‘壹’ 熟猪肉怎么做好吃
煮熟的猪肉可以做回锅肉吃。
主料:五花肉250g、红辣椒1个。
辅料:青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量。
1、将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜,一起煮。
‘贰’ 煮熟的肉怎么炒好吃
可做浓汁青椒炒肉:
做法如下
主料:熟肉200克,青辣椒250克;
辅料:油10克,盐3克,酱汁3克,辣椒酱2克,料酒5克,姜5克,蒜头5克;
制作过程:
1、将辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎;
2、熟猪肉切成块;
3、先在锅中倒入辣椒,将其炒软;
4、然后加入油,炒香,再加入酱汁炒匀;
5、倒入熟肉翻炒,加入料酒,盐炒至入味;
6、加入适量辣椒酱炒至入味即可;
7、出锅,盛入盘里,即可食用。
‘叁’ 熟牛肉怎么做好吃
‘肆’ 煮熟的肉怎么做好吃
煮熟的肉做成浓汁青椒炒肉好吃。
浓汁青椒炒肉的做法:
浓汁青椒炒肉
主料:熟猪肉200克,青辣椒250克。
辅料:油10克,盐3克,酱汁3克,辣椒酱2克,料酒5克,姜5克,蒜头5克。
制作过程:
1、辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎。
2、熟猪肉切成块。
3、这是浓浓的酱肉汁。
4、先在锅中倒入辣椒炒软。
5、然后加入油炒香,再加入酱汁炒匀。
6、倒入熟肉一起翻炒,加入料酒,盐炒至入味。
7、加入适量的辣椒酱炒至入味即可。
8、出锅。盛入盘里,即可食用。
‘伍’ 煮熟的猪肉怎么做好吃
熟猪肉吃法
熟的五花肉我们可以做蒜泥白肉,下面来看看整个过程的做法步骤:我们先烀肉。
材料准备:带皮五花肉、大葱、蒜、姜、白糖、生抽、陈醋、白芝麻、辣椒粉、盐
第一步:
大蒜去皮,拍扁剁碎成蒜泥。
第二步:
把五花肉皮上的毛刮干净。
第三步:
整块带皮五花肉,冷水入锅,放姜、大葱和料酒,开大火煮。
第四步:
煮开后再煮15分钟直到可以用筷子比较轻松扎透,取出肉,过冷水洗掉表层附着的浮沫口感会更爽脆。
第五步:
切成薄片。
第六步:
到这一步就算完成。
第七步:
准备蘸料酱汁,辣椒粉一勺、陈醋两勺、白糖三勺、生抽四勺放入碗里混合均匀。其实这一步也可以提前准备
第八步:
锅里放少许油,把蒜泥放下去爆香。切记小火,蒜微微发黄即可,过头就会有苦味
第九步:
倒入调料汁。
第十步:
炒出香味后即可关火,盛出。撒白芝麻!
营养价值
1.肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
2.肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
‘陆’ 煮熟的牛肉怎么炒好吃 分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤
第一种炸牛肉干。煮熟的牛肉放在油锅里炸。杂七八成干的时候撒上孜然粉。椒盐粉辣椒粉。好吃。第二种青椒炒牛肉片。把煮熟的牛肉切成片,然后青椒切成片,然后先用青椒炒。炒出香味来再放牛肉。加生抽。带一点老抽加鸡精。调味即可。第三种是。水煮牛肉。花椒辣椒炒肉香,加豆瓣酱,加水,烧开过加牛肉片,加东北拉皮,加盐味精调味即可
‘柒’ 熟肉怎么做好吃
可以做成凉拌熟肉。
步骤
所有原料备好,蔬菜洗;
‘捌’ 煮熟的牛肉怎么做好吃
1.将牛腱子泡在冷水中解冻,中途换两次冷水,倒掉血水可以减少杂质和腥味。卤牛肉选用腱子肉最合适,腱子肉就是牛腿上,膝关节上下的肌肉,与韧带(牛筋)纠结在一起,呈长条圆锥形,前腿叫前腱,后腿叫后腱。卤好后切开,肉中镶嵌着金黄色半透明的牛筋,形成漂亮隐谈的花纹,也叫“花糕”。