‘壹’ 孕妇产后吃鸡蛋怎么做
吃法1：煮鸡蛋
关键在于掌握时间，一般8-10分钟为宜。煮的太生或太熟，都不利于蛋白质的吸收。鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构紧密而不易消化，吃了这样的鸡蛋，会使妈妈脾胃不适，产生打嗝、烦躁不安的情况;
煮鸡蛋轮握时，将鸡蛋与冷水一同入锅，用中火煮沸后，转入小火再煮约3分钟，关火后5分钟再捞出，这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。
吃法2：蒸蛋羹
鸡蛋羹是否能蒸好，主要取决于是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀进入，且时间不能过长。气温在20℃以下，时间为5分钟;气温在轿罩20℃以上，时间应该再短些腊帆庆。搅匀后放入油盐，略搅后再放入蒸锅，蒸出鸡蛋会松软滑嫩。
吃法3：蛋花汤
在汤滚之际加入几滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。
吃法4：摊鸡蛋
忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害。但火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。
吃法5：炒鸡蛋
炒鸡蛋忌放味精。因为鸡蛋中本身含有谷氨酸和氯化钠，加温后这两种物质会生成新的物质，即谷氨酸钠，它为味精的主要成分。这样鸡蛋本身的鲜味就会被掩盖。
‘贰’ 怀孕可以吃鸡蛋羹吗
怀孕可以吃鸡蛋羹；吃鸡蛋羹有补充蛋白质的作用。怀雹让孕期间。注意休息。均衡营养膳食。定期常规产检。保持凯肆滑良好的心态。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
鸡蛋羹做法：
1.鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散
2.加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉
3.再次充分打散、打匀
4.把蛋液过筛，滤去浮沫
5.倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔盯腊）
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。
‘叁’ 孕妇鸡蛋羹怎么做好吃
香葱鸡蛋羹 #孕产妇食谱#的做法
1.
准备好食材：鸡蛋、小葱、蒸鱼鼓油、香油，食盐
2.
鸡蛋磕入一个较深的容器内，加入1茶匙食盐
3.
用手动打蛋器或筷子搅散成蛋液
4.
往蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水，边倒边搅，两手同时进行。这时的蛋液会比之前稀、颜色也浅一些，同时也会有很多气泡，要用面粉筛过滤一遍。
‘肆’ 孕妇每天吃蒸鸡蛋羹好吗
这几样菜孕妇可以随便吃，保证对宝宝没有一点害处，快收藏起来
1、蒸鸡蛋羹
主要的食材是鸡蛋、虾仁、火腿，它的制作非常的简单，做出来以后也卖相也非常的好，看起来乳黄乳黄的，吃在嘴里外面酥脆里面松软滑嫩，非常的好吃，而且这个蒸鸡蛋羹的营养也是绝对具备的，鸡蛋中的蛋白质、脂肪、氨基酸还有其他的营养素，吃了这个鸡蛋羹以后都会为孕妇提供很多的营养，敏漏宝宝在肚子里也可以得到营养，而且老少皆宜。
2、小白菜豆腐汤
主要的食材是小白菜和豆腐，它属于家菜汤类的，通过把水、小白菜和豆腐一起煮而产生美味桥蔽烂的汤，豆腐细嫩、汤味道鲜美，口感独特，是饭后的最加汤品，不止是孕妇也，小孩老人都可以喝，这道汤中营养也是非常多的，小白菜中有很多维生素，豆腐中有很多蛋白质，吃了以后可以防治骨质疏松和抗癌都是非常有用的。
3、冰糖雪梨
主要的食材是雪梨和冰糖，然后放在一起慢火炖，冰糖雪梨非常适合在夏天的时候食用，经过医生鉴定，梨这种水果绝对是非常有价值的水果，不管你是便秘还是高血压等情况，梨子都能有很并塌好的作用，虽然不能对有些病去治疗，但是能让有些病慢慢的好转就是好的，这个不止小孩能吃，老年人也可以吃。
4、胡萝卜豆腐丸子
‘伍’ 鸡蛋最适合孕妇的吃法
怀孕期间当然是可以吃鸡蛋的，水煮蛋，这种营养物质流失的最少，是最好的，保留营养的一种方式之一。
首先，材料要准备好，新鲜的鸡蛋。然后就开始做了，把鸡蛋打开放到碗里面，然后往碗里面加入和鸡蛋一样多的水。如果想好吃一些，可以再放多一些水。还有一些盐，接着就开始均匀的搅拌。
其次，把打均匀的鸡蛋，好好的弄干净过滤一下，还可以滑一些。可以用网来过滤，也可以用丝袜过滤。如果有出现泡沫的，就一定要去掉。然后用保鲜膜把鸡蛋封住，记得要在保鲜膜上弄几个小洞，就可以放到锅里面用锅蒸了，水开了之后放进去。
接着，如果比较喜欢吃甜的孕妇，可以在鸡蛋里面放入一些牛奶，这样鸡蛋羹会更加嫩更加好吃。如果喜欢吃咸的，可以在鸡蛋羹里面加入一些咸虾，或者是一些干货。最后做好再加一些酱油也是非常好吃的，而且对身体也不会有什么伤害。
‘陆’ 给孕妇蒸鸡蛋羹的做法
烘焙小二之孕妇食谱系列—鸡蛋羹
烘焙小二
2017-12-05
材料
鸡蛋4个 温开水跟鸡蛋去壳后同等量
香油适量 味极鲜酱油适量
葱适量
做法：
1、鸡蛋打入盆中搅拌均匀
2、加入同等量的温开水，搅拌均匀
3、把鸡蛋液放入沸水锅中
4、盖上盖子，小火蒸，（别开大火）用时5分钟
5、淋上味极鲜酱油和香油
6、再撒上葱花装饰一下
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‘柒’ 坐月子鸡蛋羹的做法
产妇在坐月子的时候身体都是非常虚弱的，因此需要减少出行，平时要注意休养，同时在饮食方面需要多花点心思，平常注意什么东西该吃，什么东西不能吃，然而有很多产妇都喜欢吃鸡蛋羹。那么，坐月子鸡蛋羹的做法有哪些呢?
坐月子鸡蛋羹的做法
蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋，主要烹饪工艺是蒸。用料：鸡蛋 2～4个、猪肉 适量、香菇 2～4个、小面筋包 约八个、小香葱 适量、食用油 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。水蒸蛋的做法：将香菇切丁，香葱切碎备用。鸡蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇搅拌均匀。取一碗开水加入少许盐与蛋液倒在一起，加少许油胡椒粉搅拌。将面筋包撕成几块放在蛋液里。用筷子按几下。微波炉加热十分钟左右。
在进行剖腹产之后，的确是有很多时不是不可以吃的，否则容易引起产后并发症、伤口并发症等严重后果。但是像蛋类这种营养丰富的食物，剖腹产过后的宝妈妈是可以吃的。并且如果鸡蛋采用的是蒸的方式，不添加过多的调料，可以更好的保留下鸡蛋中的营养。所以剖腹产之后的孕妈妈可以适当的吃一些水蒸蛋，以补充自身所缺失的营养。孕妈妈在剖腹产之后，饮食上需要清淡一些，那些辛辣刺激的食物也会很容易引起宝妈妈们伤口的发炎，甚至是化脓。
坐月子可以吃鸡蛋吗
1、坐月子当然可以吃鸡蛋。鸡蛋中的优质蛋白、卵磷脂、以及丰富的矿物质，都有助于产后身体尽快恢复。不过，鸡蛋也是高胆固醇食物，不要受传统观念影响而选择每天大量食用鸡蛋，这对健康反倒无益。
2、产后大量吃鸡蛋的传统观念，首先是过去物资匮乏，吃饭都成问题，更别说吃得有营养了。其次，过去的产后妈妈，营养水平都比较低，产后身体比较虚弱。而鸡蛋作为一种廉价易得的食物，本身也非常有营养，对产后妈妈的恢复非常有帮助，所以多吃鸡蛋就成为当时产后妈妈的选择。
3、通畅来说，产后鸡蛋不用多吃，一两个就好了。吃鸡蛋的时候一定要保证鸡蛋煮熟，生鸡蛋和半熟的鸡蛋容易引起细菌感染。建议产后妈妈多吃水煮蛋、鸡蛋羹或者蛋花汤，少吃或不吃煎炸方式烹饪的鸡蛋。
‘捌’ 鸡蛋是经常吃的，孕期时吃鸡蛋有什么好处有哪些烹饪手法
序言：我们都知道鸡蛋的营养非常丰富，里面含有大量的微量元素，钠，钾，镁等，也有着非常丰富的蛋白质，而蛋黄中的维生素和矿物质也很丰富，而鸡蛋中还含有特殊的营养物质叫做胆碱，是可以提高记忆力的。
三、鸡蛋的日常做法
而鸡蛋羹的做法也非常的简单，我们只需要准备三个鸡蛋和半碗温开水，盐油，生抽等。首先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量的盐和温水继续搅拌，搅拌到充分融合的状态下，再用滤网过滤出上面的气泡，用保鲜膜封住口，再用牙签把保鲜膜上扎几个小孔放到蒸锅里，用大火蒸开之后，再用小火蒸10~20分钟即可，蒸熟之后出锅撒上葱末生抽即可食用。大家在吃鸡蛋的时候，可以根据自己的喜好来做不同美味的鸡蛋，补充身体所需的营养。
‘玖’ 吃鸡蛋的好处有很多，孕期时鸡蛋怎么吃
很多的人，如果是正在进行减肥的话，会在早上吃水煮蛋，而鸡蛋的营养价值也是非常高的。但因为鸡蛋的蛋白质含量很高，所以说长期的吃鸡蛋，并且吃太多的鸡蛋，对身体也是没有太大的好处，因为鸡蛋当中含有大量的胆。如果说吃得太多的话，就会导致肥胖的现象发生，所以说大家每一天最多只能吃两个鸡蛋，虽然说鸡蛋当中含有氨基酸。
当水开之后再煮七分钟左右就可以把鸡蛋捞出来，如果说觉得太烫了的话，可以放冷水当中再浸泡三分钟左右。这样煮出来的鸡蛋更容易被消化，所以说也希望大家可以借鉴小编的方法。以上就是小编了解到孕妇可以正常吃鸡蛋的方法，孕妇吃任何的东西都是需要注意的。