Ⅰ 多利鱼的家常烧法
准备材料：多利鱼：500克、漏穗面包糠：适量、面粉：适量、黄油：200克、白胡椒粉：适量、食盐：适量。
1、多利鱼用清水春咐清洗干净，然后切成大小合适的鱼片备用。
Ⅱ 清蒸鱼块的做法，清蒸鱼块怎么做好吃，清蒸鱼块的家常
食材用料：
多利鱼块2块
姜[图]姜4片相克食物
小香葱3颗
盐1勺
蒸鱼豆鼓2勺
料酒[图]料酒2勺
菜谱做法：
清蒸鱼块的做法图解11.将鱼块加入冷水解冻
清蒸鱼块的做法图解22.姜洗净切片，鱼块洗净从中间切开备用。
清蒸鱼块的做法图解33.将鱼块放入盘中，加入盐、料酒、姜片腌制半小时。
清蒸鱼块的做法图解44.腌鱼的时间把小香葱洗净切碎。
清蒸鱼块的做法图解55.锅中入水，把腌制好的鱼放入，盖盖蒸十分钟。
清蒸鱼块的做法图解66.揭开锅盖，用布包着把鱼盘内的水倒干净。放一勺蒸鱼豆鼓再蒸3分钟关火。
清蒸鱼块的做法图解77.把鱼盘端出来撒上香葱，再加人一勺蒸鱼豆鼓就可以了。
Ⅲ 香辣多利鱼块的家常做法怎么做好吃
食材：草亮宽鱼、葱、姜、白芝麻、干辣椒、花椒、八角、糖、盐、生抽、醋
做法：1.新鲜草鱼一条，去鳞去内脏，还有鱼腹内的黑膜，也要清理干净
2.准备好需要的辅料和调味料
3.将鱼肉核键慎片下改敬去骨
4.加入调味料和辅料，用手抓匀。腌制至少3小时以上
5.腌制好后把鱼块上的调味料去掉，留着备用
6.用小火把鱼块煎至金黄，捞出备用
7.热锅后倒入之前腌制用的调味料，加入适量糖、盐、生抽，稍微翻炒，加一点点醋提香。然后就可以出锅了
8.这道菜不能太多汤汁，一定是稍微干干的好吃。最后出锅前撒少许白芝麻即可
Ⅳ 怎么油炸多利鱼块
方法：
1、把冷冻的多利鱼冲水解冻。
2、在快完全解冻时用厨房纸巾吸干鱼块表面的水。
3、把多利鱼切成小块，抹少液兆陪许盐，再拿出一个碗，并在碗中放入姜丝、辣椒、米酒和生抽腌制。
4、取出一个盘子，在盘中猜冲放入面粉和面包屑，把多利鱼块全部裹粉。
5、清澈沙拉油放进锅里热锅。
6、油热后，把多利鱼块放入锅中炸，炸到快变黄时，捞起沥干即可闹蠢。