① 肉片炒洋葱怎么炒好吃
洋葱炒肉是洋葱的常见做法，洋葱炒肉的肉通常都是选择猪肉，因为猪肉味道比较适合和洋葱搭配，营养上面也不会冲突，当然有些人洋葱炒肉会选择牛肉，这也是比较好的搭配，接下来我们来具体了解下洋葱炒肉的相关知识吧。
孜然洋葱炒肉窍门
孜然洋葱炒肉营养又好吃，那么孜然洋葱炒肉窍门有哪些呢？
先将从菜市场里面买回来的新鲜梅花肉用水给冲洗干净，然后放到菜板上面切成小薄片，如果觉得不好切的话，也可以提前将肉给放到冰箱里面冷冻，等到猪肉冻的稍微有点硬了之后再取出来，这样就很容易切了。准备一个大碗，等到所有的肉都切成薄片了之后，就可以放到碗里，往里面加入少许的生抽、料酒和玉米淀粉，用手稍微的搅拌均匀，放到旁边腌制个10分钟左右。记得肉在入锅之前要放入1小勺的食用油进行抓匀，这样可以避免在炒的过程当中肉片粘连在一起的现象。
然后将准备好的洋葱用水给清洗干净，然后随意的切成小块，接着再把小青葱和蒜瓣都给切好，放到旁边备用。把锅给准备好，烧热之后倒入适当的油，等到锅里面的油温大概烧至5成热左右的时候，就可以把切好的葱花和蒜末一起放入锅中，用小火翻炒一会儿。等到有香味儿飘出来之后，这个时候就可以把腌制好了的肉片放到锅里面，改用大火进行翻炒，等到肉片炒至变了颜色段生状态的时候，接下来就可以把切好的洋葱倒进去，用大火翻炒1分钟左右即可。
② 肉炒洋葱怎么做好吃
洋葱炒肉怎么做好吃
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
2、将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
3、这时就可以热锅了，等油热了就可以倒入肉丝，迅速翻炒，不一会儿颜色就变了。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了，翻炒一段时间后就可以进行调味了，加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等，翻炒几下就可以出锅装盘食用了。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了，再将它放入冷水中浸泡一会儿，随后将它切块备用。
2、随后将里脊肉放入清水中洗净，切成薄片，还要进行腌制，加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。
3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以将肉丝放入锅中，等颜色变了，就可以加入洋葱。
4、不一会儿，就有一阵香味出来了，那么就可以进行调味了，加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
从上文，大家可以看出来，洋葱炒肉其实还是挺简单的，主要的是一些细节要掌握好。那么洋葱炒肉就会变得十分美味了。
③ 洋葱炒肉怎样做好吃
美味的食物让人胃口大开，心情愉悦，今天要说的是一道，以洋葱和猪肉做成的小炒菜肴。这道菜简单美味，有着丰富的营养很是美味呢。这道菜就是洋葱炒肉，洋葱想必都不陌生，这道食材有着丝丝的甘甜，味道很是清新，炒出来的食材都有着它独特的味道。洋葱的味道很是霸道，就切洋葱的的过程，眼睛就已经受不了了。不过用它炒出来的肉丝很是好吃，美味的很。
洋葱炒肉片是一道非常普通的家常菜，但是洋葱却有着提神醒脑，缓解压力、预防感冒的作用，洋葱还具有清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松的功效。
洋葱是很常见的蔬菜，它的做法有很多，不管怎么做都非常好吃。很多人都喜欢吃洋葱，一道简单的洋葱炒肉，一份美味的家常小炒，喜欢就试试吧。
【洋葱炒肉丝】
需要准备的食材：猪瘦肉150克、洋葱150克
需要准备的调料：食用盐适量、酱油适量、料酒适量、清水适量、鸡精少许、猪油适量、水淀粉适量。
【开始制作】
第一步、先将以上的所有食材调料准备好，然后将购买回来的猪肉洗干净，然后切成长约细丝备好。准备小碗一个，将切好的猪肉放入碗中，在碗里加入水淀粉，料酒和食用油，用手抓均匀后进行腌制，时长为半小时左右；
第二步、把准备好的洋葱洗净，剥皮，有的人害怕会流泪，我们可以带上口罩，在切洋葱之前把它放在温水中进行浸泡。再把洋葱捞出，洒上一点水在菜刀上，再把它切成细丝；
洋葱、实惠又便宜，炒肉丝、炒牛肉都是一绝，可煎饼、可包馅料很是美味，5斤装，喜欢就看看吧。
第三步、准备小碗一个，在小碗里，加入盐、水淀粉、清水、酱油、鸡精，搅拌成酱汁备用；
第四步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，锅烧热油，再加入少量的猪油，当猪油融化后。再把腌好的猪肉放进锅里进行翻炒，把猪肉快速滑散变色，把切好的洋葱放入锅中，翻炒均匀；
第四步、然后，将调好的酱汁倒入锅中，然后坐等收汁，等到汤汁变得浓稠时，再加入适量豆瓣酱进翻炒，翻炒均匀后即可出锅。出锅前撒上少许香葱进行调味；
这样美味的洋葱炒肉就做好了，简单营养的美味，很是好吃，这样炒出来的肉才不老，喜欢就试试吧。
④ 洋葱炒肉怎么做好吃又简单
用料：猪后腿肉150g、洋葱1个、青椒1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽少许、生抽少许。
步骤：
1、猪后腿肉洗净切丝（稍粗），加适量盐、料酒、少许老抽、适量水淀粉腌制起来。
⑤ 洋葱炒肉家常简单做法
步骤11
成品
洋葱炒肉丝的烹饪技巧
切洋葱时，先将洋葱对半切开放水中浸泡一会，可以降低对眼睛的刺激。
⑥ 洋葱炒肉怎么炒
步骤14
开饭咯，一个菜也可以吃得很香哦
川香洋葱炒肉的烹饪技巧
不需要加水，直接煸炒就好，不能吃辣的就加少许川香汁就好，味道刚刚好
⑦ 洋葱炒肉怎么做好吃又简单
洋葱炒肉丝的做法
食材用料
洋葱 120克、肉丝 400克、姜 10克、盐 5克、酱油 一汤匙、蚝油 半汤匙、
料酒 半汤匙、老抽 少许、蒜头 3小个、葱 一条、生粉 10克。
做法步骤
【 1 】 将图中的材料洗净；
【 2 】 将图中的材料切块；
【 3 】 将猪肉切丝，用料酒，盐，老抽，酱油，生粉，蒜蓉腌半小时；
【 4 】 热锅下油，油钱至五成热，放入蒜蓉，姜，腌好的猪肉；
【 5 】 猪肉翻炒两分钟后，放入洋葱，继续翻炒一下1分钟；
【 6 】 要起盘前，放入葱，翻炒一下就可以了；
【 7 】 装盘啦，放上葱花就可以了。
小贴士
喜欢辣椒可以加入辣椒，放泡椒味道也很好的哦！
洋葱炒肉的做法
食材用料
猪肉 150克、洋葱 一个、青椒 半个、蒜 1-2瓣、鸡精 适量、
盐 适量、油 适量、腌肉料：鸡精 适量、盐 适量、
生抽 适量、淀粉 适量、油 适量、
做法步骤
[ 1 ] 准备好所有的材料；
[ 2 ] 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，
洋葱、青椒切丝，蒜切末备用；
[ 3 ] 锅中倒入适量、油烧热后放入蒜末爆香；
[ 4 ] 放入猪肉翻炒至变色盛出备用；
[ 5 ] 锅中倒入适量、油烧热后放入洋葱、青椒翻炒至断生；
[ 6 ] 放入猪肉翻炒均匀；
[ 7 ] 加入适量、的盐和鸡精翻炒均匀即可盛出食用。