① 蒲瓜怎么做好吃，蒲瓜的吃法
材料
蒲瓜(小)一颗虾米适量红萝卜适量青葱一支盐巴适量水适量
做法
step11
蒲瓜削皮切成条状，虾米过水洗净，红萝卜切片，青葱切段备用，
step22
锅里放适量油，中火爆香虾米，再放入蒲瓜，马上加水，蒲瓜不易焦，稍微拌炒下，**有时孩子们喜欢汤多一些，水量就多些**
step33
再放入红萝卜，盐巴，盖锅盖中大火煮7分钟，期间开盖翻一下蒲瓜使均匀熟透，
step44
起锅前加入葱段即可。
step55
完成。
② 食材_蒲瓜窍门
蒲瓜的营养成分也很高，具备润肺止咳有利排尿的功效。蒲瓜的食用方法有很多，炒海，煲汤都能够。下边就来详细介绍二种蒲瓜最普遍的食用方法。
蒲瓜炒猪肝原材料： 蒲瓜一根，约500克， 牛肝一盒约350克。小辣椒一个，蒜三瓣，盐一勺，味精一勺。米酒一茶匙，油三勺，玉米面粉一勺，白胡椒粉少量，水500升。 作法：1.将蒲瓜刨削皮，切成片。牛肝也切成片（无需过薄）， 随后用米酒，小勺盐，小勺味精，玉米面粉腌上十分钟。朝天椒，大蒜瓣切成片。2.取一大铁锅，放进450ml的水，煮沸，放进牛肝，滚30秒，捞起来预留。3.锅下油，将朝天椒大蒜放进炒出香味，添加蒲瓜，炒三分钟，加小半碗水，煮5分钟。4.将牛肝入锅，放盐，味精，白胡椒粉。煮三分钟，尝一块牛肝，熟透就可以。
蒲瓜汤做法
1. 准备工作：烧一壶沸水。蒲瓜去蒂清洗去皮，一片片割下来，再对半切，切割成半圆型，渗入冷水10分钟去除木薯淀粉，弄干备用。胡萝卜切片。切蒜泥葱段。打鸡蛋。
2. 热锅，入油，油烧后入式蒜泥、醋、丝袜高跟鞋，炒出香味，入蒲瓜、红萝卜、平菇。至蒲瓜炒软时起锅，无需洗锅。
3. 在同一个锅中入鸡蛋液，快速炒出鸡蛋汤（半流状），时间务必短，不然会炒老，无需起锅。
4. 在盛着鸡蛋汤的锅中再次倒进流程2抽出锅的食物，加葱、糖、盐，煸炒一会儿，倒进煮沸的水，拌和。
5. 开启盖子，入味精或鸡精，可加榨菜丝，拌和，盛出。
③ 胡萝卜炒蒲瓜的做法，胡萝卜炒蒲瓜怎么做好吃
主料
胡萝卜
145克
蒲瓜
255克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
13.出锅装盘。
④ 瓢瓜怎么做好吃
并没有完全成熟的瓢瓜吃起来更为鲜嫩爽口，所以在吃瓢瓜的时候，要尽量选择刚刚上市的季节，这时候的瓢瓜口感最佳。其实瓢瓜就是大家在日常生活中经常说的葫芦，作为一种蔬菜，瓢瓜自然也能够起着不错的调理身体的作用。而在吃瓢瓜的过程中，也应该学习到以下为大家讲解的瓢瓜的制作方法。
瓢瓜，正名为葫芦(Lagenariasiceraria(Molina)Standl.)，葫芦科、葫芦属攀援草本植物，全株苍绿色，被软毛;卷须分枝。叶互生;叶片心状卵圆形或肾状卵圆形，长宽各约10～40厘米，稍有角裂或3浅裂，先端钝尖，边缘有短齿，基郎心形，有长叶柄，顶端具腺齿2枚。全国大部分地区均有栽培。常被称作“夜开花”。
清炒瓢瓜食材介绍
瓢瓜一个()盐(适量)
清炒瓢瓜的做法步骤:
1.准备食材
2.瓢瓜洗干净去皮，切开，把里面的籽去掉
3.瓢瓜切片放碗里备用
4.辣椒切圈，大蒜切粒，煎切片
5.锅烧热放入花生油，辣椒姜大蒜一起炒，放入盐
6.放瓢瓜下去一起炒，翻炒几下放点水，煮开