养价值也是非常的高的，反正对他的营养都是比较的均衡的，和这个千张搭配在一起是非常美味的。想要学习的朋友就快点来学习吧，真的很好吃的一道家常菜。
准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料
黄豆芽适量
千张适量
辅料
生抽适量
花椒适量
盐适量
豆瓣酱适量
步骤一
千张沸水焯水
步骤二
焯水后的千张切丝
步骤三
锅中热油，倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水，盛出备用
步骤四
锅中重新热油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣酱炒至出红油
步骤五
锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
步骤六
倒入生抽和盐，翻炒均匀
常见的绿豆芽的做法：

一、酸辣绿豆芽

原料：绿豆芽、红椒、醋、油浸辣椒调料、盐、糖、鸡粉

做法：

1、锅内热油爆香姜丝坦燃，倒入洗好的绿豆芽;

2、迅速点入醋(可使菜则蚂肴保持脆度);

3、翻炒3分钟左右，加入红椒丝;

4、根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料，翻炒均匀，以盐、糖、鸡粉调味即可。

二、菠菜绿豆芽

主料：

绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻

调料：

芝麻油、盐、天添鲜

操作：

1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中，抽打起泡，摊成薄鸡蛋饼，将蛋黄饼和蛋白饼分别切成细丝;

2、菠菜、绿豆芽分别焯一下水，大葱切段，粉丝水发，煮透;

3、锅入油烧六成热，煸炒大葱，放入绿豆芽，翻炒几下，加入粉丝、菠菜丝、鸡蛋清丝、鸡蛋黄丝、盐、天添鲜，炒匀，淋上芝麻，入盘即可。

芽

三、炒绿豆芽。

材料:

主料：绿豆芽400克，

辅料：虾米25克，香菜10克，

调料：色拉油30克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡麻油8克

做法:

1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中;

2.葱切段，姜切丝;

3.将香菜梗洗净，切成6厘米长的段;

4.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。