① 炒辣白菜，怎样炒好吃
炒辣白菜。首先拔白菜。椰子去掉。然后把保尔片成片。用水焯一下。然后锅里放油。有热后放上葱姜蒜辣椒。炒出香味。倒入白菜帮。翻炒几下即可。
② 辣白菜的炒法大全家常 炒辣白菜的烹饪方法
1、做法一。材料：五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克吵扰差。做法：将五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎。锅中放植物李纳油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。加入白糖和生抽翻炒至上色均匀，最后加入准备好的辣白菜。翻炒均匀即可出锅，
2、做法二。原料：牛肉150g，辣白菜200g，黄豆芽100g。调料：料酒一小勺，盐1/4小勺。做法升皮：牛肉切片用盐，料酒拌匀腌制10分钟。豆芽过滚水焯熟。锅内放油烧热，下牛肉焯熟，盛出。再次烧热油，下蒜苗炒香，下辣白菜炒两分钟，倒入豆芽翻炒均匀。再倒入牛肉炒匀收一下汁即可。
3、做法三。材料：辣白菜200克、培根适量、蜂蜜或白糖。做法：培根用小火煎出油取出，锅内倒入适量的油放入辣白菜块大火煸炒后加入培根碎即可。如果感觉辣白菜发酵过度，可适量添加蜂蜜或白糖增加甜度。
③ 酸辣白菜怎么炒好吃又简单
酸辣白菜这样炒好吃又简单：
用料：白菜、干辣椒、花椒、葱、蒜、生抽、耗油、盐、白糖、白醋、鸡精、淀粉。
步骤：
1、白菜洗干净，切好备用。
④ 怎么炒辣白菜
准备材料：辣白菜250g、猪肉、花生油少许判搜、料酒少许、老抽少许、蚝油少许、元贞糖少许、白芝麻少许。辣白菜切成小段，肥肉切条，瘦肉切片。锅里放少许油，小火煎肥肉，咐拿煎到肥肉干蔫，转大火，加入瘦肉，翻炒，加入料酒，翻炒至开始变白，加蚝油、翻炒，加老抽，转中小火翻炒。
⑤ 怎么炒辣白菜
一、辣白菜的简单做法
原料：准备一颗一斤重左右的大白菜，梨，苹果，蒜，姜适量。
做法：
1、先把准备好的白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。腌了半天后，挤掉水分。
2、准备好：姜，蒜，苹果，梨。姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精（辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度）。
3、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。搅拌。
4、开始腌菜！这个过程是比较具有所讲究的，从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。接着抹。整棵都抹好了。拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。3—5天后成功。
特点：口感非常好，可以开胃，而且这种辣白菜的做法比较简单，但要注意的是一定要把白菜清洗干净，而且准备好的容器也需要清洗干净。
二、朝鲜辣白菜的做法
1、首先要准备好适量的大白菜，最好挑选短、粗、胖的大白菜，也就是叶长帮短的白菜。
2、白菜从根部开始一切两半，一层层的撒上大粒盐，盆里倒浅浅一层水，把白菜心朝上放进去腌制，三四个小时后翻面，不要总翻动它，翻一次就够了，一直到整个白菜都微微发软为止。腌制过程大概需八九个小时。
3、腌好后用清水冲净上面的大粒盐，然后一定要沥干，不滴水为止。然后就开始抹辣椒酱了！一层层填上就行了，没什么要领呵呵，大功告成！装进保鲜盒，放入冰箱，一天以后就可以吃了！
特点：那种辣白菜比较可口，胃口不好吃，这种辣白菜可以开胃。开始变酸了以后，可以炒薯仔片，炒饭吃，也可以加水直接做泡菜汤，放些五花肉，酸酸辣辣很开胃地。别有一翻风味。
⑥ 辣白菜怎么炒好吃 辣白菜的做法
1、食材：辣白菜200克；鸡蛋2个；盐少许；油1－2大匙；淀粉水溶液；淀粉1／2小匙；清水1大匙。
2、做法：将辣白枝耐菜切成大小适当的小块儿。
把淀粉倒入清水中搅拌均匀，制成淀粉水溶液备用。
将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用。
将炒锅烧热后，倒入1大匙油,油烧到7,8分热时倒入鸡蛋液，一手晃锅，一手用筷子搅拌鸡蛋。
当鸡蛋炒到八分熟时，盛入盘中备用猛山春。
将辣白菜倒入锅内翻炒1分钟左右。
倒入鸡蛋继续翻炒30秒左右。（重口的可以稍微加一点盐）
倒入淀粉水溶液，再翻炒30秒后关火。
将辣白菜炒鸡蛋盛入唯孝盘中。鲜香美味！营养满满！
⑦ 炒辣白菜的做法
材料：辣白菜、五花肉、葱姜蒜
调味料：盐、味精、蚝油、胡椒粉、醋
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1. 买来的辣白菜用水清洗下，控干水分备用，葱姜蒜切成小段备用，五花肉切成小块备用
2. 切好的五花肉放入碗中，碗中加入一点盐、味精、蚝油，腌制十分钟左右
3. 准备一个锅，锅热以后放入准备好的五花肉，煸出猪油捞出备用
4. 起锅烧油，油温烧到七成热的时候，放入准备好的葱姜蒜爆香，放入准备好的五花肉和辣白菜，大火快速煸炒，加入一点蚝油
5. 加入蚝油以后，锅中加入一点水，大火继续煸炒，煸炒到辣白菜和五花肉微微变色
6. 临出锅之前，根据自己的口味，适当的加入味精、蚝油、胡椒粉、醋
一道美味的辣白菜炒五花肉就做好啦
⑧ 怎样炒酸辣白菜好吃
要用白菜心切菱形块，温油下红辣椒和郫县豆瓣酱，偏出红油，下入白菜翻炒，烹入白醋翻炒均匀
⑨ 怎么炒辣白菜
辣炒白菜的做法
食材用料
大白菜 400克
灯笼椒 1个
干辣椒 适量
蒜 1粒
葱白 2段
白糖 少许
步骤：
1、 准备食材
2、 白菜干切小条，白菜叶掰成小段，葱蒜切末，辣椒切丝
3、 热锅放油
4、 油烧八分熟下白菜干和葱蒜末不停翻炒
5、 放入干辣椒和辣椒翻炒片刻
6、 加入菜叶翻炒一会
7、 加入砂糖，盐，鸡精调味出锅
8、 完成
小贴士
白菜干和菜叶分开翻炒，以免菜叶黄了菜干还没熟，加入少许砂糖素菜更鲜香
辣炒大白菜的做法
食材用料
白菜 半颗
大蒜 两瓣
干辣椒 两根
辣椒油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 少许
步骤：
1、 讲大白菜洗净后切成段。
2、 干辣椒切成小段。
3、 锅中热油放入蒜瓣爆出香味。
4、 倒入白菜，加入蚝油，生抽，盐翻炒片刻。
5、 加入干辣椒段。
6、 最后加入少许味精翻炒片刻出锅。
7、 完成。
⑩ 辣白菜都有哪些种吃法
辣白菜有很多种吃法，可以制作成辣白菜炒饭、辣白菜炒五花肉、辣白菜豆腐汤等，还可以直接吃，味道都是不错的。下面给介绍清简几种比较常见的吃法，如下：
1、辣白菜炒饭
首先准备食材：辣白菜100克、大米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1棵、油适量、盐适量。
辣白菜炒饭的做法：辣白菜洗干净切碎，备用。锅里放点油，把鸡蛋打散炒熟捞出。另起锅倒入油烧热，放入辣白菜炒1分钟，放入米饭翻炒均匀，放入鸡蛋炒匀。洒上香葱，加适量盐翻匀后即可出锅。
2、辣白菜炒五花肉
首先准备食材：五花肉200克、辣白菜适量桐知、白糖适量、盐适量、料酒适量、油适量。
辣白菜炒五花肉的做法：辣白菜洗干净，切成宽6cm的段备用。将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟。锅中放油加热到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微局正消焦黄，然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热。放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后就可以出锅了。