⑴ 大麦茶如何做
原材料：大麦
做法：
1、大麦清洗干净并晒干，晒时上面可以放一层纱布防灰尘。
2、用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。
注意事项：火候一定要控制好，用小火炒，炒时必须均匀。
⑵ 吃韩国料理时，喝的那种大麦茶是怎么做的
原料配方
大麦粉7千克
茶叶粉3千克
天然香料100克
牛骨粉50克
制作方法
1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄缺州为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的伏拍蔽水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合贺差使用。
7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
8.包装：筛后包装，即为成品。
⑶ 大麦茶的做法，大麦茶怎么做
大麦茶是一种流行于民间的传统的清凉饮料。大麦茶不仅可以去油除腻，促进消化，还有减肥的功效呢。夏日里，喝上一杯清凉的大麦茶，瞬间就让人感桥消到凉爽宜人。
大麦茶的做法，大麦茶怎么做
首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度，二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦，这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。
把大麦淘洗干净，然后晒干。晒干时要注意防灰尘，注意保持干净。
晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大，等到锅变热后就转小火，火候控制十分别重要，如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄，香味四溢的时候就可以，大概花费约15分钟左右的时间。
炒好的大麦茶晾凉后，密封保存即可。
注意 ：这一步已经简单制成大麦茶可以冲泡了
大麦茶后续加工（磨成粉）
将炒后的大麦粒和茶叶（可以不加茶叶）粉碎。用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶逐渐压成粉末状。
将大麦的表皮筛出之后，就可以将大麦和茶叶进行混合。混合时注意按比例进行。
为了保证质量，可以再用细筛在筛过一次。
冲泡大麦茶时注意 ：
1可以选择用一升热水加10克大麦，在沸水冲泡3~6分钟后饮用，也可以再煮沸3分钟后饮用。
2冲泡大麦茶后，不要加入其它茶叶，因为大麦茶最好单泡，不然就会破坏其功效。这点需要谨记。
好了，相信大家都了解如何做大麦茶了吧，经场饮用大麦茶可以让你的身体越来越健康哦。但是誉消李一定庆迟要注意，一般情况下不要长期饮用炒糊的大麦茶，因为它具有止泻的作用。
⑷ 大麦茶的功效与作用、禁忌及食用方法
功效与作用
- 01
降火气
因为饮食习惯，或者是生活习惯等原因，会导致很多人体内上火，比如咽喉肿痛、牙龈发炎、口苦口臭等等，这些上火问题大麦茶都可以帮你解决，大麦茶有着止热消渴，下气利水、消温解毒的效果。 - 02
助消化
感觉胃肠消化能力有所下降的时候，或者是吃了一些油腻食物的时候，可以煮一杯大麦茶喝，大麦茶有着养胃健脾、促进消化的功效。 - 03
解油腻
尤其是在吃一些烤肉、红烧排骨亦或是吃其他烧烤的时候，最好是搭配一杯大麦茶，大麦茶所含某些成分能够起到解油腻的效果，且不会损伤肠胃。 - 04
降三高
大麦茶还有着降血压、血脂、血糖的功效，大麦茶所含的某些成分能够帮助三高人员平稳降三高，其效果安全可靠，还不会损伤脾胃，更不会影响睡眠。 - 05
排毒瘦身
尤慎搏其是对于电脑族来说，长期久坐会在腰腹部形成一个游泳圈，还会出现便秘、色斑等问题，那么可以每天饮用大麦茶，有着排毒、瘦身并美白的效果。 - 06
抗癌
大麦茶中含有一种叫做槲皮素的物质，这种物质有着抑制癌变的功效，对各类癌症有一定的预防效果。
禁忌汪早
- 01
1、胃不好的人不宜饮：胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适困孝雀，严重的可能会拉肚子。
2、空腹不宜喝大麦茶：空腹的时候不能喝茶是基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不能喝。
3、孕妇慎饮：怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶，因为大麦茶可能会引起回奶的情况。
4、隔夜不能喝：大麦茶最好是现泡煮现喝，隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了。
5、肝、肾病患忌喝：习惯性便秘和肝、肾病患者及高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶。
6、腹胀患者不能饮：因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用，否者会加重病情。
食用方法
- 01
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
3、如果要加入红枣等其他材料，可以将干红枣洗净后用温水泡软；
4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
5、小火不停翻炒30分钟左右；
6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
7、锅内倒入清水，点火；加入3大匙左右炒好的大麦；下入泡好的红枣等；
8、盖盖煮制，水开后转小火8--10分钟左右关火制作完成。
特别提示
大麦茶功效虽多但并不能代替药物，并要根据个人体质适当饮用才可以。
⑸ 有谁知道韩国烧烤店里那种大麦茶怎么做的啊
大麦茶，大麦茶， 就是把大麦炒干了 做的。
怎么做？：亮纳买点大麦 买个铲勺 在弄个锅 然亏弊后用手炒。敬空没
切记别炒糊了 OK????
⑹ 烧烤店的大麦茶都很甜很好喝，是怎么做的加了白糖么
烧烤店提供的并不是单纯的大麦茶啦,是大麦和红枣煮成的茶水洞滚举.里面还会放一些冰糖.
所以喝起来香香的,这纳碧种茶水也可备春以防止食用过多烤肉引起的不消化.
⑺ 大麦茶制作方法窍门
大麦茶对于我们来说是一种比较熟悉的茶类，大麦茶和其他茶叶相比是用大麦所制作而成的一种茶，不仅可以有效起到消热止咳的作用，同时也对身体有很大的好处，而自己制作大麦茶的方法也很简单，首先需要准备好大麦，放入锅中炒黄，打成粉末之后就可以泡水饮用了。
自制大麦茶的方法是什么?
自制大麦茶
材料
大麦若干
做法
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、起锅炒大麦至表皮微黄。
3、大麦凉搭埋透用粉碎机打成细末装瓶。
4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中，用刚烧开热水冲泡。
小诀窍
自制大麦茶干净卫生，喝了放心。打成细末能快速溶解，香气四溢。
大麦茶的功效
缓解咽喉肿痛
大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。
健脾胃助消化
大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
养颜瘦身
大麦茶当中含有可以帮助消除脂肪的成分，我们都知道减肥的人群最希望的就是脂肪可以快速的被化解和代谢掉，而大麦茶正好有这样的效果。而且大麦茶的热量非常低，如果你想要减肥，大麦茶是非常不错的选择。你可以在感觉到嘴馋的时候来一杯温热的大麦茶，让减肥更轻松。
治疗胃病
大麦茶可以用于治疗十二指溃疡及胃炎等胃部疾病，还能起到消水肿的功效。
抗癌
大麦中含有抗癌成分，能有效抑制癌细胞的形成，预防肿瘤。
润发美肤
大麦茶还可以帮助滋润、美白皮肤，经常喝大麦茶对我们的肌肤非常有好处，如果你有喝剩下的大麦茶也不要浪费，可以把它用来泡脚哦。除了对皮肤有好处之外，大麦茶还对我们的头发也有帮助，不管是喝大麦茶还是用大麦茶的茶水来洗头发，都能让我们的头发更健康强韧。
止泻
如果自己操作制作大麦茶，难免会出现炒糊的现象，但是不用担心，炒糊的大麦茶也有它特殊的效果，就是可以帮助止泻。不过如果你并没有拉肚子的问题，那么就不建议你去喝糊掉的大麦茶了，因为糊掉的大麦茶除了止泻之外没有其他的功效，还可能会让你上火。
大麦茶的禁忌
空腹时不宜喝
会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。
相对年轻人来说，老人正谈的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年知清蚂人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。
喝醉时不宜喝
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说，酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
睡觉前不宜喝
茶中的物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量