Ⅰ 炒山菜的做法，炒山菜怎么做好吃，炒山菜的家常做法
山菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
步骤
1.切好肉备用。
2.冻在冰箱里的，秋天焯好的山菜，用水泡一下，挤出水，切袜消成段备用。
3.点火做锅，放入油。
4.放入肉片翻炒。
5.加入葱、姜、花液亏椒粉翻炒。
6.待肉变色，加入山菜快速翻炒，加入少许酱油。
7.加入盐，最后，放入蒜末，翻炒出锅。
8.营养美味的山菜出闹好神锅了！
Ⅱ 凉拌山菜的做法步骤图，凉拌山菜怎么做好吃
用料
蒲公英（婆婆丁） 200g
黄瓜 一根
朝鲜辣酱 两勺
香油 三滴
食盐 两勺
醋 一勺
酱油 一勺
糖 半铅茄勺
凉拌山菜的做法
婆婆丁、黄瓜洗净控干水分
黄瓜切滚刀块
备好材料放入容器里、加入两勺食盐搅拌 放置一亩镇小时：为了减少婆婆丁的苦味、便于黄瓜更有味道
辣酱用醋稀释开、加入酱油、香油、糖、搅拌均匀
调料根据个人口味适量增减
小贴士
加迅激粗盐去苦味最重要
辣酱用醋稀释更易使菜拌匀入味
酱油糖等皆因个人口味加入
Ⅲ 山菜怎么做好吃，炒山菜的家常做法
步骤
1.葱切燃胡成葱花备用。
2.蒜切成蒜末。
3.锅加热，加入色拉油，加入葱花，炒出香皮衡拦味。
4.加入山菜，稍炒。加入拦塌生抽，盐，翻炒均匀。
5.加入蒜末，稍炒。
6.出炉，装盘。
小贴士
因为山菜冷冻时已经用水焯熟，所以入锅后稍炒即可。
Ⅳ 山菜饺子的做法 山菜饺子怎么做好吃
山菜饺子的原料：肉馅
山菜饺子的配料：山菜、韭菜、饺子皮、葱、姜、胡椒粉、五香粉
山菜饺子的调料：花生油、盐、酱油
山菜饺子的做法：
1、将山菜、韭菜切成末备用
2、肉馅加入姜末、胡椒粉、五香粉、花生油、盐、酱油、味极鲜调味后，再加入山菜末和韭菜
末，再加一点盐调味，馅就调好了；
3、饺子皮是在市场上买的，包的过程就不拍了，手上都是面，就给大家看看包后的成品吧
4、烧好水饺子下锅了，只要感觉肉能熟就可以出锅了。
Ⅳ 山菜包子怎么做好吃
山菜清洗干净沥干水分。面粉中加入酵母加入水揉均匀，揉成光滑的面团醒发。锅中倒入清水烧开，放入少许盐。烧开后放入山菜焯水，捞出过凉水。拧干水分，不用拧的太干。五花肉剁成肉泥，加入豆瓣酱、少许清水搅拌均匀。 
Ⅵ 凉拌山菜的做法凉拌 凉拌山菜的怎样做好吃
1、材料：山菜适量、花生适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、香油适量。
2、山菜去老根，枯叶，摘干净。
3、反复清洗去泥沙。
4、洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用。
5、大蒜告芦捣成泥，加贺清入生抽，香油，盐调匀。
6、花生捣碎，将调好的蒜泥倒入山菜中，再将花禅友前生碎洒在顶部。
7、吃的时候拌匀就可以了。
开胃薯仔丝炒山菜做法步骤：
步骤一
1.薯仔切成丝，放清水中浸泡。
步骤二
2.山菜切成段，同时准备好葱姜。
步骤三
3.锅中加入油，烧热，下入葱姜炒出香味。
步骤四
4.下入薯仔丝翻炒。
步骤五
5.下入山菜翻炒。
步骤六
6.调入花椒粉
步骤七
7.调入生抽
步骤八
8.调入盐，翻炒至薯仔丝和山菜断生。加入蒜末，翻炒均匀。
步骤九
9.盛入盘中即可
Ⅷ 美味山菜猪肉饺子怎么做好吃又简单，做法
步骤1：山菜洗净。
步骤2：锅中开水，把山菜焯一下。
步骤3：把焯好的山菜过一遍凉水。
步骤4：把山菜切碎放在凉水中淘一下。
步骤5：猪肉切丁用酱油，油，盐腌一下。
步骤6：韭菜切碎。
步骤7：把肉，和切碎的山菜倒到韭菜里。
步骤8：到花生油，盐，生抽拌匀。
步骤9：面切小剂子擀成皮。
步骤10：用皮把馅包起来。
步骤11：下锅煮，饺子都浮起来就熟了。