1. 芹菜豆干怎么炒好吃
芹菜炒豆干的做法如下：
材料：
香干3块，芹菜2棵，红辣椒半个，葱1段，大蒜2瓣，一品鲜酱油2小勺，蚝油1小勺，食盐适量
做法步骤：
3、起锅加入少许底油，在油温不热的时候放入蒜片和葱丝，小火煸炒出香味。接着放入控净水分的芹菜，转大火快速煸炒，把芹菜焯水后的水气炒干。再放入香干和红辣椒快速翻炒均匀。然后开始调味，加入一小勺一品鲜酱油和蚝油（因为香干之前调过味了，口味比较重的可以按照自己的口味喜好看看是否需要补充一点盐），翻炒均匀即可出锅装盘。
2. 如何做芹菜炒豆干芹菜炒豆干怎么做
1、将芹菜摘叶并切成小卖岩段，然后洗净备用，将谨物胡萝卜切成丝。
2、锅中倒油，倒入芹菜段和胡萝卜炒熟。
3、炒熟后倒入豆干和辣椒面翻炒一下。
4、再加入盐和鸡精翻炒一下。
5、最后中晌御加生抽翻炒均匀即可出锅。
6、这样一盘营养美味的芹菜炒豆干就做好了。
3. 芹菜炒豆干应该怎样做
主料3人份
芹菜两小把
豆腐干五片
辅料
葱600g 蒜4个 干红辣椒适量 花生油三汤匙 生抽三汤匙 蚝油一汤匙 老干妈一汤匙
步骤1芹菜炒香干的做法大全
芹菜洗净切小段
步骤2芹菜炒香干的做法图解
香干横切段
步骤3芹菜炒香干的家常做法
准备好葱蒜，蒜懒得切了就刀拍了一下
步骤4芹菜炒香干的简单做法
干辣椒洗净控干水
步骤5芹菜炒香干怎么吃
少量油即可，大火烧热
步骤6芹菜炒香干怎么做
下葱蒜辣椒炒香
步骤7芹菜炒香干怎么炒
放入香干翻炒20秒左右
步骤8芹菜炒香干怎么煮
放入芹菜，大火翻炒至变色后改小火加调料
步骤9芹菜炒香干怎么炖
倒入适量生抽上色，只要不过量，多少无所谓，多了就不加盐，少了就加点盐
步骤10芹菜炒香干怎么煸
加点老干妈油辣椒，不喜欢就不加
步骤11芹菜炒香干怎样煸
小火炒一两分钟，芹菜熟了就可以关火了
步骤12
4. 芹菜炒豆干怎么炒好吃
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下香芹炒豆干的做法。
1.将芹菜斜刀切成细丝，豆干用开水浸泡片刻后洗净也切成薄片。猪肉切成细丝，葱姜蒜切末
2.锅热后，放入肉丝炒至颜色泛白后，放入生抽、五香粉翻炒，加入葱姜末爆香
3.将芹菜和豆干放入锅中，放入少许水后翻炒
4.所有原料炒均匀后，放入蒜末翻炒片刻，关火
5.装盘，上桌，开饭啦
看完香芹炒豆干的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
5. 芹菜豆腐干怎么炒好吃
菜切得大小均匀，火候掌握好就可以。
主料：芹菜350克、豆腐干2块
辅料：油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐1茶匙
1、备好食材。
注意事项：
1、菜一定要均匀，否则影响口感。
2、火候不要太大，会烧焦。
6. 芹菜炒豆干怎么做好吃 芹菜炒豆干如何做好吃
1、食材：芹菜、豆腐干、油、盐、料酒、生抽。
2、芹菜和豆腐干洗净。
3、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。
4、锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。
5、锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。
6、放入芹菜翻炒至熟。
7、加盐调味出锅。
7. 芹菜炒豆干窍门
芹菜炒豆干，一道清爽美味的下饭菜，主要食材之一芹菜，吃芹菜有降血压，减肥，助睡眠等功效，小时候记得，妈妈经常用芹菜叶子蒸菜，放点香油
，好吃极了，以后和大家分享如何蒸芹菜叶，嘻嘻，今天我们用的不是芹菜叶子，而是去掉叶子的芹菜搭配豆干。豆干选用的是白豆干，处理芹菜一
个关键的一步是焯水：把水烧开，放点盐，几滴食用油，迅速焯水，过冷水，芹菜脆嫩可口。
食材
芹菜 300克 豆干 250克 干辣椒 3个 蒜 1瓣 葱 1根 盐9克 鸡精 9克 酱油1大勺 白糖 1小勺 姜1片
1小勺=5克 1大勺=15克
做法
1.将豆干切成豆条状，装盘备用。
2.将芹菜洗净，去除叶和根，切成长短均匀的小段。
3.冷水下锅，烧开，放入几点食用油和少许盐，放入切好的芹菜段，焯水1分钟，捞出，迅速过冷水，然后装盘备用。
4.把姜片切成姜丝，葱切葱丝，蒜拍碎，起锅热油，油热后，放入葱姜蒜和干辣椒，炒出香味。
5.放入豆干，轻轻翻炒，炒至两面微发金黄。
6.放入焯水好的芹菜段，淋入酱油，放入白糖，盐根据菜咸度决定放与不放，最后放入鸡精，盛盘。
7. 脆嫩可口的芹菜炒豆干就做好了。
8. 芹菜炒豆干怎么做-百度经验视频
芹菜炒豆干做法一，
材料
芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐
做法
1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
芹菜炒豆干做法二，
材料
主料：芹菜300公克，豆干6块，辣椒2根。盐，味素各适量，香油，胡椒粉各少许。
做法
A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。
B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。
贴士：芹菜容易变老，炒的时间不必太久。
芹菜炒豆干做法三，
材料
芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。
5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。
芹菜炒豆干做法四
材料
豆干250克，芹菜150克，香葱2颗，料酒2勺，盐、味精、干辣椒各适量
做法
1.豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
3.锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分钟。
4.放入豆干翻炒2分钟后，加盐、味精，再略翻炒1分钟，即可出锅。
芹菜炒豆干做法五
材料
芹菜 半把,豆干 三片
做法
1、先将豆干切丁后小火炒过；
2、将切段的芹菜放入炒锅与豆干一起炒 （加入少许水）；
3、加入少许盐巴；
4、起锅前由锅边加入少许香油提香；
5、完成。
9. 豆干炒芹菜，该怎么做才能口感咸香、营养丰富呢
豆干炒芹菜，在做的时候把芹菜切段放在淡盐水中焯烫，再与焯水以后豆干一起炒，炒好后口感咸香营养丰富特别好吃。
豆干炒芹菜是很多人喜欢吃的家常菜，它色泽漂亮，口感鲜香，而且营养丰富，经常吃能为身体补充丰富微量元素钙和植物蛋白，还能让人体吸收一些膳食纤维，不过豆干炒芹菜在做的时候有些方法有技巧，只有掌握这些方法与技巧才能让做好的豆干炒芹菜口感咸香。
三、豆干炒芹菜的具体做法
豆干炒芹菜，在做的时候需要准备一个干净的炒锅，放在火上加热后放入植物油加热，放入几个花椒粒，炒出香味，把花椒取出，不要放入葱花炒首纳神香，随后把芹菜和豆干一起入锅，快速的翻炒翻炒均匀后，放入切成丝的红辣椒，再放少量生冲和茄歼适量食用盐调味翻炒，一分钟后放少量鸡精，再次炒匀就能出锅，这样做出的豆干炒芹菜不但颜色漂亮，还滋味咸香营养丰富。
10. 芹菜炒豆干的做法
材料
芹菜400克白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐
做法
1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜迟仿变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
小诀窍
炒豆干放入酱油上色，加于鱼露鲜香，要加入少量糖收汁调味。
夏日宜吃素,这个季节可庆旦团选择芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其别具芳香，故能增强食欲。而它含丰富的胡萝卜素、蛋白质和多种维生素，更是值得推崇。豆干，是豆腐的誉橘加工制品。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。