‘壹’ 茭白排骨汤怎么做好吃 茭白排骨汤有什么好处
1茭白排骨汤怎么做好吃
准备材料：排骨500克，茭白5条，香菇4朵，红萝卜1条，姜3片，葱1条，水8碗。
制作过程：
1、处理茭白的时候要先剥去外壳，然后将硬的茎部切去，洗干净，可以切成块状。
2、排骨洗净切小段，氽水捞起冲净;
3、香菇冲净用清侍拍高水泡软;
4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;
5、葱洗净切葱花;
6、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调老尺味即可食用。
2茭白排骨汤有什么好处
茭白是一种热量低、水分高的食物，食用后会有一种饱腹感，所以是多数人的减肥的佳品，经常食用一些茭白可以帮助清除身体内的活性氧，抑制体内酪氨酸酶活性，可以阻止黑色素的产生，软化我们的角质层，让皮肤变得更加的细腻润滑。
排骨可以很好的补充身体大量的钙质，经常食用一些也可以很的补肾养血，滋阴润燥，有不错的保健养脾胃的功能。
3茭白和什么做汤好吃
茭白蛋花汤
准备材料：茭白150g、鸡蛋2个、
辅料、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量
制作过程：
1、茭白洗净切丝，鸡蛋打匀。
2、锅里油热，放下茭白丝煸炒。
3、待茭白丝有些发蔫，放适量水煮5分钟。
4、放入蛋液煮开。
5、放盐，鸡精，葱花调味即可。
猪脚茭白汤
材料：
猪蹄500克、茭白100克、通草15克、盐2克、味精1克
做法：
1. 将茭白洗净切片;
2. 猪爪洗净，切块;
3. 锅里放入茭白，还有之前洗干净的猪爪还有通草，然后加入适量的水一起煮;
4. 煮到猪爪烂了以后，加入适量的盐和味精调味就可以出锅了。
4清炒茭白要焯水吗
清炒茭白需要用水焯一下，这样就可以炒着吃了，当然生吃也可以，吃起来汁水很多，脆脆的，而且肉质又非贺枣常细腻，但是茭白里面的草酸含量比较多，所以焯水以后，才能更好的保证身体健康。吃茭白之前焯水方法是很简单的，只要放到开水锅里面烫一分钟左右就可以了。
‘贰’ 茭白炖排骨——清热祛湿排毒通便
说起茭白大家都不是很陌生的吧，是一种常见的蔬菜类型，它的营养价值高，可以补充丰富的蛋白质啊，维生素和矿物质哦，如何食用呢，食用方法有很多，可以和排骨搭配可以有清热祛湿排毒的效果。
茭白炖排骨的做法：
1、茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状;
2、排骨洗净切小段，汆水捞起冲净;
3、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤);
4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花;
5、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。
茭白炖携瞎排骨的功效：清热祛湿桐亮，排毒通便，补虚健体通乳。茭白的营养价值很高，除了美容减肥功效之外，在日常生活中适量的多吃茭白还具有很好的抗衰老功效。因此中年女性在日常生活中不妨多吃些茭白，这样你才有与岁月叫板的资本。茭白嫩茎含水分91-96%、蛋白质1.0-1.6%、碳水化合物1.8-5.7%、粗纤维0.7-1.1%以及维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，这些成分均具有养颜美容的功效。所以说茭白的营养价值是比较高的，和排骨一起食用的话可以有滋补气血补虚健体的作用哦，同时也可以清热祛湿的呢，大家可以经常食用，而且还可以排毒通便的哦。
关于茭白炖排骨的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，清热祛湿排毒通便补虚健体，不仅可辩轮空以有抗衰老的作用，而且还可以减肥健美哦，大家不妨试试。是一道老少皆宜的食谱。
‘叁’ 排骨炖茭白怎么做好吃
材料
茭白即茭白笋，广东人也叫茭笋。因它个头小，外观犹如小腿，加上肉质白嫩，又有美人腿之称，名字是好听，就是怕吃的时候忍不住浮想联翩，呵呵斗芦。茭白一般用来炒食多，但其实煲汤也很不错，鲜甜细嫩，兼排毒祛湿，值得一试。（3－4人份）排骨：500克茭白：5条香菇：4朵红萝卜：1条姜：3片葱：1条水：8碗
做法
1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；
2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净；
3. 香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）；
4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块模销举状；葱洗净切葱花；
5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调旦碧味即可食用。
功效：
清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。