Ⅰ 猪肉煎着吃怎么做好吃
猪肉煎着吃，煎猪肉最好是买五花肉，先把五花肉放锅里煮八成熟，捞出凉凉后，再切成薄片，然后根据自己的口味放点盐，五香粉，酱油少许拌-下让调味进肉里，然后搅点面糊，再在面糊里打个鸡蛋拌均，再把腌制好的肉片滚上点干面粉再往面糊-占，平锅烧热放油，把占糊的肉片放平锅内，小到中火，煎至两面金黄装盘就可以吃了。腊肉也可以这样做，喜欢的不妨试试。
Ⅱ 煎猪肉片的做法
1.把猪肉切成两指宽长的薄肉片。
2.往肉片加入适量的食用油，盐，白糖，生抽，老抽，生粉，五香粉。
3.拌匀腌制三十分钟。
4.烧干平底锅的水珠后倒入食用油。 5.把猪肉片一块块摊进锅里小火煎制。 6.煎到两面金黄撒入些许白胡椒粉再煎片刻即可。