1. 白色蟹味菇怎么做好吃
蟹味菇可以做成蟹味菇炒肉，非常的好吃。
主料：蟹味菇300克、猪肉100克。
辅料：淀粉4克、料酒3克、葱少许、食用油适量、酱油少许、盐少许。
1、蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗干净。
蟹味菇又名玉蕈，因独特的蟹香味而得名。在日本有“香在松茸，味在玉”。蟹味菇富含赖氨酸、精氨酸、葡聚糖，具有促进青少年智力发育、抗癌、降低胆固醇、提高人体免疫力等功效。
其特有的大理石状斑纹和脆嫩滑爽的口感，是区别于海鲜菇的特质。可炒、涮、煎、炸、炖、煲、扒等，风味独特，是极具品位的佳肴。
2. 蟹味菇怎么做好吃
1、蟹味菇去菌柄，用流水洗净口蘑。
3. 蟹味菇怎么做好吃法大全
蟹味菇蛋花汤
材料：蟹味菇适量，鸡蛋一个，葱花适量，姜丝适量，生抽半汤匙，玉米油（或别的植物油），香油，橄榄油（可不加），淀粉两汤匙，盐
做法：
1、蟹味菇洗净备用，干淀粉两汤匙（这个根据汤的多少来调整）加适量冷水调成淀粉液备用。
2、鸡蛋打入小碗中打散备用。
3、炒锅烧热，放适量植物油，葱花、姜丝爆香，加半汤匙生抽调色，倒入蟹味菇翻炒均匀，添加适量白开水盖锅盖烧约2、3分钟，把淀粉液倒入锅中，边倒边搅，否则会结成疙瘩；加适量盐调味，再把打散的蛋液倒入锅中，沸腾后关火，加适量香油、橄榄油提香，就可以起锅装汤碗中享用了
4. 蟹味菇的做法是怎样的
蟹味菇滑蛋——
1、主要食材：蟹味菇、鸡蛋、胡萝卜
2、蟹味菇切去老根洗净，胡萝卜去皮切薄片、香葱切末、鸡蛋打入碗中。
3、切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯水。
4、焯过水的的胡萝卜和蟹味菇控干水份，放入鸡蛋碗中，加入香葱末。
5、打散加入适量食盐。
6、加入食盐后再次搅拌均匀
7、热锅热油，放入搅拌均匀的蛋液
8、稍稍定型后推炒
9、加入少许热炒鲜露提鲜
10、推炒均匀熟透即可关火盛出
5. 蟹味菇怎么做好吃 蟹味菇的做法大全
一、食材：蟹味菇一把、蛋3只 、葱花 适量 、盐适量、黑胡椒适量、油适量、玉米淀粉适量、水适量 。
做法：1、蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。
2、玉米淀粉加水拌匀。
3、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。
4、锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。
5、待蛋液一凝固就出锅，以免变老。