Ⅰ 稔子酒的泡制方法
稔子酒的泡制方法如下:
工具:捻子、米酒、酒缸。
1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子。
Ⅱ 怎么用捻子果泡酒 野果捻子泡酒的做法
1、生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单则知局的一种浸法。如果想喝快点,甚至可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。
2、三蒸三晒法
(1)把稔子洗干净,再把稔子蒸熟,然后用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒,最后再蒸一次,再晒干。
(2)把孙让晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中,辅以枸杞、桂圆、红枣等药材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。
(猛雹3)密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮,最少需要3个月。
3、发酵法
把稔子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
Ⅲ 做捻子酒,捻子一定要篜吗
捻子不一定要篜,可通过泡酒来制作。经过三蒸三晒是制作的方法之一。
Ⅳ 捻子酒的做法
独家春埋粗自制山捻子酒的做法步扒镇骤
Ⅳ 稔子酒的做法,稔子酒怎么做好吃,稔子酒的家常做法
主料 未知
山稔子1斤
辅料
阿胶枣20个、枸杞1把、冰糖适量、酿米酒5斤
自制山稔子酒步骤1
烹饪技巧
路过稔子树,采下稔子仔
待到来年时,共饮稔子酒
所以最好是陈放一年再喝哟
Ⅵ 捻子酒怎么泡
准备材料:山捻子 1斤、红枣适量、枸杞子适量、缓岩冰糖 适量、酿米酒适量。
1、首先把山捻子洗净晾干。
Ⅶ 稔子酒怎么做
准备材料:山稔子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤。
步骤:
1、山稔子洗净御数晾干。
Ⅷ 浸捻子酒的制作方法
捻子酒泡制方法
1、精选颗粒饱满、成陆银孙熟的捻子。
2、蒸煮捻子,蒸熟即可,时间不能过长,以防蒸烂;然后装到簸箕里放在太阳晒,晒干后继续蒸继续晒,反复三次,即“要三蒸三晒”。
3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中,可以适当放些枸杞和红枣。根据个人口味加入一些冰糖,有助提高捻子酒的口感。最后倒入米酒,一般1斤干稔子加4斤米酒左右。
4、密封阴凉处储存。静置三个月后即可开封饮用,当然浸泡时间越长口感越香醇。
二、刺梨酒
“维C之王”刺梨也被称之为刺葫芦、木梨子、文先果,刺梨泡酒,酒香浓郁,长期饮用会上瘾。
刺梨酒的泡制方法
1、将刺梨用清水冲洗浸泡几分钟。
2、把洗干净的刺梨对半切开。
3、早链蒸煮搏慧刺梨,一定要蒸熟,这样泡出来的酒不仅味道香醇,颜色也好看。
4、将蒸好的刺梨放置在阳光下晒干,注意一定要晒干变硬才行。
5、用棍子捶打晒干的刺梨,以便将刺梨的刺和籽捶打掉。
6、将刺梨干放入酒罐之中,倒入白酒或者米酒。(一般一斤刺梨干加二十斤酒)
7、密封放阴凉处储存,三个月之后就可以开坛喝起。
三、拐枣酒
拐枣营养价值非常高,用来泡酒喝对风湿有一定的缓解作用。
拐枣酒的泡制方法
1、准备适量的拐枣,剪去上面的小树枝和杂质,清洗干净。
2、将拐枣沥干水,晒干,如果你是急性子也可以用烤箱把它烘干。
3、把拐枣干放入玻璃罐中,再加入白酒或者米酒,储藏一个月左右左右即可饮用。如果想喝到最醇香的拐枣酒,最后储存半年以上。
Ⅸ 稔子酒的泡制方法
稔子酒的泡制方法:1、采摘新鲜_子,洗干净晾干水。
2、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分钟,用太阳晒半天。
3、晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中进行密封,辅以枸杞、红枣等药材,再放100g冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入烈酒,一般仔歼1斤干稔子泡3-4斤酒。经过2个月的发酵后,就可以喝到可口的稔子酒了,而且营养价值也是比较高的,男女老少都是可以食用的。
稔子酒有补血的功效,活血通络,乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳的功能。适量的食用对于人的身体也是念羡冲有一定的好派拿处,其营养价值也是比较高的。稔子泡酒有很多药用价值,有补血壮阳之功效,可以养血、补血、治血尿,治耳鸣、出鼻血等作用。
Ⅹ 捻子怎样泡酒好喝呢
捻子泡酒,可以将捻子单独泡酒,也可以将捻子和其它泡酒材料一块泡酒,例如
【配方(仅供参考)】山捻子800克,人参一只,红枣50克,冰糖100克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将山捻子,人参,红枣放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成族嫌。
并且,泡酒要用土陶坛或者玻猛衡璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述枝穗做情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~~