⑴ 烤箱怎么烤鸡胸肉又嫩又好吃
首先你可以将鸡胸肉用盐腌制一下,然后加入适量的淀粉和一些花椒放在一起,最后在烤箱里面烤15分钟左右就出来,特别好吃,又嫩又好吃
⑵ 鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉中的蛋白质含量很高,但热量却是肉类中最低的,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收入,为健身或减肥的人士提供营养。鸡胸肉肉质很柴,不适合炖煮。下面来分享两道用鸡胸肉制作的家常美食!
鸡胸肉切成大概1厘米厚的片,放进大碗里。加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐和白胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜,腌制半小时以上。
制作步骤 2
鸡蛋加入淀粉,打散,搅拌成均匀的面糊。有面疙瘩没关系,等一会儿会融开。把腌好的鸡胸放进去拌匀,让鸡胸裹满面糊。
制作步骤 3
烧一锅油,油热后用筷子粘面糊试一下油温。把鸡柳一根一根放进去,别放太多,以免粘在一起。炸到鸡柳变成浅金色以后捞出来。升高油温,再炸一次,捞出来放在吸油纸上。
面糊周围快速冒小泡泡就是油温够了
制作步骤 4
在鸡柳上撒上花椒粉和辣椒粉,拌匀就好。
⑶ 烤鸡胸肉怎么做好吃
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
鸡胸肉1块 耗油适量
生抽适量 淀粉1勺
黑椒适量 橄榄油or食用油适量
烤鸡胸肉的做法步骤
5.看着也不那么柴吧?哈哈 腌肉的时候一定要记得放淀粉呀亲们
⑷ 鸡胸肉如何腌制烤烧烤
鸡肉串是老百姓餐桌上最常见的美食了,且人人都可吃此种鸡肉串。其美味,营养丰富。但是你知道烧烤的鸡肉串是怎么腌制出来的么。其实其腌制过程说难也难,说简单也简单,对于会的人而言,只需要花费两三个小时的时间即可掩制出鲜美的烧鸡肉了。那么具体要如何腌制烧烤鸡肉呢?
烤鸡肉串的主要原料准备:鸡腿2个,青椒1个,红辣椒1个,洋葱100克。
烤鸡肉串的调料:盐、酱油、黑胡椒粉、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉每种适量。
烧烤鸡肉串的制作过程:
1、首先把鸡腿的皮去掉,把骨头剔掉,把剔出来的鸡腿肉用刀切成2厘米的方块,这样为了容易穿串;再把青椒、红辣椒洗干净,把水沥干,去蒂,把辣椒子也要去掉,切成跟鸡肉块大小的片;把洋葱的皮去掉,也切成大小相近的片就行。
2、把之前准备好的调料跟植物油混合在一起然后搅拌均匀,把鸡腿肉、青辣椒片、红辣椒片、洋葱片放进去搅匀后腌两三个小时,这样是为了入味,烤出来后会更香。
3、把腌制好的鸡腿肉块,和青椒片、红椒片、洋葱片,按照料顺序用扦子穿起来。
4、把穿好的鸡肉串表面刷一层油,然后放在炭火上烤就行了,烤的时候要不停的翻面,鸡肉熟了就可以了,不要烧烤太长时间,而且火候不要太大,中火就行,否则容易烤糊。
在制作鸡肉串时,鸡肉最好选用鸡腿肉;鸡肉串的凋料是很灵活的,比如,把烤肉酱如果换成韩式蒜蓉辣酱,就可以做成烤韩式辣酱鸡肉串了。其实烧烤做起来很简单,种类和调料不是一成不变的,稍加变化就可以变化出多种种类,烧烤店的烤品种类一定要多,这样会给顾客很多选择的机会。
⑸ 鸡胸肉烧烤方法 鸡胸肉烧烤的做法
1、食材:鸡胸肉2块、洋葱1个、韩国辣酱、韩国烤肉酱。
2、鸡胸肉切丁,洋葱切大块。
3、加烤肉酱和韩国辣酱,拌匀,腌制15到20分钟,腌制的同时可以把竹签子泡水。
4、鸡肉洋葱腌好后串串儿,进烤箱,420华氏(大概215度摄氏)烤制大概15分钟即可。
⑹ 烤鸡脯肉的做法烤箱 烤鸡脯肉怎么做
1、鸡胸肉表面用刀划几道,用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1-2小时待入味。
2、放适量盐和胡椒粉。
3、烤箱180度预热,把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器,15分钟烧烤即可。
4、豆苗焯水,加适量盐,与烤鸡胸肉佐餐。
⑺ 鸡胸肉怎么烤着吃好吃
主料
鸡胸肉750克
芦笋适量
青花菜适量
咖啡一片
- 辅料
青柠檬1个
洋葱适量
黑胡椒适量
橄榄油适量
食盐少许
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准备好所有食材,鸡胸肉提前在表面用刀切出十字花,注意不要切断。
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最后用碧罗职人挂耳咖啡,只要三分钟也能冲泡出大师级水准,通过它来帮助我们加快脂肪分解与提高身体的新陈代谢~
小窍门
1、鸡胸肉基本不含有脂肪,且富含优质蛋白质,因此是健身的健康食材;
2、健身减脂食谱搭配黑咖啡的原因:黑咖啡能有效的加快人体新陈代谢,其含有的天然抗氧化物质绿原酸能有效的加快人体脂肪的分解,同时其含有的咖啡因还能帮助我们缓解运动后的肌肉酸痛症状;
3、减脂餐一定要控制盐分的摄入
⑻ 烤鸡胸肉的常见做法
烤鸡胸肉最常见的做法就是使用奥尔良料腌制一个小时之后直接考就可以了,口味很正宗。
⑼ 鸡胸肉烧烤怎么腌制好吃
烧烤鸡胸铺肉腌制方法主料:鸡脯肉500g方法
步骤:
1、用刀把鸡脯肉,切丁或者块。
2、加入少许料酒和盐、黑胡椒粉,抓匀。
3、放入葱姜蒜末、
4、放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀。
5、加入豆瓣酱,拌匀(喜欢吃孜然的加上孜然,喜欢麻辣的加辣椒粉和花椒粉)。
6、盖上保鲜膜腌制两小时。
⑽ 烤鸡胸肉的做法烤鸡胸肉如何做
1、食材:鸡胸肉300克、白葡萄酒20毫升、柠檬汁5毫升、柠檬胡椒粉适量、盐适量、洋葱10克、橄榄油10毫升、黄油20克。
2、鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上。
3、平底锅烧热,喷一层食用油,下鸡肉煎制哗启。
4、鸡肉煎黄翻煎另一面,直到两面金黄。
5、烤盘喷上一层食用油。
6、将煎好的鸡肉放入烤盘,洋葱切成丝,平铺在鸡肉上,并分别放上黄油。
7、送进200摄氏度的烤箱,烤15分钟出炉。
8、待冷却后,橡隐切成块装盘即可,梁芦厅烤鸡胸肉做好了。